ข้าวหักจานราคา 2.5 ล้านดองในร้านอาหารมิชลินในโฮจิมินห์มีอะไรอยู่?

ข้าวหักของเวียดนามเพิ่งเปิดตัวเวอร์ชั่นราคา 100 ดอลลาร์สหรัฐฯ (เทียบเท่า 2.5 ล้านดอง) ที่ร้านอาหารมิชลินหนึ่งดาวในนครโฮจิมินห์

ข้าวหักของเวียดนาม ซึ่งได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในอาหารริมทาง 40 อันดับแรกของโลกโดยเว็บไซต์อาหารนานาชาติ TasteAtlas เพิ่งเปิดตัวเวอร์ชั่นราคา 100 ดอลลาร์สหรัฐ (เทียบเท่า 2.5 ล้านดองเวียดนาม) ที่ร้านอาหารมิชลินหนึ่งดาวในนครโฮจิมินห์ (ภาพ: ฮ่อง ดัต/เวียดนาม+)

ใช้ซี่โครงเนื้อวัวออสเตรเลียแทนเนื้อหมูเพื่อรับประทานกับข้าวหัก (ภาพ: ฮ่อง ดัต/เวียดนาม+)

ข้าวหักจานละ 2 คน ใช้เนื้อวัว 1 กิโลกรัม (ภาพ: ฮ่อง ดัต/เวียดนาม+)

ซุปเนื้อและผักกาดน้ำเสิร์ฟพร้อมข้าวหัก (ภาพ: ฮ่อง ดัต/เวียดนาม+)

จิตวิญญาณและหัวใจของเมนูข้าวหักราคา 100 เหรียญสหรัฐ ก็คือข้าวหักที่หุงจากข้าวหักที่ร้านอาหารทำด้วยมือ ทำให้เมล็ดข้าวมีเนื้อสัมผัสหักๆ คล้ายกับขั้นตอนการสีข้าว แต่ยังคงความสะอาดไว้ได้ (ภาพ: ฮ่อง ดัต/เวียดนาม+)

ข้าวที่นำมาใช้ทำข้าวหักราคา 100 เหรียญนั้นเป็นข้าวที่ทางร้านทำด้วยมือ ทำให้เมล็ดข้าวแตกคล้ายกับขั้นตอนการสีข้าว แต่รับประกันความสะอาดได้ (ภาพ: ฮ่อง ดัต/เวียดนาม+)

ข้าวหักติดอันดับอาหารริมทาง 40 อันดับแรกของโลก จากการโหวตของเว็บไซต์อาหารนานาชาติ TasteAtlas ในราคา 100 ดอลลาร์สหรัฐฯ (เทียบเท่ากับ 2.5 ล้านดอง) (ภาพ: ฮ่อง ดัต/เวียดนาม+)