ตลาดกำลังปรับตัวลงสู่ภาวะอิ่มตัว โดยมีการซื้อขายที่ซบเซา

ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (148,000 ดอง/กก.) ดักหลัก (148,500 VND/กก.); ดักนอง (148,000 VND/กก.); บ่าเสีย - หวุงเต่า (148,000 VND/กก.) และ บินห์เฟื้อก (148,000 VND/กก.)

ดังนั้น หลังจากที่ราคาพริกไทยในประเทศทรงตัวมาระยะหนึ่ง วันนี้ราคาจึงพลิกกลับและลดลงเล็กน้อยในพื้นที่ผลิตสำคัญ โดยลดลง 500-1,000 ดง/กิโลกรัม ราคาสูงสุดอยู่ที่ 148,500 ดง/กิโลกรัม

ในไตรมาสที่สองของปี 2024 ราคาพริกไทยในประเทศพุ่งสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ จาก 92,000 - 94,000 ดง/กิโลกรัม ในช่วงต้นเดือนเมษายน ไปเป็น 180,000 ดง/กิโลกรัม ในวันที่ 11 มิถุนายน คิดเป็นเพิ่มขึ้นถึง 90% ในเวลาเพียงสองเดือนกว่าๆ และเป็นระดับราคาสูงสุดในรอบ 8 ปี ต่อมา ราคาพริกไทยปรับตัวลดลงมาอยู่ในช่วง 153,000 - 157,000 ดง/กิโลกรัม ในช่วงปลายเดือนมิถุนายน

ดังนั้น เมื่อสิ้นสุดไตรมาสที่สอง ราคาพริกไทยในประเทศจึงเพิ่มขึ้นประมาณ 93% เมื่อเทียบกับต้นปี และสูงกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้วถึง 2.3 เท่า

ราคาพริกไทยที่พุ่งสูงขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ ส่วนใหญ่เกิดจากความกังวลเกี่ยวกับการขาดแคลนอุปทานทั่วโลก โดยเฉพาะในบราซิลและเวียดนาม ซึ่งเป็นผู้จัดหาพริกไทยรายสำคัญ ของโลก ทั้งสองประเทศประสบปัญหาผลผลิตลดลงเนื่องจากภัยแล้งที่เกิดจากปรากฏการณ์เอลนีโญ ในขณะเดียวกัน ความต้องการก็เพิ่มขึ้นอย่างมากในตลาดผู้บริโภคหลัก เช่น สหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป (EU)

ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าตลาดอยู่ในภาวะอิ่มตัวแล้ว โดยปริมาณการซื้อขายจริงลดลงเรื่อยๆ หนึ่งในปัจจัยกระตุ้นที่คาดการณ์ไว้ คือ ความต้องการที่เพิ่มขึ้นจากตลาดจีน ยังไม่เกิดขึ้นจริง ในช่วงครึ่งแรกของปี 2024 การนำเข้าพริกไทยจากเวียดนามของจีนลดลงอย่างมาก เหลือเพียง 7,453 ตัน ลดลงถึง 85.2%

ในปีนี้ ความล้มเหลวในการเก็บเกี่ยวผลผลิตในภูมิภาคผลิตพริกไทยหลักของจีนก็เป็นสาเหตุที่น่ากังวลเช่นกัน โดยมีนักเก็งกำไรกักตุนสินค้าไว้ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า มีความเป็นไปได้สูงที่ผู้ค้าจากจีนและยุโรปกำลังรอข้อมูลและสินค้าล็อตใหม่จากการเก็บเกี่ยวในอินโดนีเซีย

สำหรับแนวโน้มตลาดในเดือนสิงหาคม 2567 ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าจะมีแนวโน้มที่ดีขึ้น แนวโน้มขาลงจะสิ้นสุดลง ปริมาณอุปทานที่ต่ำในประเทศผู้เก็บเกี่ยวจะยังคงเป็นแรงผลักดันให้ตลาดปรับตัวสูงขึ้นต่อไป

ในตลาดโลก เมื่อปิดการซื้อขายครั้งล่าสุด ประชาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ระบุราคาพริกไทยดำลำปุง (อินโดนีเซีย) ที่ 7,172 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.31% ราคาพริกไทยดำ ASTA 570 ของบราซิลที่ 6,850 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน และราคาพริกไทยดำกูชิง ASTA (มาเลเซีย) ที่ 7,500 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

พริกไทยขาวมุนต็อกมีราคาอยู่ที่ 8,788 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.31% ขณะที่พริกไทยขาว ASTA จากมาเลเซียมีราคาอยู่ที่ 8,800 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

พริกไทยดำเวียดนามมีราคาซื้อขายอยู่ที่ 6,000 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันสำหรับเกรด 500 กรัมต่อลิตร 6,600 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันสำหรับเกรด 550 กรัมต่อลิตร และพริกไทยขาวมีราคาซื้อขายอยู่ที่ 8,800 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน