ส่งเสริมสินค้าเกษตรในงานมหกรรม

จังหวัดยี้มีศักยภาพที่จะพัฒนาพื้นที่รวมวัตถุดิบที่เข้มข้น มีเนื้อที่ปลูกกาแฟ 106,400 ไร่ ไม้ผล 33,250 ไร่ ยางพารา 83,750 ไร่ พริกไทย 7,800 ไร่ มันสำปะหลัง 78,000 ไร่... นอกจากนี้ จังหวัดยังมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 454 รายการ (เป็นผลิตภัณฑ์ 5 ดาว 1 รายการ ผลิตภัณฑ์ 4 ดาว 67 รายการ ผลิตภัณฑ์ 3 ดาว 386 รายการ) โดยส่วนใหญ่อยู่ในกลุ่มอาหาร เครื่องดื่ม สมุนไพร และผลิตภัณฑ์จากสมุนไพร...

เพื่อสร้างห่วงโซ่มูลค่าการผลิตทางการเกษตร ล่าสุด กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้ดำเนินการตามชุดโซลูชันอย่างแข็งขันเพื่อสนับสนุนการขยายเครือข่ายการจัดจำหน่ายและการบริโภค สร้างแรงผลักดันให้ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นเข้าถึงได้ไกลขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งการสนับสนุนการมีส่วนร่วมในโครงการส่งเสริมการค้าได้นำมาซึ่งโอกาสในการเชื่อมต่อและขยายตลาดให้กับธุรกิจและสหกรณ์ต่างๆ มากมาย

นางสาว Dao Thi Thuy Uyen กรรมการบริหารบริษัท Gia Lai Ginseng Science One Member Co., Ltd. (860 Le Duan, Pleiku City) กล่าวว่า “เมื่อทำการวิจัยโสมที่มีสุขภาพดีในพื้นที่ป่า Kbang เราพบว่าลักษณะทางธรรมชาติของพื้นที่นี้ทำให้โสมมีคุณภาพดีเยี่ยมและมีสรรพคุณทางยาสูง จากพื้นฐานดังกล่าว บริษัทฯ จึงได้ผลิตผลิตภัณฑ์น้ำโสม K10 ผลิตภัณฑ์รังนกโสม K10 เป็นการผสมผสานระหว่างโสมและรังนก

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการบันทึกโดยบริษัทอย่างครบถ้วนตามมาตรฐานสากล ล่าสุดบริษัทฯได้รับการสนับสนุนให้เข้าร่วมโครงการ XTTM ถือเป็นโอกาสให้หน่วยงานได้ปรับปรุงผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาด”

โรงงานผลิตชาสมุนไพร Truong Phu (ตำบล An Phu เมือง Pleiku) ยังเข้าร่วมโครงการส่งเสริมการค้าภายในและภายนอกจังหวัดเป็นประจำ นายเหงียน หวู่ ฟู่ จวง เจ้าของโรงงาน กล่าวว่า “ในโครงการส่งเสริมการค้า ผมมีโอกาสพบปะกับผู้ผลิตสินค้าประเภทเดียวกันเพื่อระบุจุดแข็งและจุดอ่อนของผม และสิ่งที่ต้องปรับปรุงเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ ปัจจุบัน สำหรับโรงงานขนาดเล็ก การเข้าถึงข้อมูลตลาดและการนำสินค้าเข้าสู่ระบบการจัดจำหน่ายเป็นประเด็นที่ต้องเชื่อมโยงและรองรับ”

ในปีนี้ โครงการส่งเสริมการค้ามุ่งเน้นไปที่การจัดและมีส่วนร่วมในงานแสดงสินค้า นิทรรศการ การตลาด และโปรแกรมต่างๆ เพื่อนำสินค้าเวียดนามไปสู่พื้นที่ชนบทและภูเขา การประชุมเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ การเชื่อมโยงการค้า; เชื่อมโยงการบริโภคสินค้าเข้าและออกจังหวัด พัฒนาจุดแนะนำและจำหน่ายผลิตภัณฑ์เวียดนาม สินค้าเฉพาะถิ่น ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ผลิตภัณฑ์ OCOP ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบททั่วไป ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัด...

นางสาวเหงียน ถิ บิช ทู ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมและส่งเสริมการค้า (กรมอุตสาหกรรมและการค้า) กล่าวว่า "โครงการส่งเสริมการค้ามุ่งเน้นที่การสนับสนุนและเพิ่มประสิทธิภาพโอกาสทางการค้าให้เหมาะสมกับขนาดการผลิตของแต่ละวิสาหกิจ โดยมุ่งเป้าไปที่ช่องทางตัวแทน ผู้จัดจำหน่าย หรือผู้ส่งออก"

ปัจจุบัน โครงการส่งเสริมการค้ามุ่งเน้นการจัดเซสชันเชื่อมโยงธุรกิจกับผู้บริโภค ธุรกิจกับธุรกิจ เพื่อช่วยให้ธุรกิจระบุและประเมินแนวโน้มของตลาดได้อย่างแม่นยำ สร้างกลยุทธ์การผลิตและการพัฒนาธุรกิจที่เหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเข้าใจมาตรฐานและกฎระเบียบเกี่ยวกับขั้นตอนการส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังตลาดในบางประเทศ

โซลูชั่นเพื่อขยายเครือข่ายการบริโภค

เพื่อให้แน่ใจว่าผู้ผลิตไม่ขาดแคลนข้อมูลตลาด ทักษะการขาย และช่องทางการจัดจำหน่ายที่มีประสิทธิภาพ กรมอุตสาหกรรมและการค้ามักทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมระหว่างผู้ผลิตและตลาดโดยให้ข้อมูลลูกค้าและผลิตภัณฑ์แก่ผู้ซื้อรายใหญ่และจัดการฝึกอบรมทักษะการขายหลายช่องทาง ควบคู่กับการสร้างโมเดลการซื้อ การขาย และการจัดจำหน่ายสินค้า โดยเปิดจุดขายในเวียดนามเพื่อเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคสินค้าในเขตชนบทของจังหวัด

นางสาว Dinh Thi Ngoc Lan เจ้าของสถานประกอบการ KL Organic (กลุ่ม 3 เมือง Kon Dong อำเภอ Mang Yang) กล่าวว่า “เมื่อปลายปี 2024 สถานประกอบการได้เปิดจุดขายสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP และผลิตภัณฑ์ทั่วไป นับตั้งแต่ก่อตั้ง สถานประกอบการได้ร่วมมือกับหน่วยงาน OCOP ในพื้นที่เพื่อจัดแสดงและขายผลิตภัณฑ์เกือบ 100 รายการ รวมถึงผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากของจังหวัด ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบททั่วไป อาหารพิเศษประจำท้องถิ่น เช่น กาแฟ น้ำผึ้ง เนื้อวัวตากแห้ง เสาวรส เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วมะคาเดเมีย ซีเรียล ผลิตภัณฑ์ยา สมุนไพร... จุดขายในช่วงแรกเปิดโอกาสให้คนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวเข้าถึงผลิตภัณฑ์คุณภาพ

ในห่วงโซ่คุณค่าของการผลิตทางการเกษตร เครือข่ายการจัดจำหน่ายและการบริโภคไม่เพียงแต่เป็นขั้นตอนสุดท้ายเท่านั้น แต่ยังเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดมูลค่า ความสามารถในการบริโภค และการพัฒนาอย่างยั่งยืนของผลิตภัณฑ์อีกด้วย ในความเป็นจริงถึงแม้ว่าผลิตภัณฑ์จะมีคุณภาพสูงก็ตาม แต่หากไม่มีระบบการจัดจำหน่ายที่มีประสิทธิภาพ การเข้าถึงผู้บริโภคก็จะทำได้ยาก และมูลค่าของผลิตภัณฑ์ก็จะไม่ได้รับการประเมินตามนั้น

คุณ Pham Van Binh ผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้า ประเมินว่า: Gia Lai ได้ก่อตั้งและพัฒนาพื้นที่เฉพาะทางขนาดใหญ่หลายแห่ง โดยนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาประยุกต์ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญที่มีมูลค่าเศรษฐกิจสูง มีภาพลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่น ตอบสนองมาตรฐานการค้าระหว่างประเทศ และมีศักยภาพในการส่งออกที่ยิ่งใหญ่ ผลิตภัณฑ์หลายชนิด เช่น L'amant Café กลายเป็นแบรนด์ระดับประเทศ Phuong Di Honey กลายเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว และผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากกลายเป็นผลิตภัณฑ์ระดับ 3-4 ดาว นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมในชนบทโดยทั่วไปก็ยังได้รับการยอมรับในตลาด

ในปัจจุบันมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับคุณภาพเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับช่องทางการบริโภคอีกด้วย สินค้าชนิดเดียวกันหากขายที่สวนก็จะมีราคาเพียงครึ่งเดียวเมื่อเทียบกับการขายที่ตัวแทนจำหน่าย ซูเปอร์มาร์เก็ต หรือส่งออกอย่างเป็นทางการ สิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าเครือข่ายการจัดจำหน่ายมีบทบาทในการสร้างมูลค่าเพิ่ม ควบคุมอุปทานและอุปสงค์ และทำให้แน่ใจถึงผลผลิตทางการเกษตรที่มีเสถียรภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งระบบการจัดจำหน่ายยังเป็นสะพานสำคัญที่ช่วยให้สินค้าเกษตรเข้าถึงตลาดต่างประเทศได้อีกด้วย

เพื่อสร้างสรรค์นวัตกรรมวิธีการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้นำแนวทางแก้ไขต่างๆ มาใช้มากมาย เช่น การเสริมสร้างกิจกรรมเชื่อมโยงอุปทาน-อุปสงค์ การขยายตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร การเน้นเจาะตลาดในประเทศให้ได้ดี ใช้หลากหลายวิธีส่งเสริมการค้าที่มีประสิทธิผล เหมาะสมกับแต่ละอุตสาหกรรม ตลาด และเป้าหมายที่รองรับ ให้คำแนะนำและสนับสนุนวิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนธุรกิจให้มีส่วนร่วมเชิงรุกในห่วงโซ่คุณค่าการประมวลผลเชิงลึกด้วยสินค้าที่ได้รับการรับรอง มีตราสินค้า และมีมูลค่าเพิ่มสูง

นอกจากนี้ ส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อ และชี้แนะวิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนธุรกิจ เพื่อส่งเสริมข้อได้เปรียบจากข้อตกลงการค้าเสรี เพื่อขยายตลาดส่งออก กระจายคู่ค้าและแหล่งที่มาของสินค้า ให้ความสำคัญกับการดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการส่งออกสำหรับอุตสาหกรรมที่มีจุดแข็ง มูลค่าเพิ่มสูง และมีสินค้าส่งออกใหม่

พร้อมกันนี้ ส่งเสริมการดำเนินกิจกรรมเชื่อมโยงอีคอมเมิร์ซ สนับสนุนธุรกิจในการประยุกต์ใช้พาณิชย์ในการจัดจำหน่ายสินค้าและการบริโภค สนับสนุนการให้ข้อมูลด้านการตลาด พัฒนาการออกแบบผลิตภัณฑ์ เน้นการดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการค้า เจาะตลาดที่มี FTA กับเวียดนาม

ที่มา: https://baogialai.com.vn/mo-rong-mang-luoi-phan-phoi-tieu-thu-nong-san-post320946.html