Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ภูหลวงมีภูเขาและเนินเขามากมาย: [ตอนที่ 3] ความฝันของพื้นที่หนึ่งช้อนโต๊ะอันกว้างใหญ่

Báo Nông nghiệp Việt NamBáo Nông nghiệp Việt Nam28/03/2024


ไทเหงียน เมื่อมองดูทุ่งหญ้าสีเขียวชอุ่มบนเนินเขาเอียนนิญ ไม่มีใครคิดว่าทุ่งหญ้าแห่งนี้เพิ่งจะฟื้นคืนชีพขึ้นมาหลังจากพายุที่ผู้กำกับหนุ่มเผชิญมา

Anh Hoàng Khắc Cần (ngoài cùng bên phải), Giám đốc Công ty Cổ phần Sản phẩm thiên nhiên DK (xã Yên Ninh, huyện Phú Lương, Thái Nguyên) hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, thu hái cây thìa canh cho bà con. Ảnh: Đào Thanh.

คุณฮวง คัช กัน (ขวาสุด) กรรมการบริษัท ดีเค เนเชอรัล โปรดักส์ จอยท์ สต็อก (ตำบลเอียนนิญ เขตฟูลือง จังหวัดไทเหงียน) ให้คำแนะนำแก่ประชาชนเกี่ยวกับเทคนิคในการดูแลและเก็บเกี่ยวพืชช้อน ภาพถ่ายโดย: Dao Thanh

ต้นไม้ของลูกชายซานชี่

ในวันที่ต้นช้อนปรากฏขึ้น หมู่บ้านซานชี ในตำบลเอียนนิญ (เขตฟูลือง จังหวัดไทเหงียน) ก็คึกคักมาก บางครัวเรือนก็ยอมรับที่จะปลูกพืช แต่หลายครัวเรือนก็ส่ายหัว จากนั้น ต้นไม้ก็หยั่งรากและเกาะอยู่บนเนินเขา และหลังจาก 6 เดือน มันก็รู้วิธีที่จะ "นำเงิน" มาสู่ผู้ปลูก ดังนั้นทั้งหมู่บ้านจึงได้ขยายพื้นที่ออกไปอย่างมาก แล้วต้นไม้ชนิดนั้นก็กลับต้องประสบกับความยากลำบากและความยากลำบากมากมาย

ชาวซานชีในเอียนนิญมักพูดถึงรองศาสตราจารย์ ดร. ตรัน วัน ออน อาจารย์ภาควิชาพฤกษศาสตร์ มหาวิทยาลัยเภสัชฮานอย ว่าเป็นบุตรดีเด่นของประชาชน รองศาสตราจารย์ ดร. ทราน วัน ออน เกิดและเติบโตในตำบลเอียนนิญ ในปีพ.ศ.2549 เขากลับมายังบ้านเกิดเพื่อทำโครงการวิทยาศาสตร์ในการคัดแยกพืชสมุนไพรเพื่อลดน้ำตาลในเลือดและค้นพบพืชยิมเนมาใบเล็ก สารอาหารจากเนินเขาเตี้ยๆ ที่เป็นทรงชามในบ้านเกิดของเขา เหมาะกับต้นช้อนประหลาดที่แข็งแรงและมีสรรพคุณทางยาสูง เขาคิดในใจว่า นี่คือต้นไม้ที่สามารถช่วยชาวเมืองซานชี บ้านเกิดของฉัน ให้มีชีวิตที่รุ่งเรืองได้

ในปี 2010 หลังจากการทดสอบบนเนินเขาของบ้านเกิดอย่างประสบความสำเร็จมานานกว่า 1 ปี ต้น Gymnema sylvestre ของดร. On ซึ่งมีผลดีมากในการช่วยสนับสนุนการรักษาภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ ได้แพร่กระจายอย่างรวดเร็วจากยอดเขาเล็กๆ กลายมาเป็นพื้นที่วัตถุดิบขนาดใหญ่ถึง 5 ไร่ ต้นไม้พันธุ์นี้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงถึง 200 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ทำให้ทุกคนในเยนนิญมีความสุข ในปี 2554 มีผู้สนับสนุน 20 รายติดตามดร.ออน และก่อตั้งบริษัท DK Natural Products Joint Stock Company

แม้ว่าจะยังมีข้อดีมากมาย แต่พืชช้อนใบเล็กก็มีข้อเสียคือมีพิษ ดร.ออนมุ่งมั่นลงพื้นที่ป่าเพื่อค้นหาและรวบรวมกิ่งพันธุ์และพันธุ์ของพืชช้อนในแต่ละภาคมาปลูกในหลาย ๆ จุด จากนั้นศึกษาใบและคัดเลือกต้นที่จะปลูกแยกกันเพื่อขยายพันธุ์ หลังจากผ่านไป 10 ปี ในปี 2019 ต้นช้อนใบใหญ่จึงถือกำเนิดและปรากฏตัวอย่างแพร่หลายในตลาด ทดแทนข้อบกพร่องของต้นช้อนใบเล็ก

Cây thìa canh lá to giúp điều trị bệnh tiểu đường, ổn định đường huyết hiệu quả. Ảnh: Đào Thanh.

ต้นยิมเนมาใบใหญ่ช่วยรักษาโรคเบาหวานและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ภาพถ่ายโดย: Dao Thanh

ชื่อเสียงของพืชช้อนในการรักษาโรคเบาหวานและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดแพร่กระจายไปทั่วจากหมู่บ้านสู่ตำบลและแม้แต่ถึงเมืองหลวงฮานอย ในปี 2012 บริษัทเภสัชกรรมขนาดใหญ่แห่งหนึ่งได้แสวงหาความร่วมมือกับบริษัท DK Natural Products Joint Stock Company เพื่อจัดซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่สกัดจากพืช Gymnema sylvestre ใบใหญ่ ในช่วงเวลาเร่งด่วน คำสั่งซื้อจะมีมูลค่าถึง 2 พันล้านดองต่อปี

แต่เนื่องจากยุ่งกับงานที่ฮานอย ดร.ออนจึงไม่สามารถจัดการงานทั้งหมดของบริษัทได้ แต่เกษตรกรที่ไม่มีการบริหารจัดการและควบคุมอย่างใกล้ชิดกลับหลงผิดไป แต่ละครัวเรือนยังคงดูแลสวน แต่มีเพียงไม่กี่ครัวเรือนเท่านั้นที่จัดพื้นที่ปลูกวัตถุดิบอย่างเป็นระบบที่ได้มาตรฐานเกษตรอินทรีย์และสามารถขายได้ กาลครั้งหนึ่ง ต้นช้อนกำลังดิ้นรน...

“ลูกค้าพาผมกลับมาที่ช้อนโต๊ะ”

ตลอดเดือนที่ผ่านมา ทุก ๆ เช้า ชายหนุ่ม Hoang Khac Can กรรมการบริษัท DK Natural Products Joint Stock Company จะตื่นแต่เช้าเพื่อไปตรวจดูระบบให้น้ำอัตโนมัติที่กำลังก่อสร้างอยู่ในทุ่งนา ด้วยการเพิ่มความชุ่มชื้นเป็นประจำ เนินช้อนจะเติบโตอย่างรวดเร็ว แทนที่จะปลูกพืชปีละ 2 ครั้งเหมือนเมื่อก่อน ตอนนี้สามารถปลูกพืชได้ 4 ครั้ง

Hoang Khac Can เล่าว่าช้อนเป็นสิ่งที่ฝังรากลึกอยู่ในชีวิตวัยหนุ่มของเขามาตลอด โรงงานนั้นช่วยให้บริษัทของเขาสร้างรายได้นับพันล้าน แต่บางครั้งเขาไม่มีเงินแม้แต่สองสามแสนดองไว้จ่ายคนงานด้วยซ้ำ ทั้งบริษัทเหลือเพียงแค่เขาและเถาวัลย์ที่ถูกหนอนกัดกินจนหมด

Khu nhà làm việc và đón tiếp khách của Công ty Cổ phần Sản phẩm thiên nhiên DK. Ảnh: Đào Thanh.

พื้นที่ทำงานและแผนกต้อนรับของบริษัท ดีเค เนเชอรัล โปรดักส์ จอยท์สต๊อก จำกัด ภาพถ่ายโดย: Dao Thanh

พ่อของ Hoang Khac Can เสียชีวิตตั้งแต่ยังเด็ก มีเพียงแม่เท่านั้นที่ต้องทำงานหนักเพื่อเลี้ยงดูเขาด้วยการปลูกชาและมันสำปะหลังในชนบทที่ยากจน หลังจากสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้ Thai Nguyen มารดาของเขาได้พาเขาไปพบกับดร. Tran Van On ซึ่งได้รับการแนะนำโดยลูกพี่ลูกน้องของเขา หมอออนเบาว์คาน : ถ้าอยากรักสมุนไพร ลองเข้ามาเรียนรู้งาน หาประสบการณ์ และมีเงินพอใช้จ่ายในชีวิตประจำวันสิ จากนั้นมาได้เดินทางไปทั่วภาคเหนือและใต้สู่แหล่งจำหน่ายสมุนไพรเพื่อช่วยเหลือ เลือดแห่งธุรกิจและความหลงใหลในสมุนไพรยังแทรกซึมเข้าไปในตัวเขาด้วย

ในปี 2561 หลังจากที่ได้สะสมประสบการณ์และทุนชีวิตมาเพียงพอแล้ว คุณออนได้มอบหมายให้แคนทำงานเป็นหัวหน้างาน จากนั้นจึงดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการของบริษัท DK Natural Products Joint Stock Company ในปีต่อๆ มานี้ นอกจากการขายผ่านช่องทางการจัดจำหน่ายโดยตรงแล้ว เขายังขายออนไลน์บนแพลตฟอร์มโซเชียลเน็ตเวิร์กอีกด้วย มีออเดอร์เยอะมาก บางวันขายสินค้าได้มูลค่า 300 ล้านดอง ต้องคิดจะรวยเร็วๆ นี้!

อย่างไรก็ตามเมื่อธุรกิจเจริญรุ่งเรือง บริษัทมีพนักงานไม่มากนักจึงไม่มีเงื่อนไขในการดูแลลูกค้าได้ดี ในขณะเดียวกัน คุณภาพของการจัดหาสินค้าก็ไม่สามารถควบคุมได้ บริษัทก็ค่อยๆ สูญเสียลูกค้า ธุรกิจก็ถดถอย และกลุ่มพนักงานก็ค่อยๆ ลาออกจากบริษัท

ในปี 2022 ไม่มีฝนมาหลายวันแล้ว จากนั้นก็เกิดพายุขึ้นมา ฝนตกหนักราวกับว่ามีคนไปทำลายทะเลสาบขนาดใหญ่ และน้ำก็เทลงมาจากท้องฟ้า หลังฝนตกนั้นแสงแดดยังคงอยู่ตลอดไป เช้าวันหนึ่งแคนได้ไปเยี่ยมชมสวนช้อน เขาตกตะลึงมากเมื่อเห็นว่าสวนที่เคยเขียวขจีเมื่อวันก่อนจู่ๆ ก็ไม่มีใบ และกิ่งอ่อนก็หักและเหี่ยวเฉา

Vùng nguyên liệu thìa canh đạt tiêu chuẩn hữu cơ của Công ty Cổ phần Sản phẩm thiên nhiên DK ở xã Yên Ninh, huyện Phú Lương, Thái Nguyên. Ảnh: Đào Thanh.

พื้นที่วัตถุดิบมาตรฐานอินทรีย์ของบริษัท DK Natural Products Joint Stock Company ในตำบล Yen Ninh อำเภอ Phu Luong จังหวัด Thai Nguyen ภาพถ่ายโดย: Dao Thanh

บนโครงระแนงของช้อนโต๊ะ มีแมลงสีเขียวอยู่ทุกที่ ชาวบ้านเล่าว่าในปีที่อากาศเปลี่ยนแปลง มักมีแมลงและโรคแปลกๆ เกิดขึ้น จำเป็นต้องเชิญผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ฮานอยมาให้คำปรึกษาและกำจัดศัตรูพืชแปลกๆ โดยด่วน แต่เมื่อผู้เชี่ยวชาญมาถึง สวนกลับถูกศัตรูพืชแปลกๆ เข้ามาโจมตี ทำให้เสียหายไปถึง 70% และเนื่องจากต้องฉีดพ่นยาฆ่าแมลง พื้นที่ทั้งหมดจึงใช้การไม่ได้

ปีนั้นบริษัทขาดทุน ในขณะที่คนงานยังต้องได้รับค่าจ้าง ทุนของบริษัทหมดลงแล้ว มันยากมากขนาดที่ผมกู้เงินสิบล้านก็ไม่ได้ด้วยซ้ำ เขาอยู่ในภาวะสูญเสีย

ฉันถาม: แล้วคุณเอาชนะความยากลำบากเหล่านั้นได้อย่างไร?

ต้องตอบ: เป็นโทรศัพท์จากลูกค้าที่ใช้ผลิตภัณฑ์ของบริษัทมาเกือบ 10 ปี สงสัยว่าทำไมผลิตภัณฑ์ดีๆ เช่นนี้ถึงไม่มีจำหน่ายอีกต่อไป?

“ฉันตื่นขึ้นเพราะคุณออนและที่ดินหมู่บ้านที่มีภูเขาและเนินเขาของบ้านเกิดของฉันทำให้ฉันมีโอกาสมาที่โรงงานช้อน แล้วทำไมถึงยอมแพ้ ความล้มเหลวไม่ได้น่ากลัว เงินอาจสูญเปล่า แต่เห็นได้ชัดว่าฉันได้เรียนรู้มากมายจากการสะสมความรู้สำหรับตัวเอง การกำหนดเป้าหมายที่ชัดเจน และการรู้ว่าค่านิยมหลักใดที่ควรทะนุถนอม การพูดแบบนั้นไม่ได้หมายความว่าฉันจะประสบความสำเร็จในวันพรุ่งนี้ และความยากลำบากและความท้าทายยังรอฉันอยู่ข้างหน้า แต่เป็นแขกคนนั้นที่พาฉันกลับมาที่โรงงานช้อน และฉันก็สามารถลุกขึ้นมาได้” คานเผย

เที่ยงวันในหมู่บ้านเอียนนิญเงียบสงบ แสงแดดส่องผ่านใบไม้ทำให้เนินเขาและทุ่งนาเขียวชอุ่มและเป็นมันเงาขึ้น ไม่ไกลนัก ในโรงงานอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ กลิ่นหอมของ Gymnema Sylvestre กำลังลอยมา อยากจะแบ่งปันใบหน้าที่เปล่งประกาย: "ฉันเพิ่งได้รับข้อความแจ้งว่ามีคำสั่งซื้อใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์ 2 รายการที่ได้รับ OCOP 4 ดาวของบริษัท: ชา Gymnema และชาอัด Gymnema"

ต้นช้อนที่ปลูกในพื้นที่เยนนิญจะเริ่มให้ผลผลิตหลังจาก 6 เดือน ต้นไม้ชนิดนี้สามารถคงรากไว้ได้นานถึง 10 ปี และยิ่งตัดใบและกิ่งก้านมากเท่าไร ต้นไม้ก็จะยิ่งแข็งแรงและพัฒนามากขึ้นเท่านั้น

ปัจจุบันพื้นที่วัตถุดิบสำหรับการปลูกพืชสมุนไพรของบริษัท DK Natural Products Joint Stock Company มีจำนวน 4 ไร่ โดย 2.1 ไร่เป็นพื้นที่ที่ได้มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ส่วนพื้นที่ที่เหลือจะทำการปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ บริษัทฯ มีปริมาณผลผลิตช้อนโต๊ะแห้งที่จำหน่ายในตลาดเกือบ 4 ตัน/ปี บริษัทฯ ได้ค่อยๆ ฟื้นฟูการจำหน่ายช้อนโสม โดยมีรายได้ประมาณ 250 ล้านดอง/ปี บริษัทหวังขยายพื้นที่วัตถุดิบให้ครอบคลุมหลายร้อยไร่ตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์



แหล่งที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

Simple Empty
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

พลุไฟเต็มท้องฟ้าฉลอง 50 ปีการรวมชาติ
50 ปีแห่งการรวมชาติ : ผ้าพันคอลายตาราง สัญลักษณ์อมตะของชาวใต้
เมื่อฝูงบินเฮลิคอปเตอร์ขึ้นบิน
นครโฮจิมินห์คึกคักด้วยการเตรียมงานสำหรับ “วันรวมชาติ”

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์