ราคาหมูยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ไขข้อข้องใจว่าทำไมราคาหมูในประเทศจึงเพิ่มขึ้นได้ยาก

ราคาหมูวันนี้ 12 ม.ค. : ราคาหมูยังคงปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง สาเหตุที่ราคาหมูในประเทศปรับตัวสูงขึ้นได้ยาก (ที่มา: Vnxpress)

ราคาหมูวันนี้ 12/1

* ตลาดสุกรมีชีวิตภาคเหนือมียอดเพิ่มขึ้นกระจายในบางพื้นที่

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หลังจากปรับราคาขึ้น 1,000 ดองต่อกิโลกรัม จังหวัดและเมืองต่างๆ เช่น หุ่งเอียน ฟู้เถาะ ไทบิ่ญ และฮานอย ต่างก็ปรับราคาลูกสุกรมีชีวิตเป็น 53,000 ดองต่อกิโลกรัม

นี่เป็นราคาซื้อที่บันทึกไว้ใน บั๊กซาง หลังจากเพิ่มขึ้น 2,000 ดองต่อกก.

ราคาลูกหมูมีชีวิตในปัจจุบันทางภาคเหนืออยู่ที่ประมาณ 51,000 - 53,000 ดอง/กก.

* ราคาหมูในเขตภาคกลางและภาคกลางเพิ่มขึ้นจาก 1,000 ดอง/กก. เป็น 2,000 ดอง/กก.

โดยพ่อค้าในจังหวัดกวางตรี คานห์ฮวา และ ดั๊กลัก รับ ซื้อหมูมีชีวิตในราคา 49,000 ดองต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้นเล็กน้อยจาก 1,000 ดองต่อกิโลกรัม

หมูมีชีวิตในห่าติ๋ญมีการซื้อขายในราคาสูงสุดในภูมิภาคที่ 51,000 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากที่เพิ่มขึ้น 2,000 ดองต่อกิโลกรัม เช่นเดียวกับที่เหงะอาน

ปัจจุบันราคาลูกสุกรมีชีวิตในบริเวณภาคกลางและภาคกลางสูงอยู่ที่ประมาณ 49,000 - 51,000 ดอง/กก.

* ภาคใต้ราคาลูกสุกรมีชีวิตแทบไม่เปลี่ยนแปลง

ขณะนี้พ่อค้าแม่ค้าตามจังหวัดต่างๆ ส่วนใหญ่รับซื้อหมูมีชีวิตในราคาเท่าเมื่อวาน

จังหวัดซ็อกตรังเพียงจังหวัดเดียวปรับราคาธุรกรรมเป็น 50,000 ดองต่อกก. เพิ่มขึ้น 1,000 ดองต่อกก.

ราคาลูกหมูมีชีวิตในภาคใต้ปัจจุบันผันผวนอยู่ระหว่าง 49,000 - 51,000 ดอง/กก.

* กรมปศุสัตว์ (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) รายงานภาพรวมการเลี้ยงสุกร ปี 2566 ที่ผ่านมา พบว่าราคาสุกรมีชีวิตที่ขายเพื่อฆ่าในปีที่ผ่านมาลดลงอย่างต่อเนื่อง บางครั้งต่ำกว่าต้นทุนการผลิต ทำให้เกษตรกรไม่มีกำไรหรือถึงขั้นขาดทุน

กรมปศุสัตว์รายงานว่า ปริมาณเนื้อหมูจากสถานประกอบการและฟาร์มเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะในช่วงเดือนกันยายน-พฤศจิกายน ขณะเดียวกัน กำลังซื้ออาหารของประชาชนลดลงเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า ส่งผลให้ราคาสุกรมีชีวิตลดลงอย่างต่อเนื่อง

ในปี พ.ศ. 2566 การเลี้ยงสุกรจะยังคงเป็นภาคปศุสัตว์หลัก คิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 62% ของผลผลิตเนื้อสดทั้งหมดจากปศุสัตว์ทั้งหมด การเลี้ยงสุกรจะพัฒนาอย่างมั่นคงในบริบทของการเลี้ยงแบบครัวเรือนที่เปลี่ยนไปสู่ระบบกึ่งอุตสาหกรรม เชื่อมโยงกับภาคธุรกิจ การทำฟาร์มแบบห่วงโซ่อุปทาน ความปลอดภัยทางชีวภาพ ความปลอดภัยด้านโรค และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงมากขึ้น" กรมสารนิเทศแจ้ง

ภายในสิ้นปี 2566 คาดว่าจำนวนฝูงสุกรทั้งหมดจะสูงถึงกว่า 26.3 ล้านตัว (ไม่รวมลูกสุกรพร้อมแม่ประมาณกว่า 4 ล้านตัว) เพิ่มขึ้นร้อยละ 4.2 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2565 ดังนั้น ปี 2566 จึงเป็นปีที่มีจำนวนฝูงสุกรทั้งหมดสูงสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา

จากข้อมูลของกรมปศุสัตว์ พบว่าปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ราคาหมูในประเทศปรับตัวสูงขึ้นได้ยาก คือ ปริมาณเนื้อหมูและผลิตภัณฑ์จากหมูที่นำเข้าเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงครึ่งหลังของปี 2566 โดยในปี 2566 เวียดนามนำเข้าเนื้อหมูประมาณ 116,000 ตัน คิดเป็น 3% ของการบริโภคเนื้อหมูทั้งหมด

นอกจากนี้ เวียดนามยังนำเข้าผลิตภัณฑ์พลอยได้จากสุกรประมาณ 122,450 ตัน เพิ่มขึ้น 76.7% เมื่อเทียบกับปี 2565