อาชีพเลือกคน
ระหว่างการเตรียมงานอันแสนยุ่งวุ่นวายสำหรับงานเทศกาลไม้ดอกและไม้ประดับซาเด็คครั้งแรก (จังหวัด ด่งท้าป ) ที่จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 30 ธันวาคม 2566 ถึง 5 มกราคม 2567 ผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์เจียวทองได้พบกับช่างซ่อมบอนไซผู้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งเป็นเจ้าของสวนบอนไซที่มีต้นไม้มากมาย มูลค่าหลายพันล้านดอง
สวนบอนไซของนายล็อคเป็นสถานที่ที่ผู้คนจำนวนมากมาเรียนรู้การซ่อมบอนไซและสร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่น
ช่างซ่อมบอนไซคือ นายเหงียน ฟุ้ก ล็อค (อายุ 53 ปี อาศัยอยู่ในตำบลเตินข่านดง เมืองซาเด๊ก จังหวัดด่งท้าป)
40 ปีที่แล้ว คุณล็อกยังเป็นนักศึกษาอยู่ที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีโฮจิมินห์ ตอนนั้นครอบครัวของเขาประสบปัญหาทางการเงิน เขาจึงต้องอาศัยอยู่ในหอพักของโรงเรียน
หลังจากนั้นประมาณหนึ่งปี เขาจึงขอย้ายออกไปอยู่แผงขายดอกไม้และไม้ประดับของแม่ เพื่อศึกษาเล่าเรียนและช่วยขายดอกไม้และไม้ประดับตามอาชีพประจำของครอบครัว
“นี่คือปี พ.ศ. 2536 ซึ่งเป็นช่วงที่กระแสบอนไซเริ่มได้รับความนิยมในไซง่อน
หลังเลิกเรียน ฉันนั่งช่วยแม่ขายต้นไม้ประดับและฟังลุงกับพี่ชายที่เป็นนักบอนไซคุยกัน ฉันจึงค่อยๆ ชินและเริ่มชอบต้นไม้ประดับประเภทนี้” คุณล็อคเผย
เขาเกิดที่หมู่บ้านดอกไม้ซาเด๊ก และครอบครัวมีประเพณีการปลูกดอกไม้ประดับ เขาจึงเริ่มทำธุรกิจบอนไซด้วยเลือดเนื้อของตนเอง
เมื่อครั้งที่เขายังเป็นนักเรียน เขาจะต้องกลับบ้านทุกๆ สองสัปดาห์ และนำกระถางบอนไซกลับบ้านเกิดด้วยรถยนต์
เดิมทีแผนคือแค่เล่นกับมัน แต่เมื่อเขาเห็นต้นไม้ที่สวยงาม ผู้คนรอบๆ ก็ขอซื้อมัน ดังนั้นเขาจึงขายมัน และเพียงเท่านี้ เขาก็มีเงินเหลือที่จะนำไปล่าหาต้นบอนไซที่สวยงามอื่นๆ เพิ่มเติม
ผมเป็นนักเรียนอยู่ดีๆ ก็กลายเป็นพ่อค้าบอนไซโดยไม่รู้ตัว แต่ด้วยการค้าขายนี้เอง ผมจึงมีทุนมากพอที่จะซื้อต้นบอนไซได้ทีละต้น
ทุกครั้งที่ผมซื้อของ ผมจะได้รับการแนะนำและแบ่งปันประสบการณ์ ดังนั้นผมจึงได้เรียนรู้มากมายจากงานอดิเรกที่น่าสนใจนี้" คุณล็อคกล่าว
การสร้างสถิติบอนไซ
เกือบ 40 ปีผ่านไปอย่างรวดเร็ว จากนักศึกษามหาวิทยาลัยเทคโนโลยี (HCMC) คุณล็อคผันตัวมาเป็นช่างจัดสวน เพราะในปี 1995 ครอบครัวของเขาประสบอุบัติเหตุจนไม่สามารถเรียนจบหลักสูตรได้...
ผู้ประกอบอาชีพได้เลือกเขา และนายล็อคก็ได้ "หาเลี้ยงชีพ" มากขึ้นเรื่อยๆ จากอาชีพซ่อมแซมบอนไซ
ด้วยเงินที่เขาเก็บออม ตอนนี้เขาสามารถซื้อที่ดินในเมืองซาเด็คได้ 30,000 ตารางเมตร และเป็นเจ้าของกระถางดอกไม้หลายพันกระถาง ซึ่งบางกระถางมีมูลค่าหลายหมื่นล้านดอง
มะขามบอนไซโบราณคู่หนึ่งสร้างสถิติในปี 2556
ขณะเดินเล่นในสวนบอนไซ ต้นไม้ที่นายล็อคชื่นชอบคือต้นมะขามคู่หนึ่ง ซึ่งได้รับการยกย่องให้เป็นต้นบอนไซที่เก่าแก่ที่สุดในเวียดนามเมื่อปี 2013
เขาได้เล่าถึงโอกาสที่จะได้มีต้นมะขามคู่นี้ว่า “เมื่อคุณมีความรู้และประสบการณ์เพียงพอแล้ว คุณสามารถมองต้นไม้ธรรมดาๆ แล้วนำมาทำเป็นบอนไซได้ เช่น ต้นมะขามต้นนี้เป็นต้น
บังเอิญผมผ่านอำเภอก๋ายเบ ( เตี่ยนซาง ) และเห็นต้นมะขามต้นนี้ ผมจึงไปถามเจ้าของว่าต้องการซื้อหรือไม่ แต่เขาไม่ยอมขาย
แต่ผมไม่ยอมแพ้ ผมยังคงวนเวียนไปมา พูดคุยกันไม่หยุด พอเห็นแบบนั้น เจ้าของก็สงสารผม และนั่นคือที่มาของต้นมะขามบอนไซต้นนี้"
ส่วนต้นไม้ข้างบ้านนั้น คุณลอคไม่ได้ไปหา แต่ได้มาเมื่อเพื่อนของเขาไปที่เมืองไกเลย (เตียนซาง) และพบต้นมะขามที่คล้ายกับต้นที่คุณลอคเป็นเจ้าของ จึงกลับมาบอกให้เพื่อนของเขามาซื้อให้
หลังจากที่สอบถามดูก็พบว่า ต้นมะขามที่คุณล็อกซื้อมาก่อนหน้านี้ กับต้นมะขามที่เพื่อนแนะนำให้มานั้น เป็นต้นไม้ที่คนเดียวกันรับมาดูแล จึงมีลักษณะที่คล้ายๆ กัน
แม้ว่าลำต้นของต้นไม้จะไม่ใหญ่นัก แต่ผู้ชื่นชอบบอนไซคาดว่ามีอายุเกือบ 160 ปี
ปัจจุบันต้นมะขามคู่ที่ได้รับการดูแลอย่างดีมีความสูง 6 เมตร มีเรือนยอดทรงกรวยเส้นผ่านศูนย์กลาง 3.5 เมตร และมีทิวทัศน์ภูเขาและน้ำสี่ด้าน
"ผู้คนมาเป็นคู่ เช่นเดียวกับต้นบอนไซ หากคุณมีต้นไม้ต้นหนึ่ง อีกต้นหนึ่งก็จะตามมาเองตามธรรมชาติ
ความแตกต่างระหว่างบอนไซโบราณกับบอนไซก็คือ บอนไซโบราณนั้นผู้เล่นต้องการใส่ปรัชญาตะวันออกลงไปด้วย ดังนั้นเมื่อมองดูต้นไม้ จะทำให้รู้สึกถึงความโบราณ แปลกตา สวยงาม และมีคุณค่าทางวรรณกรรม
บอนไซมีความแตกต่างกัน โดยมีหลักเกณฑ์ 4 ประการ คือ โบราณ ธรรมชาติ กะทัดรัด และกระถางตื้น
นั่นคือเมื่อเรามองดูต้นบอนไซ ถึงแม้จะได้รับการดูแลและตัดแต่งด้วยมือ แต่เมื่อแยกออกจากกัน ต้นไม้ต้นนั้นก็ไม่มีร่องรอยของความเอาใจใส่เหมือนอย่างในธรรมชาติอีกต่อไป” คุณล็อคอธิบาย
และเขายังกล่าวเสริมอีกว่า หลังจากสร้างสถิติแล้ว บอนไซคู่นี้ก็มีมูลค่าถึงหนึ่งล้านเหรียญสหรัฐ
นอกจากนี้ในสวนของนายล็อคยังมีต้นบอนไซโบราณที่สร้างสถิติในปี 2020 ด้วยมูลค่า 500,000 เหรียญสหรัฐ และต้นสนไซเปรสโบราณอีก 2 ต้นที่สร้างสถิติในปี 2021 ด้วยมูลค่า 500,000 เหรียญสหรัฐอีกด้วย
ตั้งใจจะ ท่องเที่ยว กับพิพิธภัณฑ์บอนไซ
เมื่อสวนของเขาเต็มไปด้วยต้นบอนไซที่สวยงามและทรงคุณค่ามากมายให้ผู้คนจำนวนมากที่มีงานอดิเรกเดียวกันได้ชื่นชม ในปี 2550 คุณ Loc ได้ก่อตั้งพื้นที่ท่องเที่ยวไม้ดอกไม้ประดับ Sa Dec ซึ่งตั้งอยู่ในตำบล Tan Khanh Dong เมือง Sa Dec (Dong Thap)
สถานที่แห่งนี้มักเป็นตัวเลือกของนักท่องเที่ยวเมื่อมีโอกาสได้ไปเยี่ยมชมเมืองหลวงแห่งดอกไม้และไม้ประดับที่ใหญ่ที่สุดของตะวันตก
คุณ Phan Ngoc Lan (อายุ 24 ปี อาศัยอยู่ในนครโฮจิมินห์) เล่าว่า “ในช่วงสุดสัปดาห์และวันใกล้เทศกาลเต๊ตแบบนี้ ครอบครัวของฉันได้รับการแนะนำให้ไปเยี่ยมชมหมู่บ้านดอกไม้ Sa Dec เพื่อสัมผัสด้วยตาของพวกเขาเองว่าผู้คนดูแลดอกไม้อย่างไรและเตรียมตัวอย่างไรสำหรับวันตรุษจีนที่กำลังจะมาถึง”
ครั้งนี้ผมแวะไปชมสวนบอนไซครับ สวยงามและน่าสนใจมาก เพราะมีต้นบอนไซทรงคุณค่ามากมาย
แหล่งท่องเที่ยวไม้ดอกไม้ประดับสาเด็ค เป็นสถานที่ให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัส สำรวจ และเรียนรู้เกี่ยวกับงานอดิเรกเกี่ยวกับบอนไซ
คุณเหงียน วัน โว (อายุ 56 ปี) ร่วมทัวร์กับคุณหลาน กล่าวว่า "จริงๆ แล้ว ผมเคยไปหลายที่ที่มีต้นบอนไซ แต่ผมไม่เคยเห็นสวนบอนไซที่สง่างามและมีต้นไม้มากมายขนาดนี้มาก่อน"
ทุกปี แหล่งท่องเที่ยวของนายล็อคต้อนรับนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาสัมผัสประสบการณ์กิจกรรมที่น่าสนใจพร้อมพักค้างคืนกับโฮมสเตย์ที่จัดไว้ในสวนบอนไซของครอบครัว
นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา พื้นที่ท่องเที่ยวแห่งนี้ได้สร้างงานและช่วยให้คนงานจำนวนมากได้เรียนรู้การซ่อมแซมบอนไซและมีรายได้พิเศษเพื่อครอบคลุมค่าใช้จ่ายในการดำรงชีพ โดยมีเงินเดือนรายเดือนอยู่ระหว่าง 6 ล้านถึง 9 ล้านดอง
นายเหงียน ฟุก เฮา (อายุ 45 ปี พำนักอยู่ในตำบลอันถันจุง อำเภอโชเหมย จังหวัดอานซาง) เล่าว่า ด้วยความหลงใหลในสวนบอนไซและรู้ว่าสวนของนายลอคมีต้นไม้ที่มีค่าอยู่มากมาย เขาจึงขอมาทำงานและเรียนรู้การค้าขายนี้
“ผมมาที่นี่เพื่อทำงานและใช้ชีวิตในสวนบอนไซ ทุกครั้งที่คุณล็อกเปิดคลาสสอนซ่อมบอนไซ ผมก็จะมาฝึกฝนในสวนด้วย ฝีมือผมจึงพัฒนาขึ้นอย่างรวดเร็ว” คุณเฮากล่าวเสริม
คุณเล เหงียน เถา เหงียน (อายุ 23 ปี อาศัยอยู่ในตำบลเติน คานห์ ดง เมืองซา แด๊ก จังหวัดด่ง ทับ) กล่าวว่า “ฉันกับสามีได้สมัครงานที่แหล่งท่องเที่ยวของคุณล็อก รายได้ต่อเดือนของเราทำให้ชีวิตเราดีขึ้น ลำบากน้อยลงกว่าเดิม”
นางสาว Vo Thi Binh รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองซาเดี๊ยค (ด่งท้าป) เปิดเผยว่า “เท่าที่ฉันทราบ คุณ Loc เป็นคนที่หลงใหลในเรื่องบอนไซมากและมีความรู้มากมายในสาขานี้
สิ่งนี้ช่วยให้เขาเก็บสะสมต้นบอนไซอันทรงคุณค่าได้จำนวนมาก ส่งผลให้หมู่บ้านดอกไม้ซาเด็คมีความอุดมสมบูรณ์
ในเวลาเดียวกัน ก็มาจากความหลงใหลนี้เองที่ทำให้คุณ Loc กล้ายอมรับและฝึกฝนผู้คนจำนวนมากที่มีความสนใจเหมือนกัน โดยมีความปรารถนาที่จะเลียนแบบบอนไซจำลอง
จากนั้นจึงสร้างแหล่งท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ให้เป็นจุดเด่น ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งใกล้และไกลให้เข้ามาเยี่ยมชมและสัมผัสเป็นจำนวนมาก”
“ในอนาคต ฉันจะสร้างพื้นที่ท่องเที่ยวไม้ดอกไม้ประดับซาเด็คให้เป็นพิพิธภัณฑ์บอนไซ เพื่อที่เมื่อผู้มาเยี่ยมชมมาที่นี่พวกเขาจะสามารถแบ่งปันความรู้ ประสบการณ์ และเทคนิคการสร้างบอนไซได้”
นอกจากนี้ ผมยังได้จัดตั้งทีมไกด์นำเที่ยวขึ้นมาเพื่อแบ่งปันเรื่องราวเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของต้นบอนไซที่ผมได้สร้างสถิติและจัดแสดงอยู่ในแหล่งท่องเที่ยวแห่งนี้ให้กับนักท่องเที่ยวอีกด้วย" นายล็อคกล่าว
ปัจจุบันพื้นที่ปลูกไม้ดอกไม้ประดับในอำเภอสาเด็ครวมเกือบ 950 ไร่ กระจายอยู่ในตำบลตานข่านดง (324 ไร่) และตำบลตานกวีดง (320 ไร่)
ทั่วทั้งเมืองมีครัวเรือนที่ผลิตดอกไม้และไม้ประดับประมาณ 4,000 ครัวเรือน คิดเป็นประมาณ 50% ของครัวเรือนเกษตรกรรมทั้งหมด มีธุรกิจไม้ประดับและไม้ประดับมากกว่า 200 แห่ง เมืองซาเดคมีสหกรณ์ 4 แห่ง กองทุนสินเชื่อ 1 แห่ง กลุ่มสหกรณ์ 10 กลุ่ม และสมาคม 3 แห่งที่ดำเนินงานเกี่ยวกับอุตสาหกรรมไม้ประดับและไม้ประดับ
ปัจจุบัน เมืองหลวงแห่งดอกไม้และไม้ประดับที่ใหญ่ที่สุดในภาคตะวันตก มีดอกไม้และไม้ประดับนานาชนิดประมาณ 2,000 สายพันธุ์ ในจำนวนนี้ คิดเป็น 65% ของไม้ประดับที่ใช้ในงานก่อสร้างและตกแต่งภายใน ไม้ดอกไม้ประดับทุกชนิด 20% และไม้บอนไซ 15%
ดอกไม้ที่ได้รับความนิยมได้แก่ เบญจมาศ, ดอกฟอร์เก็ตมีน็อต, ดอกทานตะวัน, ดอกพริมโรส, เจอร์เบร่า, ลิเซียนทัส, พวงคราม, ดอกโบตั๋น, กล้วยไม้ทุกชนิด... นอกจากดอกไม้แล้ว ชาวสวนจำนวนมากในสาเด๊กยังมีรายได้สูงจากการปลูกไม้ประดับ เช่น แอปริคอตสีเหลือง, ไม้ใบประดับ, บอนไซ...
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)