ในช่วงปลายปี 2560 จากข้อมูลบนอินเตอร์เน็ต คุณพงศ์ ได้เห็นประสิทธิผลการเลี้ยงปลาไหลไร้โคลนในบ่อซีเมนต์โดยใช้เชือกไนลอน

ด้วยความขยันหมั่นเพียร ความขยันขันแข็ง ความกระตือรือร้นในการพัฒนาเศรษฐกิจ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งความรักในการเลี้ยงสัตว์ คุณฟองได้ค้นคว้าและเรียนรู้ประสบการณ์การเลี้ยงปลาไหลและเทคนิคการเลี้ยงปลาไหลแบบไม่ใช้โคลน เพื่อนำมาปรับใช้กับรูปแบบการผลิตของครอบครัวเขา

ในช่วงต้นปี พ.ศ. 2561 เขาเริ่มสร้างรูปแบบการเลี้ยงปลาไหลแบบปลอดโคลนที่บ้าน โดยอาศัยประโยชน์จากคอกหมูว่าง นายพงศ์จึงแบ่งห้องและลงทุนติดตั้งระบบท่อน้ำเพื่อเปลี่ยนน้ำทุกวัน

หลังจากทำเสร็จและฆ่าเชื้อแล้ว เขาได้ซื้อลูกปลาไหลจากจังหวัดวิญลองจำนวน 10,000 ตัวด้วยเงิน 17 ล้านดองเพื่อระดมทุน

ด้วยการดูแลอย่างพิถีพิถันในด้านวิทยาศาสตร์และเทคนิคของปลาไหลไร้โคลน ทำให้ปลาไหลเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูง

ในปี 2019 คุณไท ฮวง ฟอง ขายปลาไหลเชิงพาณิชย์ได้มากกว่า 5,000 ตัว สร้างกำไรมากกว่า 180 ล้านดอง เขาเก็บปลาไหลที่เหลือ 5,000 ตัวไว้เพื่อเพาะพันธุ์ให้ได้พ่อแม่ปลาไหล

นายไท ฮวง ฟอง เกษตรกรหมู่บ้าน 2 ตำบลมีแตน อำเภอก่ายเบ้ จังหวัดเตียนซาง กับโมเดลการเลี้ยงปลาไหลไร้โคลนในโรงเลี้ยงหมูเก่าพร้อมเชือกไนลอนแขวนอยู่ที่บ้าน

หกเดือนต่อมา พ่อแม่ปลาไหลก็เริ่มสืบพันธุ์ ทำให้คุณฟองมีโอกาสสร้างรายได้เพิ่มเติมจากการขายลูกปลาไหล

ตั้งแต่ปี 2563 ถึง 2565 คุณฟองขายลูกปลาไหลมากกว่า 250,000 ตัวให้กับเกษตรกรในจังหวัดเบ๊นเทร วิญลอง และตำบลใกล้เคียงในอำเภอไก๋เบ

คุณไทยฮวงฟองขายลูกชิ้นปลาไหลราคาลูกละ 3,500 - 5,000 ดอง ขึ้นอยู่กับขนาดของปลาไหล

ปัจจุบันคุณพงศ์เลี้ยงปลาไหลเชิงพาณิชย์มากกว่า 30,000 ตัว เมื่อเดือนเมษายนที่ผ่านมา เขาขายปลาไหลเชิงพาณิชย์ได้ 5 ตัน ในราคา 120,000 ดอง/กก. ทำรายได้มากกว่า 500 ล้านดอง

ส่วนเทคนิคการเลี้ยงปลาไหลแบบไร้โคลน คุณพงศ์ กล่าวว่า เพื่อให้ปลาไหลเจริญเติบโตได้ดีนั้น อันดับแรกต้องให้ตู้เลี้ยงมีอุณหภูมิเย็น

ปลาไหลเป็นปลาที่ค่อนข้างอ่อนไหวต่อสภาพแวดล้อมในน้ำในตู้ ดังนั้นจึงต้องเปลี่ยนน้ำทุกวันหลังจากให้อาหารปลาไหล

เพื่อเพิ่มอัตราการรอดของปลาไหลและเพิ่มประสิทธิภาพในการเลี้ยงปลาไหล เกษตรกรจะต้องเสริมวิตามินซี แร่ธาตุ เอนไซม์ย่อยอาหาร... อย่างสม่ำเสมอโดยผสมกับอาหารปลาไหล

ปลาไหลเป็นสัตว์ที่ชอบความมืด มันชอบซ่อนตัวและมักอาศัยอยู่ในโคลน ดังนั้น เมื่อเลี้ยงปลาไหลในตู้ซีเมนต์ คุณต้องสร้างที่กำบังให้ปลาไหลด้วยการทำวัสดุรองพื้นจากเชือกไนลอนสีดำเป็นมัด

นอกจากนี้ เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาไหลจะต้องเน้นการป้องกันและรักษาโรคปลาไหลทั่วไปและการฆ่าเชื้อในตู้เลี้ยง

หลังจากเลี้ยงได้ประมาณ 12 เดือน ปลาไหลเชิงพาณิชย์ก็มีอายุมากพอ เนื้อแน่น อร่อย อุดมไปด้วยสารอาหาร ปลาไหลแต่ละตัวมีน้ำหนัก 300 - 400 กรัม และสามารถขายได้