อุปกรณ์จับกุ้งต้องการเพียงตาข่ายขนาดเล็กประมาณ 1-1.5 มม. ก็สามารถดึงกุ้งได้อย่างอิสระ ผู้เชี่ยวชาญจะเลือกใช้เรือลากอวนกุ้งเพื่อให้ได้ผลผลิตมากขึ้น
นายเหงียน วัน เคออง ชาวบ้านแขวงเดือง เมืองฟูก๊วก (จังหวัด เกียนซาง ) เปิดเผยว่า ฤดูกาลกุ้งปีนี้ เขาและเพื่อนๆ ในละแวกนั้นจะไปที่ชายหาดเพื่อจับกุ้งมากินและเอาใจนักท่องเที่ยวที่โฮมสเตย์ของเขา
คนงานเรือที่ลากอวนจับกุ้งจะได้กุ้งหลายร้อยกิโลกรัมทุกวัน
“กุ้งสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น กุ้งทอด กุ้งผัดมะเฟืองเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมข้าวเกรียบกุ้ง กุ้งแห้งตุ๋นหนังหมู กุ้งม้วน กะปิกุ้งเปรี้ยวสำหรับจิ้มกับเนื้อต้ม... ทุกเมนูอร่อยหมด” คุณเหงียน วัน เคออง กล่าว
กุ้งก็เป็นเหยื่อที่ฝูงปลามากมายไล่ล่าใกล้ชายฝั่ง ดังนั้นผู้จับกุ้งจึงสามารถจับได้ทั้งกุ้งและปลาในเวลาเดียวกัน...
กุ้งแห้ง (กุ้งทะเลที่มีรูปร่างเหมือนกุ้งน้ำจืด) ขายในราคาประมาณ 80,000-90,000 ดองต่อกิโลกรัม บนเกาะฟูก๊วก จังหวัดเกียนซาง
กุ้งแห้งขายได้ประมาณ 80,000-90,000 ดองต่อกิโลกรัม ฤดูกาลจับกุ้งช่วยให้หลายคนมีรายได้เสริมเพื่อเลี้ยงชีพ บางครั้งคนจับกุ้งก็จับกุ้งและปลาได้สองต่อ
การแสดงความคิดเห็น (0)