
คุณภาพของผลิตภัณฑ์เป็นปัจจัยสำคัญ
ตามข้อมูลจากสำนักงานประสานงานโครงการเป้าหมายแห่งชาติ (OCOP) ปัจจุบันจังหวัดเฮาเกียงมีผลิตภัณฑ์สำคัญ 266 รายการที่ได้รับการรับรองว่าตรงตามมาตรฐาน OCOP ระดับจังหวัด โดยในจำนวนนี้ 92 รายการได้รับสถานะ OCOP ระดับ 4 ดาว ส่วนที่เหลือเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว

จังหวัดเฮาเกียงได้กำหนดให้เกษตรกรรมและการท่องเที่ยวเป็นสองในสี่เสาหลักของ เศรษฐกิจ โดยอิงจากสิ่งนี้ จังหวัดได้ดำเนินโครงการพัฒนาเกษตรกรรมและการท่องเที่ยวเชิงชนบทอย่างครอบคลุม ภายใต้กรอบโครงการพัฒนาชนบทฉบับใหม่สำหรับช่วงปี 2021-2025 พร้อมกันนี้ ยังได้กำหนดเป้าหมายการดำเนินงานสำหรับแต่ละท้องถิ่นเพื่อระบุผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ ลงทุนในเครื่องจักรและอุปกรณ์ และปรับปรุงการออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อให้มั่นใจว่าตรงกับความต้องการของตลาด
นายตรวง คานห์ ตูเยน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเฮาเกียง (รักษาการ)
เมื่อเร็วๆ นี้ คณะกรรมการประเมินและจัดประเภทผลิตภัณฑ์ OCOP ของเมืองหลงหมี่ ได้รับรองผลิตภัณฑ์ OCOP เพิ่มอีก 9 รายการสำหรับปี 2024 โดยคณะกรรมการฯ ได้รับรองผลิตภัณฑ์ 8 รายการที่ได้รับ 3 ดาว ได้แก่ แตงกวาดองเดียนหลงและน้ำปลาหมักเดียนหลง จากสหกรณ์บริการ การเกษตร เดียนหลง หมู่บ้าน 7 ตำบลหลงตรีอา; ปลาช่อนหมักตะไคร้พริก ปลาช่อนหมักเครื่องเทศแบบไทย ปลานิลหมักตะไคร้พริก ปลานิลหมักเครื่องเทศแบบไทย ปลาดุกลายหมักตะไคร้พริก และปลาดุกลายหมักเครื่องเทศแบบไทย จากบริษัท เนเชอรัลฟู้ด วีน่า เทรดดิ้ง แอนด์ เซอร์วิส จำกัด พื้นที่ 2 ตำบลตราลอง ในบรรดาผลิตภัณฑ์เหล่านั้น มีผลิตภัณฑ์หนึ่งคือ แตงแคนตาลูปจากสหกรณ์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหุ่งถิงห์ สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง พื้นที่บี ตำบลบี อำเภอบี๋นถิง ซึ่งสภาประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์เมืองหลงหมี่ได้ส่งไปให้สภาประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ระดับจังหวัดประเมินและจำแนกประเภท และได้รับคะแนน 4 ดาว
ดังนั้น หลังจากดำเนินโครงการ OCOP มาเกือบสี่ปี ปัจจุบันเมืองหลงหมี่มีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 45 รายการที่ได้รับการประเมินคุณภาพระดับ 3-4 ดาว ผลิตภัณฑ์ OCOP หลายรายการไม่เพียงแต่บริโภคในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังจำหน่ายในห้างสรรพสินค้าในจังหวัดและภูมิภาคด้วย ซึ่งแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์ OCOP ของเมืองหลงหมี่ได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคในด้านคุณภาพ
ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดคือ ผลิตภัณฑ์ปลาช่อนปรุงรสของครอบครัวนายโว ดินห์ เชียน ในตำบลวิงห์ ตวง เมืองหลงหมี่ ซึ่งเป็นหน่วยงานแรกที่ได้รับการรับรองผลิตภัณฑ์ระดับจังหวัดจาก OCOP เมื่อสามปีที่แล้ว ด้วยการลงทุนในเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ทันสมัย ปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ครอบครัวนายเชียนจำหน่ายได้เพิ่มขึ้นสองถึงสามเท่า

ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ OCOP จากจังหวัดเฮาเกียง มีจำหน่ายในจังหวัดและเมืองส่วนใหญ่ทั่วประเทศ ผ่านระบบจำหน่ายขนาดใหญ่และซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง ผลิตภัณฑ์บางส่วนได้ส่งออกและกำลังส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศ เช่น สหภาพยุโรป ฮ่องกง และเกาหลีใต้ จากการประเมิน ผลิตภัณฑ์ OCOP ส่วนใหญ่จากจังหวัดเฮาเกียงได้รับการรับรองมาตรฐานคุณภาพที่เหมาะสม เช่น ISO, VietGAP, GlobalGAP และ GMP ควบคู่ไปกับเทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปที่ทันสมัยมากขึ้น ผู้ผลิต OCOP ได้นำเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ทันสมัยมาใช้ในการผลิต พัฒนาการออกแบบผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ และฉลาก ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูงและสวยงาม สร้างความไว้วางใจให้กับผู้บริโภค
การเชื่อมโยงตลอดห่วงโซ่คุณค่าช่วยเพิ่มมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์
จนถึงปัจจุบัน จังหวัดเฮาเกียงได้พัฒนาแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรและชนบทมากกว่า 20 แห่งที่เชื่อมโยงกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP (หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์) ณ แหล่งท่องเที่ยวเหล่านี้ นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมสวนผลไม้ ฟาร์มปศุสัตว์ สังเกตกระบวนการผลิต และสัมผัสประสบการณ์การทำสวน นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวยังสามารถเข้าร่วมกิจกรรมพื้นบ้าน ลิ้มลองอาหารท้องถิ่นที่มีเมนูพิเศษมากมาย และซื้อผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นของที่ระลึก ซึ่งทั้งหมดนี้มีส่วนช่วยในการสร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่เป็นเอกลักษณ์ที่ตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยวและเพิ่มรายได้ให้กับคนในท้องถิ่น
นายเจื่อง กั๋ง ต้วน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเฮาเกียง กล่าวว่า จังหวัดเฮาเกียงกำหนดให้เกษตรกรรมและการท่องเที่ยวเป็นสองในสี่เสาหลักของเศรษฐกิจ ด้วยเหตุนี้ จังหวัดจึงได้ดำเนินโครงการพัฒนาเกษตรกรรมและการท่องเที่ยวเชิงชนบทอย่างครอบคลุมในบริบทของการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ในช่วงปี 2021-2025 พร้อมกันนี้ จังหวัดได้กำหนดเป้าหมายการดำเนินงานสำหรับแต่ละท้องถิ่นเพื่อระบุผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ ลงทุนในเครื่องจักรและอุปกรณ์ และปรับปรุงการออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อให้ตรงกับความต้องการของตลาด

ในอนาคตอันใกล้นี้ คณะกรรมการกำกับดูแลโครงการเป้าหมายระดับชาติของมณฑลเฮาเกียงจะส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี พัฒนาและปรับปรุงเทคโนโลยีการแปรรูป มณฑลจะทบทวนและพัฒนากฎเกณฑ์และมาตรฐานสำหรับผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์และพืชผลทางการเกษตร (OCOP) เพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาดภายในประเทศและตลาดส่งออก นอกจากนี้ยังจะส่งเสริมการประยุกต์ใช้แนวทางแก้ไขเพื่อคุ้มครองและใช้ประโยชน์จากทรัพย์สินทางปัญญาอย่างมีประสิทธิภาพ เช่น สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ เครื่องหมายการค้ากลุ่ม และเครื่องหมายรับรองสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP
นอกจากนี้ จังหวัดยังมุ่งเน้นกิจกรรมส่งเสริมการค้า ดึงดูดการลงทุนในการพัฒนาการผลิตในชนบท และดำเนินการตามแผนการปรับโครงสร้างทางการเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพ โดยมุ่งเน้นการผลิตสินค้าเกษตรเฉพาะทาง การเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ OCOP ในตลาด อีกทั้งยังจัดตั้งศูนย์ธุรกิจผลิตภัณฑ์ OCOP ในพื้นที่ต่างๆ เพื่อจำหน่ายและจัดการผลิตภัณฑ์ และแก้ไขปัญหาการเข้าถึงตลาด ยิ่งไปกว่านั้น ยังให้การสนับสนุนพื้นที่ที่ยังไม่มีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง และช่วยเหลือธุรกิจในการจัดทำเอกสารที่จำเป็นสำหรับการต่ออายุใบรับรองผลิตภัณฑ์ที่ใกล้หมดอายุ
ในปี 2024 จังหวัดเฮาเกียงตั้งเป้าหมายให้แต่ละอำเภอประเมินและจัดประเภทผลิตภัณฑ์อย่างน้อย 5 รายการที่ได้รับคะแนน 3-4 ดาวตามมาตรฐาน OCOP ระดับอำเภอ และอย่างน้อย 1 รายการที่ได้รับคะแนน 4 ดาวในระดับจังหวัด สำหรับผลิตภัณฑ์ระดับจังหวัด เป้าหมายคือการรับรองผลิตภัณฑ์อย่างน้อย 8 รายการที่ตรงตามมาตรฐาน 4 ดาว และยกระดับผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างน้อย 25% จาก 3 ดาวเป็น 4 ดาวในระดับจังหวัด
[โฆษณา_2]
ที่มา: https://baodantoc.vn/hau-giang-tao-dieu-kien-de-san-pham-ocop-vuon-xa-1722590187111.htm







