ชาวนาเวียดนาม 'ซ่อนสินค้า' ราคาธัญพืชชนิดหนึ่งพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ทั่วโลก

คุณเหงียน วัน เตา ในดั๊กมิล ( ดั๊ก นง ) คุยโวกับ PV. VietNamNet เช้าวันที่ 26 พฤศจิกายนว่า "ราคากาแฟเขียวทะลุ 120,000 ดอง/กก. แล้ว แต่ผมยังไม่ได้ขาย"

ครอบครัวของคุณเต๋ามีพื้นที่ปลูกกาแฟ 6 เฮกตาร์ คาดว่าจะให้ผลผลิตกาแฟประมาณ 27 ตันต่อไร่ เป็นเวลากว่าหนึ่งสัปดาห์แล้วที่เขาและคนงานได้ออกไปเก็บเกี่ยวต้นกาแฟสุกที่ไร่ก่อน เพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดกาแฟมีคุณภาพ ประมาณกลางเดือนธันวาคม เมื่อกาแฟสุกเต็มที่ เขาจะเริ่มเก็บเกี่ยวกาแฟจำนวนมาก

อย่างไรก็ตาม แทนที่จะขายผลไม้สดหรือเมล็ดกาแฟแห้งเหมือนปีก่อนๆ ฤดูกาลนี้เขายังคงเก็บสินค้าไว้และรอราคาดีก่อนจึงจะขายได้ เนื่องจากค่าครองชีพของครอบครัวในช่วงสองปีที่ผ่านมามีมากมาย จึงไม่ต้องกังวลเรื่องขาดแคลน

“ครอบครัวผมปลูกทุเรียนแซมเปิล เพิ่งทำรายได้มากกว่า 1 พันล้านดอง ปีนี้ราคาพริกก็สูงเช่นกัน หลังจากเก็บเกี่ยวแล้วผมมีเงินติดกระเป๋าหลายร้อยล้านดอง ดังนั้นผมจึงเก็บกาแฟที่เก็บเกี่ยวในฤดูกาลนี้ไว้ โดยไม่รีบร้อนขาย” เขากล่าว

ปีที่แล้ว คุณเต๋าก็ “กักตุน” ผลผลิตกาแฟของเขาไว้ จนกระทั่งราคาพุ่งสูงถึง 128,000 ดอง/กก. ก่อนจะขายออกไป ส่งผลให้เขาทำกำไรมหาศาลหลายพันล้าน

เขาเล่าว่า เกษตรกรในพื้นที่สูงตอนกลางมีฐานะทางเศรษฐกิจที่ดีในช่วงสองปีที่ผ่านมา เนื่องจากราคากาแฟ พริกไทย ทุเรียน และอื่นๆ ดี “ผู้คนซื้อรถ ขับรถไปทั่วถนน แข่งกันสร้างบ้านใหม่ ผมได้รับเชิญไปงานขึ้นบ้านใหม่อยู่ตลอด” เขากล่าวเสริม

นี่เป็นเหตุผลที่หลายคนไม่รีบร้อนขายกาแฟในเวลานี้ และไม่ได้ส่งกาแฟให้ตัวแทนจำหน่ายเหมือนแต่ก่อน พวกเขาเก็บกาแฟไว้ในโกดังของตัวเอง รอราคาที่สูงขึ้น

นายเหงียน นาม ไฮ ประธานสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (VICOFA) ให้สัมภาษณ์กับ ผู้สื่อข่าวเวียดนามเน็ต ยอมรับว่าราคาเมล็ดกาแฟดิบเพิ่มขึ้นเป็น 125,000 ดอง/กก. ด้วยราคานี้ เกษตรกรมีรายได้ประมาณ 85,000 ดอง/กก. แต่ยังคงรักษาผลผลิตไว้ได้

สถานการณ์เช่นนี้ทำให้ปริมาณกาแฟที่เคยมีไม่มาก กลับขาดแคลนมากขึ้น แม้จะเป็นช่วงเริ่มต้นฤดูเก็บเกี่ยวใหม่ก็ตาม ส่งผลให้ราคากาแฟทั้งในประเทศและ ต่างประเทศ พุ่งสูงขึ้นไปอีก

ในตลาดโลก ราคาของกาแฟเพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะตั้งแต่วันที่ 22 พฤศจิกายน ตามคำกล่าวของนายไห่ มีหลายสาเหตุที่ผลักดันให้ราคาของกาแฟพุ่งสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา

ตัวอย่างเช่น บราซิล ซึ่งเป็นซัพพลายเออร์กาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลก ได้เสร็จสิ้นการเก็บเกี่ยวเมื่อเดือนกรกฎาคมปีที่แล้ว แต่ผลผลิตกลับลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับที่คาดการณ์ไว้ในตอนแรก

ในทำนองเดียวกัน คาดว่าผลผลิตกาแฟในเวียดนามในปีเพาะปลูก 2567-2568 จะลดลงอย่างมาก นอกจากนี้ สภาพอากาศที่แปรปรวนยังทำให้กาแฟของประเทศสุกช้า ซึ่งส่งผลกระทบต่อผลผลิตส่งออกในปัจจุบัน

ที่จริงแล้ว ในช่วง 15 วันแรกของเดือนพฤศจิกายน 2567 ประเทศของเราส่งออกกาแฟเพียง 20,933 ตัน คิดเป็นมูลค่ากว่า 122 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ส่งผลให้ผลผลิตลดลง 44.8% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน แต่มูลค่าเพิ่มขึ้น 1.8%

ปัจจุบัน ดุลยภาพของราคาระหว่างอุปสงค์และอุปทานอยู่ในภาวะที่ไม่สมดุลอย่างมาก ผู้ซื้อรอให้ราคาลดลง ขณะที่ผู้ขายรอให้ราคาเพิ่มขึ้น ทั้งสองฝ่ายยังไม่สามารถหาราคาที่ตรงกันในการซื้อขายได้ ทำให้การซื้อขายจำนวนมากหยุดชะงัก ผู้ค้าหลายรายถึงกับ “กักตุน” สินค้าไว้ รอให้ราคากาแฟสูงขึ้นก่อนจึงจะปล่อยออกสู่ตลาด ประธานสมาคม VICOFA ย้ำว่า ผู้ซื้อต่างชาติยังคงมีสินค้าคงเหลือในคลัง จึงไม่รีบปิดรับคำสั่งซื้อ

ในตลาดโลก ราคากาแฟอาราบิก้าพุ่งขึ้นแตะระดับ 6,660 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน สูงสุดในรอบ 13 ปีครึ่ง ส่วนราคากาแฟโรบัสต้าก็พุ่งขึ้นแตะระดับ 5,110 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน สำหรับการส่งมอบในเดือนมกราคม 2568

ถือเป็นสัปดาห์ที่สามติดต่อกันที่ราคาสินค้าโภคภัณฑ์ทั้งสองชนิดเพิ่มขึ้น

เมื่อเร็ว ๆ นี้ กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) สาขาบราซิล ได้ปรับลดคาดการณ์ผลผลิตกาแฟของประเทศในปี 2567-2568 ลงเหลือ 66.4 ล้านกระสอบขนาด 60 กิโลกรัม ลดลง 3.5 ล้านกระสอบ สาเหตุหลักมาจากผลผลิตกาแฟอาราบิก้าที่ลดลงเนื่องจากสภาพอากาศที่เลวร้าย

คาดว่าการส่งออกกาแฟของบราซิลในปี 2567-68 จะลดลงร้อยละ 5 จากการคาดการณ์ครั้งก่อน เหลือ 44.25 ล้านกระสอบ ลดลง 2.5 ล้านกระสอบจากปีการเพาะปลูกก่อนหน้า

จากข้อมูลของ I&M Smith คาดการณ์ว่าปริมาณการผลิตกาแฟทั่วโลกในปีเพาะปลูกเดือนตุลาคม 2567-กันยายน 2568 จะอยู่ที่ประมาณ 169.5 ล้านกระสอบ ขณะที่ความต้องการอยู่ที่ประมาณ 171.5 ล้านกระสอบ การคาดการณ์นี้บ่งชี้ว่าอุปทานและอุปสงค์ของกาแฟน่าจะลดลงเล็กน้อยในปีเพาะปลูก 2567-2568 ขึ้นอยู่กับความผันผวนของสภาพอากาศ

สถิติเบื้องต้นจากกรมศุลกากรระบุว่า ณ วันที่ 15 พฤศจิกายน เวียดนามส่งออกกาแฟไปแล้วกว่า 1.17 ล้านตัน สร้างรายได้เกือบ 4.7 พันล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งถือเป็นสถิติสูงสุดในประวัติศาสตร์

การส่งออกกาแฟของเวียดนามจะฟื้นตัวในช่วงเดือนสุดท้ายของปีนี้ เนื่องจากฤดูกาลเพาะปลูกใหม่ปี 2567-2568 ได้เริ่มต้นขึ้น และความต้องการในช่วงปลายปีก็เพิ่มสูงขึ้น อย่างไรก็ตาม นายเหงียน นาม ไฮ กล่าวว่า แนวโน้มราคากาแฟในอีกไม่กี่วันข้างหน้ายังคงยากที่จะคาดการณ์

กาแฟเวียดนาม ประสบความสำเร็จอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อนในฤดูกาลส่งออก โดยสร้างสถิติสำคัญทางประวัติศาสตร์มากมาย ความแข็งแกร่งของประเทศนี้กำลังรอการตัดสินใจครั้งประวัติศาสตร์จากตลาดสหภาพยุโรป ซึ่งมีมูลค่าเกือบ 48 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ