ปริมาณสินค้าที่เข้าสู่ตลาดขายส่งลดลงอย่างรวดเร็วถึง 60-70% เมื่อเทียบกับช่วงปกติ ราคาสินค้าในตลาดค้าปลีกปรับเพิ่มขึ้นจาก 5,000 - 10,000 บาท/ชิ้น...

เมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์ (วันที่สามของเทศกาลเต๊ต) ผู้คนบางกลุ่มต่างก็คึกคักในการไปตลาดเพื่อซื้อผักและอาหารต่างๆ ราคาอาหารแปรรูปบางชนิด เช่น หมู และผักบางชนิดปรับเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับช่วงปกติ แต่ยังอยู่ในระดับที่ยอมรับได้...

สังเกตได้ว่าจุดขายบางแห่งในTan Son, Phan Van Tri (อำเภอ Go Vap) และ Luy Ban Bich (อำเภอ Tan Phu)... มีการขายซี่โครงหมูอ่อนในราคาตั้งแต่ 250,000 - 270,000 VND/kg เนื้อน่องราคา 100,000 - 120,000 บาท/กก. เนื้อไหล่ราคา 100,000 - 115,000 บาท/กก. เพิ่มขึ้นจาก 5,000 - 15,000 บาท/กก. เนื้อหมู ขึ้นอยู่กับประเภท เทียบกับเมื่อ 1 สัปดาห์ที่แล้ว

ตามคำบอกเล่าของเจ้าของร้านขายหมูบางราย ราคาที่กล่าวข้างต้นนี้คงเดิมมาตั้งแต่ 8 ก.พ. (29 ธ.ค.) จนถึงปัจจุบัน เพราะโรงฆ่าสัตว์ยังไม่กลับมาเปิดดำเนินการ และพ่อค้าแม่ค้าในตลาดขายส่งก็ยังไม่คึกคักเหมือนเคย “แผงขายของขายส่งยังคงปิดทำการในช่วงเทศกาลเต๊ด สินค้ามีไม่มากแต่มีผู้ซื้อจำนวนมาก ดังนั้นราคาจึงสูง แต่เราไม่ได้กำไรมากนัก” เหงียน ถวน เจ้าของแผงขายหมูบนถนนลุยบันบิช กล่าว

ที่ตลาด Nhat Tao และ Hoa Hung (เขต 10) จุดขายบนถนน Tran Thi Nghi (เขต Go Vap)... ราคาดอกดาวเรืองอยู่ที่ 15,000-20,000 ดอง/ช่อ ลิลลี่ ราคาช่อละ 150,000-170,000 บาท ดอกเบญจมาศสุทธิ 55,000 - 60,000 VND/ช่อ; ไก่ 120,000 - 145,000 บาท/กก...

นอกจากนี้ บริการต่างๆ เช่น การส่งของ การจองรถ การซื้ออาหารปรุงสำเร็จ... ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ล้วนมีราคาสูงขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงวันปกติ จาก 5,000 เป็น 10,000 ดอง ตามคำบอกเล่าของนางสาวเหงียน ทิ ธี ที่อาศัยอยู่ในฮว่าหุ่ง (เขต 10) ในช่วงเทศกาลเต๊ด ทุกคนต่างก็พักผ่อนและสนุกสนานกัน ขณะที่พ่อค้าแม่ค้าทำงานพิเศษ ดังนั้นการปรับราคาอาหารและเครื่องดื่มขึ้นเล็กน้อยจึงถือเป็นเรื่องที่ยอมรับได้

ข้อมูลจาก Satra, Saigon Co.op, MM Mega Market, GO!, BigC... ระบบผัก ผลไม้ สัตว์ปีก และอาหารทะเลทุกชนิด กำลังถูก “เติมเต็ม” อย่างต่อเนื่อง เพื่อตอบสนองความต้องการจับจ่ายของผู้คนหลังเทศกาลตรุษจีน

ซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ที่กล่าวมาข้างต้นจะปิดให้บริการเฉพาะวันแรกของเทศกาลตรุษจีน แต่จะเริ่มขายของอีกครั้งตั้งแต่วันที่สอง (ซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งขายตั้งแต่เช้าถึงเที่ยง บางแห่งขายจนถึงบ่าย 3 โมง...) และคาดว่าจะเปิดทำการตามปกติตั้งแต่วันที่ห้าเป็นต้นไป

นายเล วัน เตียน กรรมการผู้จัดการ บริษัท บริหารและการค้าตลาดค้าส่งผลิตภัณฑ์เกษตรและอาหารฮอกมอน จำกัด เปิดเผยว่า ปริมาณสินค้าที่เข้าสู่ตลาดช่วงวันที่ 10-14 กุมภาพันธ์ (วันที่ 1-5 เดือน 3 ของเดือนจันทรคติ) มีปริมาณประมาณ 700 ตัน/วัน/คืน หรือเพิ่มขึ้น 30% เมื่อเทียบกับช่วงวันปกติ สินค้าที่เข้าสู่ตลาดลดลงเนื่องจากวันหยุดตรุษจีนตามครัวส่วนรวม เขตแปรรูปเพื่อการส่งออก สวนอุตสาหกรรม ฯลฯ ในนครโฮจิมินห์

“ตั้งแต่วันที่ 15 กุมภาพันธ์ ซึ่งเป็นวันขึ้น 6 ค่ำเดือนจันทรคติ ปริมาณสินค้าที่เข้าสู่ตลาดจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น ตั้งแต่วันที่ 24 กุมภาพันธ์ ซึ่งเป็นวันขึ้น 15 ค่ำเดือนจันทรคติ ปริมาณสินค้าที่เข้าสู่ตลาดจะกลับมาเป็นปกติ” นายเล วัน เตียน แจ้ง

ในทำนองเดียวกัน ผู้นำตลาดขายส่ง Thu Duc และ Binh Dien กล่าวอีกว่า ปริมาณสินค้าที่เข้าสู่ตลาดลดลงอย่างรวดเร็วถึง 60-70% เมื่อเทียบกับวันปกติ เนื่องด้วยความต้องการบริโภคของผู้คน รวมทั้งครัวเรือนส่วนรวมก็อยู่ในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ด อย่างไรก็ตามปริมาณสินค้ายังคงมีมาก ราคามีเสถียรภาพ เพียงพอต่อความต้องการของคนในนครโฮจิมินห์ รวมถึงพื้นที่ใกล้เคียง

ทิ ฮอง