หอยกาบสีเลือดซัดหาดกัวโล ชาวบ้านแห่เก็บ ‘พรทะเล’

เช้าวันที่ 3 พฤษภาคม หอยแครงสีเลือดจำนวนมากถูกคลื่นซัดเข้าฝั่งใกล้เกาะลันเตา “ตลอดแนวชายฝั่ง 1 กิโลเมตร หอยแครงสีเลือดถูกซัดขึ้นฝั่งหนาแน่นปกคลุมเนินทรายทั้งหมด ผู้คนหลายร้อยคนนำถัง อ่าง และกระสอบมาเก็บ” เหงียน เกวียน ชาวบ้านคนหนึ่งกล่าว

หอยกาบถูกพัดขึ้นฝั่งเกลื่อนกลาดไปทั่ว ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวต่างเก็บหอยกาบไปกินหรือขายให้พ่อค้าแม่ค้า “หอยกาบขายกิโลกรัมละ 15,000-20,000 ดอง บางคนเก็บได้ 50-100 กิโลกรัม ภายในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง” คุณฟอง จากหมู่บ้านบิ่ญมิญ เขตงิถวี กล่าว

หลังจากเก็บหอยกาบเลือดแล้ว ผู้คนจะเก็บขยะ แยกหอยกาบที่ตายแล้ว แยกประเภท และทำความสะอาดทรายเพื่อนำกลับบ้านไปรับประทานหรือขายให้กับพ่อค้าที่ชายหาด

ชาวบ้านเล่าว่าหอยแครงชนิดนี้อาศัยอยู่ใต้ทะเลลึก เนื่องจากอิทธิพลของสภาพอากาศและคลื่นลมแรง หอยแครงจึงถูกคลื่นซัดเข้าฝั่ง “ปกติในเดือนสิงหาคม ซึ่งเป็นช่วงฤดูฝนและพายุ เมื่อทะเลมีคลื่นแรง มักมีปรากฏการณ์หอยแครงและหอยกาบถูกคลื่นซัดเข้าฝั่ง แต่ปัจจุบันเพิ่งจะเข้าสู่เดือนที่ 3 ตามจันทรคติ แต่ปรากฏการณ์นี้เกิดขึ้นแล้ว ซึ่งค่อนข้างแปลก” คุณเควียนกล่าวเสริม

หอยแครงถือเป็นอาหารพิเศษที่สามารถนำมาทำอาหารรสเลิศได้มากมาย เช่น หอยแครงผัดถั่วงอก โจ๊ก หรือซุป หอยแครงตัวใหญ่สามารถนำไปย่างกับสะเต๊ะได้ หอยแครงชนิดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นที่นิยมของผู้คนมากมาย ดังนั้นชาวชายฝั่งจึงรู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างยิ่งเมื่อได้รับ "พรจากสวรรค์" นี้