ภาพถ่ายโดยนักเรียน

กรมการศึกษาและการฝึกอบรมนครโฮจิมินห์ได้รับคำติชมจากนักเรียนและผู้ปกครองเกี่ยวกับอาหารประจำโรงเรียน

ในงานแถลงข่าวประจำเกี่ยวกับสถานการณ์ทางเศรษฐกิจและสังคมที่จัดโดยคณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์ในช่วงบ่ายของวันที่ 7 พฤศจิกายน กรมศึกษาธิการและการฝึกอบรมนครโฮจิมินห์ได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับคุณภาพของอาหารประจำโรงเรียน ตลอดจนการจัดและจัดการตารางเรียน 6 คาบ/ภาคเรียน ซึ่งจัดขึ้นในโรงเรียนบางแห่งในนครโฮจิมินห์ในช่วงที่ผ่านมา

ด้วยเหตุนี้ ในช่วงนี้ นักเรียนจึงได้รายงานเกี่ยวกับคุณภาพของอาหารประจำอย่างต่อเนื่อง ซึ่งรวมทั้งอาหารบางมื้อที่ได้รับคำชมเชย แต่ก็มีอาหารบางมื้อที่ได้รับความคิดเห็นในเชิงลบเป็นจำนวนมากเช่นกัน

ส่วนเรื่องการจัดอาหารกลางวันในโรงเรียนประจำนั้น กรมสามัญศึกษากล่าวว่าได้ออกเอกสารให้กรมสามัญศึกษาและฝึกอบรมและอาจารย์ใหญ่บริหารจัดการโรงอาหาร โรงอาหาร และบริการอาหารในโรงเรียนให้เหมาะสม กำหนดให้สถาบันการศึกษาต้องดำเนินการอย่างจริงจังและเข้มงวดในการตรวจสอบ การจัดการ และการกำกับดูแลด้านอาหารกลางวันในโรงเรียน ความปลอดภัยของอาหาร โภชนาการที่เหมาะสม และสุขอนามัยสิ่งแวดล้อม แบ่งเวลาการรับประทานอาหารของนักเรียนแต่ละคนอย่างสมเหตุสมผล พื้นที่รับประทานอาหารจะต้องโปร่งโล่งและสะอาด ติดตามการเตรียม การจัดส่ง และค่าใช้จ่ายในการรับประทานอาหารประจำวันของนักเรียนแต่ละคน ตรวจสอบสถานประกอบการจัดเลี้ยงอุตสาหกรรมอย่างสม่ำเสมอ บังคับใช้การตรวจสอบความปลอดภัยอาหารในห้องครัวและโรงอาหารในโรงเรียนอย่างเคร่งครัด...

กระทรวงศึกษาธิการเชื่อว่าจำเป็นต้องมีการประสานงานจากโรงเรียน ครอบครัว และสังคม เพื่อให้แน่ใจว่ามีอาหารที่มีคุณภาพสำหรับนักเรียนประจำ ตัวแทนผู้ปกครองในชั้นเรียนและที่โรงเรียนทำหน้าที่ประสานงานกับโรงเรียนในการดูแลสุขภาพของนักเรียน ให้คำปรึกษาและข้อเสนอแนะแก่โรงเรียนในการจัดอาหารประจำ; ทำงานร่วมกับโรงเรียนเพื่อกำกับดูแลการจัดการอาหารประจำและคุณภาพของอาหารประจำตลอดทั้งปีการศึกษา

กระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรมกล่าวว่าพร้อมที่จะรับคำติชมจากผู้ปกครองและนักเรียนเกี่ยวกับคุณภาพของมื้ออาหารในโรงเรียน และถือเป็นช่องทางที่มีประโยชน์ต่อภาคการศึกษาในการพัฒนางานตรวจสอบและควบคุมดูแลให้ดีขึ้น ปรับปรุงคุณภาพการจัดอาหารสำหรับนักเรียน และดูแลสุขภาพนักเรียนให้ดียิ่งขึ้น

นักศึกษาเรียน 6 คาบ/ภาคเรียน กรมสามัญศึกษาสั่งปรับทันที

นอกจากนี้ ตามข้อเสนอแนะจากผู้ปกครองนักเรียนโรงเรียนประถมศึกษาโฮวันถัน (เขต 12) ตารางเรียนคือ 6 คาบ/ภาคเรียน ทางโรงเรียนแจ้งว่าเนื่องจากสถานที่ไม่เพียงพอ จึงมีการเรียนการสอนเพียงวันละครั้งเท่านั้น จึงต้องจัดเวลาเรียนให้ตรงตามนั้น และให้นักเรียนเรียนวันเสาร์ด้วย การที่นักเรียน โดยเฉพาะนักเรียนระดับประถมศึกษา จะต้องเรียน 6 คาบต่อภาคเรียนนั้น ถือว่าผิดกฎระเบียบ กรมศึกษาธิการและการฝึกอบรมของนครโฮจิมินห์ได้รับข้อมูลนี้หรือไม่ และมีวิธีแก้ไขใดบ้างเพื่อลดแรงกดดันต่อนักเรียน?

เกี่ยวกับข้อมูลนี้ กรมการศึกษาและการฝึกอบรมตอบกลับว่า เมื่อต้นปีการศึกษา 2567-2568 กรมการศึกษาและการฝึกอบรมของเขต 12 กำหนดให้โรงเรียนประถมศึกษาทั้งหมดส่งตารางเรียนเพื่อการตรวจสอบและอนุมัติ ทางโรงเรียนประถมศึกษา Ho Van Thanh จึงบันทึกว่าบทเรียนต่างๆ นั้นเป็นหลักสูตรการศึกษาทั่วไป และบทเรียนต่างๆ ก็เป็นไปตามหลักสูตรของโรงเรียน อาทิ เทคโนโลยีสารสนเทศตามมาตรฐานสากล ภาษาอังกฤษสำหรับชาวต่างประเทศ การสอนภาษาอังกฤษผ่านคณิตศาสตร์และวิทยาศาสตร์ ทักษะชีวิต การศึกษา STEM... โดยมีระยะเวลาดังที่แสดงในตารางเรียนคือ 6 บทเรียน/ภาคเรียน

กรมการศึกษาและการฝึกอบรมนครโฮจิมินห์ยืนยันว่าการจัดตารางเรียน 6 คาบ/ภาคเรียนไม่เป็นไปตามระเบียบข้อบังคับ และได้สั่งให้ผู้อำนวยการปรับตารางเรียนโดยแยกช่วงที่อยู่ในหลักสูตรการศึกษาทั่วไปในปัจจุบันและช่วงต่อจากหลักสูตรของโรงเรียนอย่างชัดเจนตามความต้องการของผู้ปกครอง พร้อมกันนี้ ให้จัดช่วงเวลาดังกล่าวในช่วงเริ่มต้นหรือสิ้นสุดวันเรียน เพื่อให้ผู้ปกครองสะดวกในการมารับและส่งบุตรหลานในกรณีที่นักเรียนไม่ประสงค์จะเข้าร่วม และตั้งแต่วันที่ 2 พฤศจิกายน โรงเรียนประถมศึกษาโหวันถันได้นำตารางเรียนใหม่มาใช้