หลังจากวันเพ็ญเดือนมกราคม สินค้าต่างๆ ก็กลับเข้าสู่ตลาดขายส่งเป็นจำนวนมาก

ปริมาณสินค้าที่เข้าสู่ตลาดขายส่งลดลงอย่างรวดเร็วถึง 60% - 70% เมื่อเทียบกับวันปกติ ราคาสินค้าในตลาดค้าปลีกเพิ่มขึ้น 5,000 - 10,000 บาท/ชิ้น...

วันที่ 12 กุมภาพันธ์ (วันที่สามของเทศกาลตรุษจีน) ประชาชนบางส่วนต่างพากันออกไปซื้อผักและของใช้ต่างๆ ที่ตลาด ราคาอาหารแปรรูป เนื้อหมู และผักบางชนิดเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับวันปกติ แต่ยังคงอยู่ในระดับที่ยอมรับได้...

บันทึกไว้ว่าจุดขายบางแห่งในตำบลตาลเซิน อำเภอพานวันตรี อำเภอลุยบานบิช อำเภอตันฟู... มีการขายซี่โครงหมูส่วนหลังเด็กในราคาตั้งแต่ 250,000 - 270,000 ดอง/กก. เนื้อสะโพกตั้งแต่ 100,000 - 120,000 ดอง/กก. เนื้อไหล่ตั้งแต่ 100,000 - 115,000 ดอง/กก.... เพิ่มขึ้น 5,000 - 15,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับประเภทเนื้อหมูเมื่อเทียบกับเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว

เจ้าของร้านขายเนื้อหมูบางรายระบุว่า ราคาดังกล่าวคงเดิมตั้งแต่วันที่ 8 กุมภาพันธ์ (29 ธันวาคม) จนถึงปัจจุบัน เนื่องจากโรงฆ่าสัตว์ยังไม่กลับมาเปิดทำการ และพ่อค้าแม่ค้าในตลาดขายส่งก็ไม่ค่อยคึกคักเหมือนเคย “แผงขายของขายส่งยังคงเปิดทำการในช่วงเทศกาลตรุษเต๊ต สินค้ามีน้อยแต่ผู้ซื้อมีมาก ราคาจึงสูง แต่เราไม่ได้กำไรมากนัก” คุณเหงียน ถวน เจ้าของร้านขายเนื้อหมูบนถนนลุยบันบิช กล่าว

ที่ตลาด Nhat Tao และ Hoa Hung (เขต 10) มีจุดขายอยู่บนถนน Tran Thi Nghi (เขต Go Vap)... ดอกดาวเรืองราคา 15,000-20,000 ดอง/ช่อ ดอกลิลลี่ราคา 150,000-170,000 ดอง/ช่อ ดอกเดซี่ราคา 55,000-60,000 ดอง/ช่อ ไก่ราคา 120,000-145,000 ดอง/กก....

นอกจากนี้ บริการต่างๆ เช่น บริการส่งอาหาร บริการจองรถ และการซื้ออาหารสำเร็จรูป... ในช่วงเทศกาลเต๊ด ล้วนมีราคาสูงขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงปกติ จาก 5,000 เป็น 10,000 ดอง คุณเหงียน ถิ ธี อาศัยอยู่ในฮว่าหุ่ง (เขต 10) เล่าว่า ช่วงเทศกาลเต๊ด ทุกคนจะพักผ่อนและสนุกสนานกัน ขณะที่พ่อค้าแม่ค้าทำงานพิเศษ ดังนั้นการปรับราคาอาหารและเครื่องดื่มขึ้นเล็กน้อยจึงเป็นเรื่องที่ยอมรับได้

ข้อมูลจาก Satra, Saigon Co.op , MM Mega Market, GO!, BigC... ระบบผัก ผลไม้ สัตว์ปีก อาหารทะเลทุกชนิด กำลังถูก "เติมเต็ม" อย่างต่อเนื่อง เพื่อตอบสนองความต้องการในการจับจ่ายของผู้คนหลังเทศกาลเต๊ด

ซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ที่กล่าวมาข้างต้นจะปิดเฉพาะวันแรกของเทศกาลเต๊ตเท่านั้น แต่จะเริ่มขายของอีกครั้งตั้งแต่วันที่สอง (ซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งขายตั้งแต่เช้าถึงเที่ยง บางแห่งขายจนถึง 15.00 น....) และคาดว่าจะเปิดทำการตามปกติตั้งแต่วันที่ห้าเป็นต้นไป

คุณเล วัน เตียน กรรมการผู้จัดการ บริษัท โฮกม่อน เกษตรภัณฑ์และอาหาร จำกัด เปิดเผยว่า ปริมาณสินค้าที่เข้าสู่ตลาดระหว่างวันที่ 10-14 กุมภาพันธ์ (วันแรก-วันที่ห้าของเทศกาลตรุษจีน) อยู่ที่ประมาณ 700 ตัน/วัน/คืน คิดเป็น 30% เมื่อเทียบกับช่วงปกติ อย่างไรก็ตาม ปริมาณสินค้าที่เข้าสู่ตลาดลดลงเนื่องจากเป็นช่วงเทศกาลตรุษจีนของครัวเรือนรวม นิคมอุตสาหกรรม และเขตอุตสาหกรรมต่างๆ ในนครโฮจิมินห์

“ตั้งแต่วันที่ 15 กุมภาพันธ์ ซึ่งเป็นวันขึ้น 6 ค่ำ เดือน 1 ตามปฏิทินจันทรคติ ปริมาณสินค้าที่เข้าสู่ตลาดจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น และตั้งแต่วันที่ 24 กุมภาพันธ์ ซึ่งเป็นวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 1 ตามปฏิทินจันทรคติ ปริมาณสินค้าที่เข้าสู่ตลาดจะกลับมาเป็นปกติ” นายเล วัน เตียน แถลง

ในทำนองเดียวกัน ผู้นำตลาดขายส่งธูดึ๊กและบิ่ญเดียน กล่าวว่า ปริมาณสินค้าที่เข้าสู่ตลาดลดลงอย่างรวดเร็วถึง 60-70% เมื่อเทียบกับช่วงปกติ เนื่องจากความต้องการบริโภคของประชาชนและครัวรวมในช่วงเทศกาลตรุษจีน อย่างไรก็ตาม ปริมาณสินค้ายังคงมีอยู่อย่างอุดมสมบูรณ์ ราคาสินค้ายังคงทรงตัว เพียงพอต่อความต้องการของประชาชนในนครโฮจิมินห์และพื้นที่ใกล้เคียง

ทิ ฮอง