โอกาสของข้าวสาลีสหรัฐฯ ที่จะกลับคืนสู่ส่วนแบ่งตลาดโลก

การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกำลังทำให้สภาพอากาศแปรปรวนมากขึ้น ส่งผลให้ประเทศผู้ผลิตรายใหญ่หลายประเทศเสียเปรียบ สหรัฐอเมริกาจะคว้าโอกาสนี้เพื่อฟื้นคืนความรุ่งเรืองในอดีตได้หรือไม่

ส่วนแบ่งการตลาดยังคงหดตัวลง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ส่วนแบ่งตลาดข้าวสาลีของสหรัฐฯ ในตลาดโลกมีแนวโน้มลดลง นับตั้งแต่ปีเพาะปลูก 2563-2564 การส่งออกข้าวสาลีของสหรัฐฯ ลดลงติดต่อกัน 3 ปี แสดงให้เห็นถึงแนวโน้มความต้องการที่น่าตกใจ

ตามข้อมูลล่าสุดจากกระทรวง เกษตร สหรัฐอเมริกา (USDA) การส่งออกข้าวสาลีของสหรัฐฯ ในปีการเพาะปลูก 2023-2024 จะอยู่ที่ 19.6 ล้านตันเท่านั้น ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดนับตั้งแต่ปี 1971 ทั้งนี้ อาจกล่าวได้ว่าในสายตาของผู้นำเข้าทั่วโลก ความน่าดึงดูดใจของข้าวสาลีสหรัฐฯ ลดลงอย่างมาก

ส่วนแบ่งตลาดส่งออกข้าวสาลีของสหรัฐฯ ทั่วโลกจำแนกตามปีการเพาะปลูก

แม้สถานการณ์ทางภูมิรัฐศาสตร์ทั่ว โลก จะผันผวนและส่งผลกระทบต่อความมั่นคงทางอาหารในหลายประเทศ แต่ข้าวสาลีของสหรัฐฯ ยังคงเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีความต้องการต่ำสำหรับผู้ค้าระหว่างประเทศหลายราย ซึ่งอาจเป็นผลมาจากหลายปัจจัย เช่น การแข่งขันที่รุนแรงจากผู้ผลิตรายอื่นที่มีต้นทุนต่ำกว่า และการเปลี่ยนแปลงทางภูมิรัฐศาสตร์ที่ส่งผลต่อกระแสการค้าโลก

ส่งผลให้ข้าวสาลีของสหรัฐฯ กำลังสูญเสียส่วนแบ่งตลาดให้กับคู่แข่งในภูมิภาคทะเลดำและอเมริกาใต้ ซึ่งมีราคาที่แข่งขันได้มากกว่าและมีต้นทุนการขนส่งที่ต่ำกว่า การเปลี่ยนแปลงนี้ไม่เพียงแต่เป็นสัญญาณเตือนถึงแนวโน้มระยะยาวเท่านั้น แต่ยังเป็นความท้าทายสำคัญสำหรับเกษตรกรและผู้ส่งออกของสหรัฐฯ ในการรักษาและขยายส่วนแบ่งตลาดต่างประเทศ

ความเสี่ยงต่อความเสียหายในประเทศผู้ผลิตหลัก

อุปทานข้าวสาลีทั่วโลกกำลังเผชิญกับความกังวลอย่างหนักอยู่แล้ว ท่ามกลางความตึงเครียดทางภูมิรัฐศาสตร์ที่ทวีความรุนแรงขึ้นในตะวันออกกลางและทะเลดำ สภาพอากาศสุดขั้วที่เกิดขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ในรัสเซีย ซึ่งเป็นผู้จัดหาข้าวสาลีรายใหญ่ที่สุดของโลก ได้ดึงดูดความสนใจจากนานาชาติเป็นพิเศษ

สัปดาห์ที่แล้ว ภูมิภาคเพาะปลูกธัญพืชหลัก 8 แห่งในรัสเซียประกาศภาวะฉุกเฉินหลังจากน้ำค้างแข็งในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมสร้างความเสียหายอย่างรุนแรงต่อพืชผล นอกจากนี้ ทางตอนใต้ของรัสเซียแทบไม่มีฝนตกเลยนับตั้งแต่เดือนเมษายน ทำให้ความชื้นในดินลดลงอย่างมากในพื้นที่เพาะปลูกหลัก เช่น ครัสโนดาร์ รอสตอฟ และสตาฟโรปอล กระทรวงเกษตรรัสเซียระบุว่า น้ำค้างแข็งส่งผลกระทบต่อพื้นที่เพาะปลูกธัญพืชของประเทศประมาณ 1% ในปีนี้ หรือประมาณ 900,000 เฮกตาร์

องค์กรต่างๆ คาดการณ์ผลผลิตข้าวสาลีของรัสเซียในปี 2024/25

สภาพอากาศที่รุนแรงในรัสเซียจะส่งผลกระทบอย่างลึกซึ้งต่อตลาดข้าวสาลีโลก เนื่องจากมีบทบาทสำคัญในการจัดหาข้าวสาลีให้กับหลายประเทศ ในสภาพแวดล้อมที่ผันผวนในปัจจุบัน ประเทศผู้นำเข้าข้าวสาลีจำเป็นต้องกระจายแหล่งผลิตและพัฒนากลยุทธ์รับมือสถานการณ์ฉุกเฉิน ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยลดความเสี่ยงเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างความมั่นคงทางอาหารท่ามกลางความไม่แน่นอนทางภูมิรัฐศาสตร์และสภาพภูมิอากาศที่ไม่อาจคาดการณ์ได้

คุณ Pham Quang Anh - ผู้อำนวยการศูนย์ข่าวสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม

“การขาดแคลนข้าวสาลีจากรัสเซียอาจสร้างโอกาสให้กับประเทศผู้ส่งออกข้าวสาลีรายใหญ่อื่นๆ เช่น สหรัฐอเมริกา แคนาดา และออสเตรเลีย ประเทศเหล่านี้สามารถใช้ประโยชน์จากโอกาสนี้ในการเพิ่มผลผลิตและขยายส่วนแบ่งตลาดที่รัสเซียสูญเสียไปเนื่องจากอุปทานที่ลดลง” ฝ่าม กวาง อันห์ ผู้อำนวยการศูนย์ข่าวสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนามกล่าว

โอกาสสำหรับข้าวสาลีสหรัฐฯ

ด้วยการคาดการณ์อุปทานเชิงบวกในปีนี้ สหรัฐฯ อาจมีโอกาสกลับมาครองส่วนแบ่งตลาดข้าวสาลีโลกได้อีกครั้ง ในรายงานอุปทานและอุปสงค์ทางการเกษตรโลกประจำเดือนพฤษภาคม กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ คาดการณ์ว่าผลผลิตข้าวสาลีของสหรัฐฯ ในปี 2567-2568 จะอยู่ที่ 50.56 ล้านตัน เพิ่มขึ้นจาก 49.31 ล้านตันในปีการเพาะปลูกปัจจุบัน และคาดว่าการส่งออกจะเพิ่มขึ้นเป็น 21.09 ล้านตันในฤดูกาลหน้า เพิ่มขึ้นจาก 19.60 ล้านตันในปีนี้

ระหว่างการสำรวจประจำปีในรัฐแคนซัสเมื่อเร็วๆ นี้ ผู้เชี่ยวชาญด้านพืชผลคาดการณ์ว่าผลผลิตข้าวสาลีของรัฐจะสูงถึง 3.13 ตันต่อเฮกตาร์ ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดนับตั้งแต่ปี 2564 และสูงกว่าค่าเฉลี่ย 5 ปีที่ 2.85 ตันต่อเฮกตาร์ ระหว่างปี 2561-2566 ในพื้นที่ส่วนใหญ่ที่สำรวจ พบว่าสภาพอากาศโดยรวมเอื้ออำนวย แม้จะมีสภาพอากาศเลวร้ายบ้าง คาดว่าผลผลิตข้าวสาลีในภาคเหนือของรัฐแคนซัสจะอยู่ในระดับสูงสุดในรอบ 3 ปี ส่งผลให้มีอุปทานที่ดี

การผลิตข้าวสาลีของสหรัฐฯ ในแต่ละปีเพาะปลูก

เดือนธันวาคมที่ผ่านมา จีนได้สั่งซื้อข้าวสาลีแดงฤดูหนาว (SRW) จากสหรัฐฯ ทำลายสถิติ แม้ว่าคำสั่งซื้อส่วนใหญ่จะถูกยกเลิกเนื่องจากราคาตกต่ำลงอย่างรวดเร็วในเวลาต่อมา แต่นี่ก็แสดงให้เห็นว่าสหรัฐฯ ยังคงเป็นหนึ่งในตัวเลือกอันดับต้นๆ เมื่อเกิดความตึงเครียดด้านอุปทานทั่วโลก เห็นได้ชัดว่าบทบาทของสหรัฐฯ ในการรักษาเสถียรภาพของอุปทานข้าวสาลีเป็นสิ่งที่ไม่อาจปฏิเสธได้

นาย Pham Quang Anh ให้ความเห็นว่า “ ความผันผวนของสถานการณ์ทางภูมิรัฐศาสตร์โลกและผลผลิตที่ลดลงในรัสเซียอาจส่งผลกระทบต่อส่วนแบ่งตลาดส่งออกข้าวสาลีโลกในปัจจุบัน สหรัฐอเมริกาอาจก้าวขึ้นมาเป็นทางเลือกที่น่าเชื่อถือในปีนี้ และในขณะเดียวกันก็สามารถกลับมาครองตำแหน่งทางการตลาดเดิมบางส่วนได้”

ด้วยผลผลิตที่เพิ่มขึ้นและคุณภาพข้าวสาลีที่คงที่ สหรัฐอเมริกาสามารถตอบสนองความต้องการของตลาดที่มีความต้องการสูงที่สุดได้ จึงขยายส่วนแบ่งการตลาดและสร้างความไว้วางใจจากพันธมิตรระหว่างประเทศขึ้นมาใหม่