ราคาส่งออกกาแฟทำสถิติสูงสุดเป็นประวัติการณ์

ดัชนีค่าเงินดอลลาร์สหรัฐปรับตัวขึ้นเล็กน้อย ขณะที่เงินเรียลบราซิลแข็งค่าขึ้นเมื่อวานนี้ ส่งผลให้อัตราแลกเปลี่ยน USD/BRL ปรับตัวลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบหนึ่งสัปดาห์ นับเป็นวันที่สี่ติดต่อกันที่ลดลง ความแตกต่างของอัตราแลกเปลี่ยนที่แคบลงกำลังกระตุ้นให้เกษตรกรชาวบราซิลลังเลที่จะขายกาแฟ เนื่องจากรายได้จากเงินตราต่างประเทศลดลง ส่งผลให้ปริมาณกาแฟในตลาดตึงตัวขึ้น และเกิดความกังวลมากขึ้นเกี่ยวกับภาวะขาดแคลนอุปทานที่อาจเกิดขึ้น

นอกจากนี้ ความกังวลของตลาดเกี่ยวกับการกลับมาของน้ำค้างแข็งในบราซิลส่งผลกระทบโดยตรงต่อความคาดหวังด้านอุปทานในประเทศผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่ที่สุด ของโลก สถาบันอุตุนิยมวิทยาแห่งชาติ (Inmet) คาดการณ์ว่ามวลอากาศเย็นที่คาดว่าจะเคลื่อนตัวเข้าสู่พื้นที่ปลูกกาแฟของบราซิลจะทำให้อุณหภูมิลดลงในวันที่ 10-11 สิงหาคม การลดลงของอุณหภูมิทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับความเป็นไปได้ที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง น้ำค้างแข็งในปัจจุบันคาดว่าจะไม่ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่ออุปทานกาแฟในปี 2024-2025 เนื่องจากเกษตรกรได้เก็บเกี่ยวผลผลิตไปแล้วเกือบ 90% ของผลผลิตที่คาดการณ์ไว้ อย่างไรก็ตาม ผลผลิตกาแฟในปีถัดไปมีแนวโน้มที่จะได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงเนื่องจากความเสี่ยงที่ต้นกาแฟจะตายจากความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง

อย่างไรก็ตาม แนวโน้มที่ดีสำหรับการเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟในปี 2024 ถูกบดบังด้วยสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย บริษัทที่ปรึกษา StoneX ได้ปรับลดคาดการณ์ผลผลิตกาแฟของบราซิลในปี 2024-2025 ลงเหลือ 65.9 ล้านถุง (ขนาด 60 กิโลกรัม) ซึ่งต่ำกว่าที่คาดการณ์ไว้ก่อนหน้านี้ 1.7% สาเหตุหลักมาจากผลผลิตกาแฟโรบัสต้าที่ลดลง ปัจจุบันคาดการณ์ว่าผลผลิตเมล็ดกาแฟโรบัสต้าอยู่ที่ 21.2 ล้านถุง ซึ่งต่ำกว่าที่คาดการณ์ไว้ก่อนหน้านี้ 6.8%

กรมการนำเข้าและส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) คาดการณ์ว่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามในช่วงที่เหลือของไตรมาสที่สามจะลดลงเนื่องจากปริมาณผลผลิตต่ำ แต่ปริมาณผลผลิตจะเพิ่มขึ้นอีกครั้งในเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงเริ่มต้นฤดูเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟปี 2024-2025 คาดการณ์ว่าในช่วงเจ็ดเดือนแรกของปี 2024 เวียดนามส่งออกกาแฟ 964,000 ตัน คิดเป็นมูลค่าเกือบ 3.54 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 13.8% ในด้านปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 30.9% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว

จากการคาดการณ์ระบุว่า การส่งออกกาแฟของเวียดนามจะลดลงในช่วงที่เหลือของไตรมาสที่สาม เนื่องจากปริมาณผลผลิตต่ำ (ภาพ: สำนักข่าว VNA)

สำหรับฤดูกาลเพาะปลูก 2023/2024 คาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟของเวียดนามจะอยู่ที่ 1.47 ล้านตัน ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบสี่ปี ลดลง 20% เมื่อเทียบกับฤดูกาลเพาะปลูก 2022/2023 (สถิติจากกระทรวง เกษตร และพัฒนาชนบท) คาดว่าผลผลิตกาแฟสำหรับฤดูกาลเพาะปลูก 2024/2025 จะลดลงอย่างต่อเนื่องเนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ดังนั้น หากไม่นับรวมสต็อกคงเหลือจากปีที่แล้ว เวียดนามจะมีกาแฟพร้อมส่งออกเพียงประมาณ 200,000 ตันระหว่างนี้จนถึงเดือนกันยายน

อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามจะได้รับประโยชน์จากราคาที่เอื้ออำนวย จากข้อมูลของ Bloomberg ราคาเมล็ดกาแฟโรบัสต้าทั่วโลกจะผันผวนและมีแนวโน้มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับการขาดแคลนอุปทานจากเวียดนาม การประเมินตลาดชี้ให้เห็นว่าราคากาแฟจะยังคงสูงขึ้นจนถึงกลางปี ​​2025 เนื่องจากการขาดแคลนอุปทานจากแหล่งปลูกหลัก จากข้อมูลขององค์การกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) โลกอาจเผชิญกับภาวะขาดแคลนเมล็ดกาแฟโรบัสต้ามากถึง 35 ล้านถุง (60 กก./ถุง) ภายในปี 2040

อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามกำลังเผชิญกับความท้าทายและการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญ ท่ามกลางตลาดที่ไม่แน่นอนและแรงกดดันด้านสิ่งแวดล้อมที่เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตลาดกาแฟเวียดนามเผชิญกับความท้าทายหลักสองประการในปีนี้ ได้แก่ ผลผลิตที่ลดลงและราคาที่สูงขึ้น ราคาที่สูงขึ้นเกิดจากความต้องการภายในประเทศและต่างประเทศที่เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในขณะเดียวกัน สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและการหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานส่งผลให้ผลผลิตลดลง

การผลิตกาแฟในเวียดนามได้รับผลกระทบมากขึ้นเรื่อยๆ จากภัยแล้งที่ยาวนานและอุณหภูมิที่สูงขึ้น ส่งผลให้ผลผลิตลดลงและคุณภาพของผลผลิตลดลง