อาหารรสเลิศในงานฉลองเทศกาลนาฮังได้ดึงดูดใจผู้คนมากมาย

เทศกาล อาหาร พื้นเมืองอำเภอนาฮัง ปี 2025 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 7-16 มีนาคม 2025 โดยในแต่ละวันมีทีมเข้าร่วมประมาณ 4-15 ทีม นำเสนอและปรุงอาหารหลากหลายเมนู สร้างประสบการณ์ด้านอาหารที่หลากหลายและน่าประทับใจ

ในปีนี้ การแข่งขันดึงดูดทีมเข้าร่วม 134 ทีม โดยแบ่งเป็น 114 ทีมที่เป็นตัวแทนของชาวบ้านและชุมชนในอำเภอ และ 20 ทีมที่เป็นตัวแทนของสมาชิกสหภาพแรงงาน กรรมกร และข้าราชการจากสหภาพแรงงานระดับรากหญ้าภายใต้สหพันธ์แรงงานอำเภอ ในการแข่งขันนี้ เชฟและชาวบ้านจะนำเสนออาหารพื้นเมืองและส่งเสริมเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมอันrich ของที่ราบสูงนาฮังให้แก่ผู้มาเยือนจากทั่วทุกสารทิศ

แตกต่างจากงานฉลองแบบดั้งเดิมในที่ราบต่ำ งานฉลองของชาวไต ดาโอ และม้งในนาฮังนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของภูเขาและป่าไม้ โดยใช้วัตถุดิบที่เก็บเกี่ยวจากธรรมชาติ เช่น ปลาจากทะเลสาบนาฮัง หมูดำท้องถิ่น ผักป่า หน่อไม้หลากหลายชนิด เห็ด และเครื่องเทศที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ

เสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารในการแข่งขันทำอาหารพื้นเมืองอำเภอนาฮัง ปี 2025 ไม่ได้อยู่ที่เพียงแค่การปรุงที่ประณีตเท่านั้น แต่ยังอยู่ที่การผสมผสานที่ลงตัวของสีสัน รสชาติ และความหมายทางวัฒนธรรม อาหารเหล่านี้ไม่ได้มีไว้เพียงเพื่อต้อนรับแขกและถวายบรรพบุรุษเท่านั้น แต่ยังแสดงออกถึงความรักและความซาบซึ้งในธรรมชาติของผู้คนในที่สูงอีกด้วย

ด้านล่างนี้คือภาพบางส่วนของงานเลี้ยงที่จัดขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ ซึ่งมีอาหารขึ้นชื่อจากที่ราบสูงนาฮัง ผู้อ่านสามารถชมและนำภาพอาหารน่ารับประทานเหล่านี้ไปเป็นแบบอย่างเมื่อไปเยือนสถานที่แห่งนี้ได้

เมนูพิเศษจากร้าน Na Hang ในงานสัปดาห์วัฒนธรรมการทำอาหารไฮแลนด์ ปี 2025

งานเลี้ยงอาหารพิเศษนาฮัง 1

ภาพแรกแสดงให้เห็นงานเลี้ยงอาหารขึ้นชื่อของนาฮัง ซึ่งสะท้อนถึงภูมิประเทศที่เป็นภูเขา ได้แก่ ข้าวเหนียวห้าสี หมูพื้นเมือง ผักป่า ไส้กรอกรมควัน เป็นต้น อาหารจัดวางอย่างพิถีพิถัน ผสมผสานสีสันและส่วนผสมได้อย่างลงตัว

ภาพของหญิงสาวชาวเผ่าไตในชุดพื้นเมืองแสดงให้เห็นถึงวัฒนธรรมอันโดดเด่นของอำเภอนาฮังบนที่สูง อาหารที่น่ารับประทานดูเหมือนจะเชิญชวนนักท่องเที่ยวให้มาสัมผัสกับอาหารพื้นเมืองที่หลากหลายและมีเอกลักษณ์ของที่ราบสูงแห่งนี้

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 1. — บรรยากาศงานเฉลิมฉลองคึกคัก เต็มไปด้วยจิตวิญญาณแห่งการต้อนรับและความภาคภูมิใจในอาหารท้องถิ่น

งานเลี้ยงอาหารพิเศษนาฮัง 2

ภาพงานเลี้ยงแบบดั้งเดิมจากหมู่บ้านแห่งหนึ่งในอำเภอนาฮัง ในงานสัปดาห์วัฒนธรรมอาหารบนที่สูงอำเภอนาฮัง ปี 2025 นี่คืองานเลี้ยงอันหรูหราที่แสดงให้เห็นถึงประเพณีการทำอาหารที่ดีที่สุดของที่ราบสูง ซึ่งอบอวลไปด้วยรสชาติของภูเขาและป่าไม้ ในจังหวัดตวนกวาง

อาหารจานเด่นของงานเลี้ยงประกอบด้วยอาหารขึ้นชื่อ เช่น ปลาย่างนาฮัง ไก่บ้านนึ่งใบมะกรูด ไส้กรอกรมควัน หอยทากนึ่งขิง ข้าวเหนียวห้าสี กุ้งแม่น้ำผัด ไข่มดทอด ผักป่านานาชนิด เป็นต้น

อาหารขึ้นชื่อของนาฮังไม่เพียงแต่แสดงให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์ของความงามทางธรรมชาติของนาฮังเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงร่องรอยทางวัฒนธรรมอันแข็งแกร่งของชนเผ่าที่อาศัยอยู่ที่นั่นอีกด้วย

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 2. — ด้วยการเตรียมการอย่างพิถีพิถัน งานเลี้ยงนี้เป็นสัญลักษณ์ของการหลอมรวมแก่นแท้ของภูเขา ป่าไม้ ผู้คน และวัฒนธรรม

งานเลี้ยงพิเศษนาฮัง ครั้งที่ 3

งานเลี้ยงในหมู่บ้านบ้านโคอันสะท้อนให้เห็นถึงร่องรอยทางวัฒนธรรมของชนกลุ่มน้อยในที่ราบสูงนาฮัง อาหารที่โดดเด่นได้แก่ ไก่บ้านต้มกับใบมะกรูด เนื้อควายรมควัน ซุปไก่ใส่หน่อไม้ป่า ปลานาฮังย่าง ข้าวเหนียวห้าสี และผลไม้สดนานาชนิดสำหรับของหวาน งานเลี้ยงนี้สะท้อนให้เห็นถึงการอนุรักษ์และให้เกียรติอาหารดั้งเดิมของกลุ่มชาติพันธุ์ไต ดาโอ และม้ง

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 3. — เทศกาลอาหารพิเศษนาฮัง 2025 - รสชาติแห่งภูเขาและป่าไม้ แก่นแท้ของอาหารบนที่สูง

งานเลี้ยงพิเศษนาฮัง ครั้งที่ 4

ภาพด้านล่างนี้เป็นภาพอาหารจัดเลี้ยงสุดสร้างสรรค์จากหมู่บ้านนา มู ในงานสัปดาห์วัฒนธรรมอาหารบนที่สูงนา ฮัง ปี 2025 อาหารที่เป็นเอกลักษณ์ในงานเลี้ยงนา ฮัง ได้แก่ สลัดหนังควายกับดอกกล้วย ปูหินนึ่งตะไคร้ หมูย่างใบมะขาม ซุปไก่ใส่หน่อไม้ ปลานานาชนิดย่าง ผลไม้สดนานาชนิด และขนมพื้นเมืองขึ้นชื่อ

งานเลี้ยงในหมู่บ้านนา มู่ ไม่เพียงแต่เป็นอาหารรสเลิศเท่านั้น แต่ยังเป็นงานศิลปะที่สะท้อนให้เห็นถึงชีวิต วัฒนธรรม และความคิดสร้างสรรค์ของผู้คนในที่ราบสูงอีกด้วย

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 4. — อาหารที่นี่ไม่เพียงแต่ปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่และวัตถุดิบพิเศษจากภูเขาและป่าไม้เท่านั้น แต่ยังอบอวลไปด้วยรสชาติของธรรมชาติและฝีมืออันชำนาญของชาวนาฮังอีกด้วย

งานเลี้ยงอาหารพิเศษนาฮัง ครั้งที่ 5

อาหารพื้นเมืองนาฮังจากหมู่บ้านลุงไว นำเสนออาหารที่อบอวลไปด้วยแก่นแท้ของภูเขาและป่าไม้ โดยส่วนผสมทุกอย่างมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับธรรมชาติและวิถีชีวิตของชาวเผ่า อาหารในงานเลี้ยงประกอบด้วย ข้าวเหนียวหุงในกระบอกไม้ไผ่ ผักป่านึ่ง หมูย่างเครื่องเทศมắc khén ซุปหน่อไม้ป่า ลูกชิ้นห่อใบไม้ป่า เหล้ากระบอกไม้ไผ่ และอื่นๆ อีกมากมาย

นี่ไม่ใช่แค่เพียงอาหารจานเดียว แต่เป็นการถ่ายทอดเรื่องราวอันมีชีวิตชีวาของประเพณีการทำอาหารในที่ราบสูง ซึ่งผู้คนมีความผูกพันอย่างใกล้ชิดกับธรรมชาติ

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 5. — อาหารแต่ละจานแสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์ในการปรุง และเป็นการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างภูมิปัญญาของมนุษย์กับภูเขาและป่าไม้

งานเลี้ยงพิเศษนาฮัง 6

อาหารที่นำเสนอในงานเลี้ยงด้านล่างนี้คือผลงานชิ้นเอกทางด้านการทำอาหาร ที่ผสมผสานแก่นแท้ของภูเขาและป่าไม้เข้ากับการจัดตกแต่งอย่างสร้างสรรค์ อาหารจานเด่น ได้แก่ ปลาเผาจากทะเลสาบนาฮัง ไก่บ้านนึ่งกับใบมะขามป้อม และสลัดผักป่า... สิ่งเหล่านี้เป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ ความสร้างสรรค์ และการต้อนรับขับสู้ของชาวนาฮัง

การผสมผสานที่ลงตัวของวัตถุดิบสดใหม่ การจัดวางอย่างมีฝีมือ และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้มื้ออาหารนี้ไม่เพียงแต่สวยงามน่ามอง แต่ยังสร้างความประทับใจทางอารมณ์ให้แก่ผู้รับประทานอีกด้วย

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 6. — งานเลี้ยงนี้แสดงให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์ของผลผลิตในท้องถิ่นและเทคนิคการปรุงอาหารอันประณีตของชนเผ่าต่างๆ

งานเลี้ยงพิเศษนาฮัง 7

งานเลี้ยงจากหมู่บ้านดงดา 2 ในงานสัปดาห์วัฒนธรรมการทำอาหารนาฮัง 2025 ไม่เพียงแต่แสดงให้เห็นถึงความประณีตของแต่ละเมนูเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงความกลมกลืนระหว่างธรรมชาติและอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมของชาวเขาอีกด้วย

อาหารทุกจานบนโต๊ะอาหารปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพสูง สะท้อนให้เห็นถึงประเพณีการทำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของชุมชนชนกลุ่มน้อย นอกจากนี้ การจัดตกแต่งที่สวยงามยังสร้างสรรค์งานเลี้ยงที่ทั้งงดงามและอุดมไปด้วยรสชาติของเวียดนามตะวันตกเฉียงเหนือ

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 7. — อาหารบนโต๊ะอาหารเลี้ยงฉลองประกอบด้วย: ผักต้ม, ปลาไหลทอด, กุ้งผัด, ปอเปี๊ยะห่อใบกะหล่ำปลี, หมูย่างพื้นเมือง, เหล้าข้าว,...

งานเลี้ยงอาหารพิเศษนาฮัง 8

ถัดมาคืออาหารมื้อใหญ่ ที่รังสรรค์ขึ้นจากอาหารเลิศรสจากภูมิภาคภูเขาทางตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนาม วัตถุดิบที่อุดมไปด้วยรสชาติของภูเขา แสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์ ทักษะ และการต้อนรับของคนท้องถิ่น การผสมผสานที่ลงตัวของสีสัน รสชาติ และการจัดวาง ทำให้เกิดมื้ออาหารที่สวยงามและน่าหลงใหล ซึ่งดึงดูดใจผู้รับประทานตั้งแต่แรกเห็น

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 8. — อาหารแต่ละจานบนโต๊ะอาหารเลี้ยงฉลองนั้นล้วนมีเรื่องราวเกี่ยวกับที่มา วิธีการปรุง และวัฒนธรรมการทำอาหารดั้งเดิมซ่อนอยู่

งานเลี้ยงอาหารพิเศษนาฮัง 9

งานเลี้ยงในหมู่บ้านนาคาโอ นำเสนอประสบการณ์ด้านอาหารที่เปี่ยมด้วยจิตวิญญาณแห่งที่ราบสูง ที่ซึ่งวัตถุดิบสดใหม่จากธรรมชาติถูกนำมาปรุงเป็นอาหารที่มีสีสันและรสชาติอร่อย นอกจากจะแสดงให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์ของอาหารท้องถิ่นแล้ว งานเลี้ยงนี้ยังเป็นการผสมผสานระหว่างแก่นแท้ของอาหารดั้งเดิมและการนำเสนออย่างสร้างสรรค์อีกด้วย

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 9. — อาหารจานเด่นในงานเลี้ยง ได้แก่ ข้าวเหนียวห้าสี หอยทากนึ่งใบไม้ ขนมเค้กข้าว สลัดผักป่าดอกกล้วย เหล้าข้าว และอื่นๆ

งานเลี้ยงอาหารพิเศษนาฮัง ครั้งที่ 10

งานเลี้ยงนี้จัดขึ้นเพื่อนำเสนออาหารขึ้นชื่อของหมู่บ้านนาถัวจากนาฮัง ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์ของอาหารบนที่สูงและเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน แม้อาหารจะดูเรียบง่าย แต่ชาวบ้านก็รังสรรค์ขึ้นด้วยฝีมือและความมุ่งมั่นสร้างสรรค์ แต่ละจานมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับธรรมชาติและชีวิตประจำวันของชาวเผ่า ช่วยให้ผู้มาเยือนได้เข้าใจถึงความงดงามของอาหารบนที่สูงอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 10. — งานเลี้ยงจากหมู่บ้านนาถัว

งานเลี้ยงอาหารพิเศษนาฮัง ครั้งที่ 11

อาหารมื้อใหญ่ในภาพด้านล่างนี้คือผลงานชิ้นเอกทางด้านอาหารที่แสดงให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติควบคู่ไปกับทักษะและความประณีตของชาวที่ราบสูงนาฮัง ตั้งแต่ส่วนผสมจากภูเขาและป่าไม้ไปจนถึงการจัดตกแต่ง แต่ละจานไม่เพียงแต่มีรสชาติที่น่าดึงดูดใจเท่านั้น แต่ยังบอกเล่าเรื่องราวทางวัฒนธรรมอันยาวนานของชนเผ่าที่นี่อีกด้วย

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 11. — อาหารเลิศรสที่ชาวบ้านจัดเตรียมอย่างสวยงามในงานสัปดาห์วัฒนธรรมอาหารนาฮัง ปี 2025

เดนมาร์ก - เวียดนาม: อย่าพลาด

ผู้ที่ได้คะแนนสูงสุดในการสอบเข้าชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ของฮานอย ได้คะแนน 29.75 จาก 30 คะแนนด้วยคะแนนสอบเข้า 29.75 นาย Tran Minh Ha นักเรียนจากโรงเรียนมัธยมต้นและมัธยมปลาย Newton กลายเป็นผู้ได้คะแนนสูงสุดในการสอบเข้าโรงเรียนมัธยมปลายของรัฐประจำปี 2026

อิหร่านได้ปิดล้อมช่องแคบฮอร์มุซอีกครั้งเมื่อวันที่ 19 มิถุนายน อิหร่านได้กลับมาปิดล้อมช่องแคบฮอร์มุซอีกครั้ง โดยอ้างว่าอิสราเอลปฏิเสธที่จะถอนกำลังทหารออกจากเลบานอนตอนใต้ และการคงอยู่ของกองกำลังสหรัฐฯ ในภูมิภาคนี้

ข่าวล่าสุด: อิหร่านประกาศปิดช่องแคบฮอร์มุซอีกครั้ง(NLDO) - เตหะรานประกาศว่าจะยังคงปิดล้อมช่องแคบฮอร์มุซต่อไป และจะไม่เข้าร่วมการเจรจานิวเคลียร์ที่วางแผนไว้กับสหรัฐฯ ในสวิตเซอร์แลนด์

งานเลี้ยงอาหารพิเศษนาฮัง ครั้งที่ 12

งานเลี้ยงจากหมู่บ้านบ้านตาม ในงานสัปดาห์วัฒนธรรมการทำอาหารนาฮัง ปี 2025 งานเลี้ยงจัดได้อย่างสวยงาม แสดงให้เห็นถึงความสามัคคีของชุมชนและน้ำใจไมตรีของชาวเขา อาหารแต่ละจานสะท้อนถึงความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติและวัฒนธรรมเฉพาะถิ่นของชาวเขา