คาดว่าราคาพริกไทยจะผันผวนอย่างมากในเดือนสิงหาคม

ดังนั้น ราคาพริกไทยจึงทรงตัวในบางพื้นที่ของแหล่งปลูกสำคัญในวันนี้ โดยราคาสูงสุดอยู่ที่ 149,000 ดง และผันผวนอยู่ในช่วง 148,000 – 149,000 ดง/กิโลกรัม

ในเดือนกรกฎาคม 2567 ราคาพริกไทยในประเทศลดลง 5,000 - 6,000 ดง/กิโลกรัม ในขณะที่เดือนมิถุนายน 2567 ราคาพริกไทยเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 23,000 - 27,000 ดง/กิโลกรัม และเดือนกรกฎาคม 2567 เป็นเดือนแรกที่ราคาลดลงหลังจากเพิ่มขึ้นติดต่อกันสามเดือน

ราคา พริกไทย ในประเทศ ณ วันที่ 25 กรกฎาคม 2567

ราคาพริกไทยในตลาดโลก วันนี้

ตามรายงานของสมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ราคาพริกไทยในตลาดโลกปัจจุบันแสดงให้เห็นว่า ราคาพริกไทยดำของอินโดนีเซียปรับตัวสูงขึ้นเมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ ราคาพริกไทยของบราซิลลดลงเล็กน้อย ขณะที่ราคาพริกไทยของมาเลเซียยังคงทรงตัว และราคาพริกไทยของเวียดนามยังคงทรงตัวในวันนี้

เมื่อปิดการซื้อขายในรอบล่าสุด IPC ได้กำหนดราคาพริกไทยดำลำปุงของอินโดนีเซียไว้ที่ 7,150 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.17% และพริกไทยขาวมุนต็อกที่ 8,761 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.16%

ราคาพริกไทยดำ ASTA 570 จากบราซิลอยู่ที่ 6,850 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ลดลง 1.45% ราคาพริกไทยดำ ASTA จากมาเลเซียทรงตัวอยู่ที่ 7,500 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ขณะที่ราคาพริกไทยขาว ASTA จากมาเลเซียอยู่ที่ 8,800 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยดำเวียดนามยังคงอยู่ในระดับสูงอย่างต่อเนื่อง โดยซื้อขายอยู่ที่ 6,000 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันสำหรับชนิด 500 กรัมต่อลิตร 6,600 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันสำหรับชนิด 550 กรัมต่อลิตร และพริกไทยขาวอยู่ที่ 8,800 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

จากรายงานของสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) ราคาพริกไทยเฉลี่ยในประเทศในเดือนกรกฎาคมอยู่ที่ 150,000 ดง/กิโลกรัม เพิ่มขึ้น 82.9% เมื่อเทียบกับเดือนมกราคม และเพิ่มขึ้น 120.6% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2023

โดยเฉลี่ยแล้ว ในช่วงหกเดือนแรกของปี 2024 ราคาการส่งออกพริกไทยดำเพิ่มขึ้น 17.1% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว สาเหตุหลักที่ทำให้ราคาสูงขึ้นในช่วงสามเดือนที่ผ่านมาคือการขาดแคลนอุปทานเนื่องจากผลผลิตลดลงในเวียดนามและบราซิล

นางหวง ถิ เลียน ประธานกรรมการของ VPSA คาดการณ์ว่าราคาพริกไทยจะผันผวนผิดปกติ เช่นเดียวกับเหตุการณ์เมื่อวันที่ 11 มิถุนายน ที่ราคาพุ่งขึ้น 20,000 ดง/กิโลกรัมในตอนเช้า แต่ก็ลดลงอย่างรวดเร็วในตอนบ่าย

เธอวิเคราะห์ว่าพริกกำลังเผชิญกับการแข่งขันที่เพิ่มมากขึ้นจากทุเรียนและกาแฟ พื้นที่เพาะปลูกใหม่มีอยู่แต่ไม่มากนัก ส่วนใหญ่เป็นการปลูกพริกแซมกับกาแฟในอัตราส่วน 6 ต่อ 2 ผลผลิตในฤดูกาลหน้าอาจเท่ากับหรือสูงกว่าปี 2024 เล็กน้อย ปริมาณพริกที่ขายไม่ออกของเกษตรกรไม่มากนัก และถึงแม้ปัญหาศัตรูพืชและโรคยังคงมีอยู่ แต่ก็ไม่รุนแรง

การส่งออกพริกไทยของเวียดนามในช่วงหกเดือนแรกของปี 2024 มีปริมาณ 142,500 ตัน เทียบกับผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้ประมาณ 170,000 ตันในปี 2024 ทำให้มีผลผลิตคงเหลือประมาณ 28,000 ตัน

ปริมาณสินค้าคงเหลือจากฤดูกาลเก็บเกี่ยวปี 2023 เมื่อรวมกับปริมาณการนำเข้าในปี 2024 ประมาณ 40-45 พันตัน (รวมถึงการนำเข้าที่ไม่เป็นทางการ) บ่งชี้ว่าปริมาณการส่งออกตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงสิ้นปีจะต่ำกว่าปีที่ผ่านมา และจะเป็นเช่นนี้ต่อไปจนถึงเดือนมีนาคม 2025 ซึ่งคาดว่าจะมีการเก็บเกี่ยวผลผลิตปี 2025

ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าตลาดอยู่ในภาวะอิ่มตัวแล้ว โดยมีการทำธุรกรรมจริงน้อยมาก หนึ่งในปัจจัยกระตุ้นที่คาดการณ์ไว้ – การเพิ่มขึ้นของกำลังซื้อจากตลาดจีน – ยังไม่เกิดขึ้นจริง ในช่วงครึ่งแรกของปี 2024 การนำเข้าพริกไทยของจีนจากเวียดนามลดลงอย่างมาก เหลือเพียง 7,453 ตัน ลดลงถึง 85.2%

ในปีนี้ ความล้มเหลวในการเก็บเกี่ยวผลผลิตในภูมิภาคผลิตพริกไทยหลักของจีนก็เป็นสาเหตุที่น่ากังวลเช่นกัน โดยมีนักเก็งกำไรกักตุนสินค้าไว้ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า มีความเป็นไปได้สูงที่ผู้ค้าจากจีนและยุโรปกำลังรอข้อมูลและสินค้าล็อตใหม่จากการเก็บเกี่ยวในอินโดนีเซีย

สำหรับแนวโน้มตลาดในเดือนสิงหาคม 2567 ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าจะมีแนวโน้มที่ดีขึ้น แนวโน้มขาลงจะสิ้นสุดลง ปริมาณอุปทานที่ต่ำในประเทศผู้เก็บเกี่ยวจะยังคงเป็นแรงผลักดันให้ตลาดปรับตัวสูงขึ้นต่อไป

*ข้อมูลนี้ใช้สำหรับการอ้างอิงเท่านั้น ราคาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเวลาและสถานที่