กิจกรรมนี้ช่วยให้ Masan Consumer ก้าวล้ำหน้าเทรนด์ใหม่ๆ เพื่อตอบสนองความต้องการอันยิ่งใหญ่ของผู้บริโภค นี่เป็นปัจจัยสำคัญประการหนึ่งที่ช่วยให้ Masan Consumer มีรายได้และกำไรเติบโตอย่างต่อเนื่องในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2024

ความสามารถในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่น

ในช่วง 30 ปีที่ผ่านมา Masan Consumer ได้พัฒนาศักยภาพด้านการวิจัยและพัฒนา (R&D) อย่างต่อเนื่อง เพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสุดให้แก่ผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง ทรัพยากรบุคคลฝ่ายวิจัยและพัฒนาของ Masan Consumer แบ่งออกเป็น 3 ระดับ ระดับบนประกอบด้วยผู้เชี่ยวชาญในและต่างประเทศที่มีประสบการณ์ 20 ปีขึ้นไป ซึ่งรับผิดชอบในการพัฒนาเทคโนโลยีและแพลตฟอร์มใหม่ๆ ระดับที่สองคือทีมผู้บริหารที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 15 ถึง 20 ปี ชั้นที่ 3 เป็นพื้นที่สำหรับเยาวชนผู้ได้รับการฝึกอบรมไปศึกษาต่อต่างประเทศ เหล่านี้คือผู้คนที่เป็นผู้นำเรื่องราวใหม่ ดำเนินการวิจัยตลาด

นอกเหนือจากทีมงาน R&D ที่มีประสบการณ์แล้ว การเข้าใจผู้บริโภคยังเป็นตัวเร่งที่ทำให้ MCH เหนือกว่าตลาดอีกด้วย “เราเป็นคนเวียดนามและเราเข้าใจรสนิยมของคนเวียดนาม ทำไมผลิตภัณฑ์น้ำปลา Nam Ngu ที่ผสมพริกและกระเทียม Ly Son จึงได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้าน เพราะเรารู้ว่าพริกมาจากไหน กระเทียม Ly Son จึงเป็นส่วนผสมกระเทียมหลักในเวียดนาม และเราใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยเพื่อปรับปรุงผลิตภัณฑ์ให้สมบูรณ์แบบและสร้างความพึงพอใจให้กับผู้บริโภค” ตัวแทนของ Masan Consumer กล่าวในงาน

การทำความเข้าใจภาษาของผู้บริโภคถือเป็นปัจจัยที่ Masan Consumer ถือว่าสำคัญในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ “ผลิตภัณฑ์ของเราเกิดจากความหลงใหลและสติปัญญา เพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์คุณภาพดีที่สุดสู่ตลาดโดยเร็วที่สุด” ตัวแทนของ Masan Consumer กล่าว

การวิจัยผลิตภัณฑ์สำหรับแม่บ้านอย่างมุ่งมั่นยาวนานหลายทศวรรษ

12 ปีที่แล้ว Masan Consumer เปิดตัวน้ำปลาหวาน Nam Ngu และไม่ได้รับผลลัพธ์อย่างที่ต้องการ อย่างไรก็ตาม บริษัทไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น แต่ยังมุ่งมั่นที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ที่ผู้บริโภครอคอยอย่างแท้จริง

“12 ปีที่แล้ว เราไม่ประสบความสำเร็จ เพราะเราไม่มีเทคโนโลยีในการเก็บกระเทียมและพริกให้สดระหว่างขั้นตอนการถนอมอาหารเหมือนในท้องตลาดในปัจจุบัน เมื่อลูกค้าซื้อผลิตภัณฑ์พริกน้ำงูและกระเทียมลีซอนแล้วเทออกมา พวกเขาจะเห็นว่ามันดูเหมือนชามน้ำจิ้มที่เชฟปรุงขึ้นมาเลย น้ำจิ้มแบบนั้นสามารถทานกับอาหารได้หลากหลาย นั่นคือเรื่องราวความพากเพียรและความตั้งใจของเราในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภค” ตัวแทนจาก Masan Consumer กล่าว

บริษัทยังคงเดินหน้าในเส้นทางอันมั่นคงนี้ต่อไปสำหรับผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น Bupnon Tea 365 โดยเฉพาะในปี 2012 Masan Consumer ยังได้ผลิตชาบรรจุขวดแต่ก็ไม่ประสบความสำเร็จ จนถึงปัจจุบันนี้ ผลิตภัณฑ์ชา Bupnon Tea 365 เริ่มได้รับผลลัพธ์เชิงบวกและได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคอย่างกว้างขวาง โดยอาศัยเทคโนโลยีที่ล้ำหน้าที่สุดและความเข้าใจของผู้บริโภค

เทคโนโลยีขั้นสูงชั้นนำของโลก 7 ประการสร้างผลิตภัณฑ์ "ข้าวหุงเองได้"

ผลิตภัณฑ์ “ข้าวหุงเอง” ใหม่ล่าสุดของ Masan Consumer ผสานเทคโนโลยีขั้นสูงชั้นนำระดับโลก 7 ประการ:

- เทคโนโลยีช่วยให้เมล็ดข้าวคืนตัวได้ภายใน 15 นาทีด้วยขวดน้ำธรรมดา เมื่อเทียบกับข้าวธรรมดาที่ต้องใช้เวลาหุงเพียง 30 นาที

- เทคโนโลยีการถนอมรักษาภายใน 6 เดือน. Masan Consumer ได้สร้างเทคโนโลยีนี้ขึ้นมาเป็นเวลากว่า 20 ปี เพื่อสร้างสเต็กปลาแซลมอนและเนื้อวัวแสนอร่อยที่ยังคงรสชาติไว้ได้ตลอดขั้นตอนการเก็บรักษา

- เทคโนโลยีการทำให้แห้งแบบแช่แข็งด้วยสูญญากาศช่วยให้ผู้ใช้งานเพียงแค่ใส่ก้อนซุปแห้งลงไปในน้ำก็จะได้ซุปรสชาติแสนอร่อย

- เทคโนโลยีการหมักผักเปรี้ยว เช่น ผักบุ้ง เพื่อรับประทานกับข้าว สร้างรสชาติที่เป็นทั้งอาหารเวียดนามและญี่ปุ่น ให้ผู้บริโภคได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่

- เทคโนโลยีขนมขบเคี้ยวช่วยให้ปลาแอนโชวี่ทอดคงความกรอบได้นานถึง 6 เดือน

- เทคโนโลยีการทำซอสเทอริยากิสำหรับทานคู่กับแซลมอนและซอสพอนสึสำหรับสตูว์เนื้อให้คงรสชาติความอร่อย

- เทคโนโลยีการต้มอัตโนมัติ เหมือนเตาพกพาที่คุณสามารถพาไปได้ทุกเมื่อ เพียงเติมน้ำ และในเวลา 15 นาที คุณก็จะได้อาหารที่อร่อย ง่ายดาย และปลอดภัย

ในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2567 ผลิตภัณฑ์ใหม่ 125 รายการสร้างรายได้ 1,518 พันล้านดอง คิดเป็น 7% ของรายได้รวมของ Masan Consumer และเติบโตขึ้น 47% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว

นอกเหนือจากนวัตกรรมใหม่แล้ว กลยุทธ์การขยายคุณภาพระดับพรีเมียมยังสร้างการเติบโตที่โดดเด่นให้กับกลุ่มผลิตภัณฑ์หลักของ Masan Consumer เช่น เครื่องเทศและอาหารสะดวกซื้ออีกด้วย โดยรายได้จากสินค้าพรีเมียมในไตรมาส 3 ปี 2567 คิดเป็นสัดส่วน 16% ของรายได้จากน้ำปลาและ 52% ของรายได้จากอาหารปรุงสำเร็จ เติบโต 11.4% และ 23.8% ตามลำดับ จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ด้วยกลยุทธ์การเพิ่มคุณภาพนี้ อัตรากำไรขั้นต้นในไตรมาส 3 ปี 2567 ปรับตัวดีขึ้น 20% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2566 แม้ว่าราคาของวัตถุดิบจะเพิ่มขึ้นและรายได้เติบโตอย่างแข็งแกร่งจากกลุ่มที่มีอัตรากำไรต่ำ เช่น อาหารสะดวกซื้อและ HPC ก็ตาม

วินห์ ฟู