ราคาพริกไทยวันนี้ 18 พฤศจิกายน 2567 : กระแสเงินสดเปลี่ยนทิศทาง ตลาดในประเทศกดดัน เกษตรกรวิตกกังวลกับผลผลิตที่ลดลง (ที่มา : Incredibleman)

ราคาพริกไทยวันนี้ 18 พ.ย. 67 ในตลาดภายในประเทศปรับตัวเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในบางพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 138,500 - 140,000 บาท/กก.

โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ในย่าลายอยู่ที่ 139,000 ดองต่อกิโลกรัม

ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (138,500 ดอง/กก.) ดั๊กลัก (139,500 ดอง/กก.) ดั๊กนง (140,000 ดอง/กก.) บ่าเสีย - หวุงเต่า (139,000 VND/กก.) และบินห์เฟื้อก (139,000 VND/กก.)

จากแนวโน้มขาขึ้นเมื่อวานนี้ ราคาพริกไทยในประเทศวันนี้จึงเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในพื้นที่เพาะปลูกหลักส่วนใหญ่ โดยเพิ่มขึ้น 500 - 1,000 ดอง/กก. ราคาพริกสูงสุดอยู่ที่ 140,000 ดอง/กก.

สถานการณ์ตลาดในสัปดาห์ที่แล้วค่อนข้างคล้ายกับสัปดาห์ก่อนๆ โดยราคาพริกไทยมีช่วงลดลงและฟื้นตัวสลับกัน ตลาดอยู่ภายใต้แรงกดดันจากกระแสเงินสดจากธุรกิจที่หันไปพึ่งกาแฟ และดอลลาร์สหรัฐที่แข็งค่าขึ้น แต่อุปทานที่มีจำกัด เนื่องจากการเก็บเกี่ยวยังอีกหลายเดือนกว่าจะเสร็จช่วยพยุงตลาดไว้ได้

ตามที่เกษตรกรจำนวนมากในดั๊กลัก ระบุว่า พริกไทยเป็นพืชที่อ่อนไหวได้ง่ายเมื่อเจอสภาพอากาศที่แปรปรวน ในปีนี้ภัยแล้งที่ยาวนาน อากาศร้อนและแห้งแล้ง และความชื้นต่ำ ไม่เป็นผลดีต่อการออกดอก การผสมเกสร และการติดผลพริก

นายเหงียน วัน กวี่ ในเขตตำบลเออา โบก อำเภอกู่กุยน์ จังหวัดดักลัก มีพริกมากกว่า 5 ซาวที่ปลูกสลับกันในสวนกาแฟของเขา เขากล่าวว่าปีนี้สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยต่อชาวสวนพริก ทำให้พริกจำนวนมากได้รับความเสียหายจากตั๊กแตน และพริกบางต้นในสวนก็ติดผลเพียงผลเดียวเท่านั้น

นายเหงียน ฮุย ทาน ตำบลกู๋เว้ อำเภอเอียการ์ จังหวัดดั๊กลัก เปิดเผยว่า ต้นพริกเริ่มแตกตาแล้วจึงออกดอก แต่ฝนตกหนักมาก ทำให้พริกไม่สามารถผสมเกสรได้ ทำให้ดอกแตกสั้นและบางลง

แม้ว่าราคาพริกในปัจจุบันจะสูง ทำให้เกษตรกรเกิดความวิตกกังวลเกี่ยวกับผลผลิตพริกที่ลดลง แต่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าเพื่อให้พริกเติบโตได้อย่างยั่งยืน เกษตรกรจำเป็นต้องปฏิบัติตามขั้นตอนการใส่ปุ๋ยที่เหมาะสมเพื่อช่วยให้ต้นไม้แข็งแรง ในเวลาเดียวกัน พริกไทยยังปลูกบนเสาที่มีชีวิตเพื่อลดผลกระทบเชิงลบของสภาพอากาศ ช่วยให้รักษาผลผลิตได้อย่างยั่งยืนตลอดหลายปี

เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ระบุราคาพริกไทยดำของลัมปุง (อินโดนีเซีย) ไว้ที่ 6,470 เหรียญสหรัฐต่อตัน ลดลง 0.09% ราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 อยู่ที่ 6,000 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคาพริกไทยดำกูชิง (มาเลเซีย) ระดับ ASTA 8,400 USD/ตัน

ราคาพริกไทยขาวมุนต็อกอยู่ที่ 9,055 เหรียญสหรัฐต่อตัน ลดลง 0.09% ราคาพริกไทยขาว ASTA มาเลเซียอยู่ที่ 10,500 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยดำเวียดนามซื้อขายที่ 6,200 เหรียญสหรัฐต่อตันต่อ 500 กรัมต่อลิตร เกรด 550 กรัม/ลิตร ราคา 6,500 เหรียญสหรัฐ/ตัน ราคาพริกไทยขาว 9,400 เหรียญสหรัฐต่อตัน IPC ยังคงลดราคาพริกไทยในอินโดนีเซียต่อไป

ชุมชนพริกไทยนานาชาติประเมินว่าตลาดพริกไทยในสัปดาห์นี้ยังคงมีปฏิกิริยาทั้งดีและไม่ดี มีรายงานว่าพริกไทยดำในประเทศศรีลังกาเท่านั้นที่มีปริมาณเพิ่มขึ้น ราคาพริกไทยอินเดียทั้งภายในและภายนอกประเทศมีการบันทึกว่าลดลง

ตามข้อมูลของ Harris Spice แนวโน้มราคาลดลงเล็กน้อยนับตั้งแต่ต้นเดือน ผู้ซื้อยังคงระมัดระวัง โดยรอข้อมูลที่ชัดเจนมากขึ้นเกี่ยวกับการผลิตในทั้งเวียดนามและบราซิลสำหรับปีเพาะปลูกถัดไป