เทศกาลชูซอก – เทศกาลไหว้พระจันทร์ของเกาหลี: ความหมายและช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลอง

1. ชูซอก คืออะไร? ความหมายของเทศกาลไหว้พระจันทร์ของเกาหลี

ชูซอก (秋夕 – ฤดูใบไม้ร่วง) เป็นคำที่ใช้เรียกคืนที่พระจันทร์เต็มดวงและสวยงามที่สุดในฤดูใบไม้ร่วง ตามความเชื่อของชาวเกาหลี เทศกาลชูซอกเป็นช่วงเวลาที่พวกเขาใกล้ชิดกับสวรรค์และโลกและบรรพบุรุษของพวกเขา ซึ่งเป็นโอกาสให้พวกเขาแสดงความขอบคุณสำหรับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้ ยังเป็นช่วงเวลาที่ผู้คนได้เพลิดเพลินกับผลไม้รสหวานหลังจากทำงานหนักมาตลอดปี และหวังผลการเจริญเติบโตที่ดีของผลผลิตใหม่

ในภาษาเกาหลี ชูซอก แปลว่า พระจันทร์เต็มดวงในฤดูใบไม้ร่วง

2. ที่มาของเทศกาลไหว้พระจันทร์ของเกาหลี

กระบวนการในการเจริญเติบโตและเก็บเกี่ยวพืชผลจะเกิดขึ้นซ้ำๆ กันเป็นวัฏจักรทุกปี คล้ายกับการหมุนรอบตัวเองของดวงจันทร์รอบโลก นี่มีความหมายพิเศษมากสำหรับประเทศที่ให้ความสำคัญกับการเกษตรเช่นเกาหลี ตั้งแต่สมัยโบราณ ทุกปีในวันเพ็ญในฤดูใบไม้ร่วง ผู้คนจะมารวมตัวกันเพื่อสนุกสนานและดื่มด่ำกับผลงานของตนร่วมกัน

เทศกาลชูซอกได้รับการยกย่องให้เป็นเทศกาลสำคัญของเกาหลีอย่างเป็นทางการนับตั้งแต่สมัยพระเจ้ายูริ (24-27) - กษัตริย์องค์ที่สามของราชวงศ์ซิลลา

3. เทศกาลไหว้พระจันทร์เกาหลี ปี 2023 จัดขึ้นเมื่อใด?

เทศกาลไหว้พระจันทร์ของเกาหลีจัดขึ้นในวันที่ 15 ของเดือนจันทรคติที่ 8 ของทุกปี เพราะเป็นช่วงที่พระจันทร์กลมโตและสว่างที่สุด อากาศเย็นแจ่มใส และไม่มีฝนตก จึงเป็นสภาวะที่เหมาะแก่การจัดการแข่งขันกีฬาพื้นบ้าน

ในปี 2023 เทศกาลชูซอกเริ่มตั้งแต่วันที่ 28 กันยายน และสิ้นสุดในวันที่ 30 กันยายน (ปฏิทินสุริยคติ) หากคุณต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับความงามทางวัฒนธรรมนี้ โปรดริเริ่มจองตั๋วเครื่องบินไปเกาหลีจาก Bamboo Airways ผ่านเว็บไซต์อย่างเป็นทางการเพื่อเพลิดเพลินไปกับราคาพิเศษที่สุด

Bamboo Airways ให้บริการเที่ยวบินหลากหลายเส้นทางไปยังเกาหลีในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ที่กำลังจะมาถึง

4. ค้นพบอาหารจานเด็ดในช่วงเทศกาลชูซอก

ส่วนประกอบที่สำคัญอย่างหนึ่งของเทศกาลไหว้พระจันทร์ของเกาหลีคือการได้เพลิดเพลินกับรสชาติแบบดั้งเดิม เช่น:

4.1. ไวน์ขาวแบคจู

นอกเหนือจากไวน์โซจูที่คุ้นเคยแล้ว ในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ คนเกาหลียังชื่นชอบไวน์แบคจูอีกด้วย เครื่องดื่มปรุงและชงด้วยมือจากข้าวที่เพิ่งเก็บเกี่ยวหลังการเก็บเกี่ยว ดังนั้นกลิ่นหอมจึงหอมมาก และรสหวานติดคอที่ยากจะลืมเลือน

ในเกาหลี ไวน์แบคจูได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนทั่วไป

4.2. ซงพยอน (หรือ ไพน์พยอน)

ซงพยอนเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลไหว้พระจันทร์ของเกาหลี เค้กซองพยอนมาตรฐานมีสีสันที่สะดุดตา กลิ่นหอมใบสนอันหรูหรา และรสชาติหวานมันที่แสนอร่อย จากส่วนผสมที่คุ้นเคย เช่น แป้งข้าวเจ้า ใบงา ถั่ว...

ซงพยอนเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในช่วงชูซอก

4.3. ซุปเผือกตอรังกุก

วันหยุดชูซอกจะสมบูรณ์แบบไม่ได้หากไม่ได้ทานซุปเผือกทอรังกุก วิธีการเตรียมก็ง่ายมาก เพียงปอกเปลือกเผือกแล้วถูด้วยเกลือเพื่อเอาชั้นเมือกออก จากนั้นพ่อครัวจะเคี่ยวเผือกกับเอ็นเนื้อ (หรือเนื้อหน้าอก) เป็นเวลาหลายชั่วโมง เมนู Toranguk ที่ทำเสร็จแล้วจะร้อนฉ่าด้วยน้ำซุปหวาน มันฝรั่งนิ่ม และเนื้อวัว ช่วยให้ทุกคนอบอุ่นร่างกายได้อย่างรวดเร็ว

5. กิจกรรมที่ขาดไม่ได้ในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ของเกาหลี

เทศกาลชูซอกของเกาหลีมีความคล้ายคลึงกับเทศกาลเชงเม้งของเวียดนามมากมาย เพราะกิจกรรมบางอย่างที่มักจะเกิดขึ้นในช่วงนี้ได้แก่

5.1. พฤกษศาสตร์และกวาดหลุมศพ

คนเกาหลีไม่เพียงแต่จัดพิธีกรรมเท่านั้น แต่ยังไปที่หลุมฝังศพของบรรพบุรุษเพื่อทำความสะอาดอีกด้วย จากนั้นพวกเขาก็เตรียมถาดถวายเล็กๆ ซึ่งประกอบด้วยผลไม้ โคมไฟ น้ำ เมล็ดพืช (หรือผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่เก็บได้) เพื่อแสดงความขอบคุณอย่างสุดซึ้ง

5.2. พิธีบูชาบรรพบุรุษ

ถาดถวายอาหารเทศกาลชูซอกเป็นวิธีหนึ่งที่ชาวเกาหลีใช้แสดงความเคารพและขอบคุณต่อเทพเจ้าและบรรพบุรุษเพื่อให้ปีนี้เป็นปีแห่งความสงบสุขและการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

5.3. แขวนซีเรียลให้แห้งไว้หน้าประตู

นิสัยชอบแขวนเมล็ดพืช (โดยทั่วไปคือข้าวสุก ข้าวฟ่าง ข้าวฟ่าง...) จากพืชผลก่อนหน้านี้ไว้ที่ประตูหลักของบ้านมักพบเห็นได้ตามชนบท ความหมายของการกระทำนี้คือ เพื่อขอบคุณสวรรค์และโลกบรรพบุรุษสำหรับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ และขอพรให้เกิดโชคลาภ ความสงบสุข และความสามัคคีระหว่างสวรรค์และโลกในพืชผลที่กำลังจะมาถึง

6. คำอวยพรแนะนำสำหรับวันหยุดชูซอก

นี่คือคำอวยพรดีๆ ที่มักใช้ในเทศกาลไหว้พระจันทร์ของเกาหลี:

• 즐거운 추석 맞이하성요. (ชึลโคอุน ชู-ซก มา-ชิ-ฮา-แซ-โย): เทศกาลไหว้พระจันทร์ที่มีความสุข

• 즐거운 명절 추석입니다. (จุล-โค-อุน มยอง-จอล ชจู-โซ-คิม-นี-ทา): สุขสันต์วันชูซอก

• 넉넉한 เกาหลี (พุงยอรพโก นกโนข่าน ฮากะอุย มาจูเซโย) ขอให้มีความสุขในเทศกาลไหว้พระจันทร์ที่เจริญรุ่งเรืองและอุดมสมบูรณ์

• 풍성한 เกาหลี (พุง-ซอง-ฮัน ฮัน-กา-อุ้ย โบ-เน-เซ-โย) ขอให้คุณมีวันเทศกาลไหว้พระจันทร์ที่รุ่งเรือง

• 더 말 덜 말 하 하 위 만 같 위 (โต-โต มัล-โก โตล-โต มัน-โก ฮัน-กา-อุย-มัน กา-ธา-รา) อย่ามากเกินไป อย่าน้อยเกินไป จงเต็มเปี่ยมเหมือนพระจันทร์เต็มดวง

• HANGA위를 맞아 마음 속까지 훈훈해지는 가슴 따뜻HAN 시간 보내시기를 기성합니다. (ฮัน-เกา-รุล มา-จะ โซ-กา-จิ ฮุน-ฮุน-เฮ-จี-นุน กา-ซุม ตัตตา-ตตู-ทัน ซี-กัน โบ-เน-ซี-กี-รุล กี-วอน-ฮัม-นิ-ทา): ในเทศกาลชูซ็อก ฉันขอให้คุณมีช่วงเวลาที่อบอุ่นและผ่อนคลาย

• 풍성호 풍성해졌으면 좋겠습니다. (พุงซงฮัน ฮันคาอูย โบรุมตัลจโจรอม ทังซิเน มาอุม โต ปุงซงเฮจโย ซซูมยอน เกตุซุมนิตา ขอให้คุณเต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวาเหมือนพระจันทร์เต็มดวง

• 온 가족이 함께하는 기쁨과 온 과 사랑가득호 호위 되시길 기쁨과 온 과 하득 HANKA위 되시길 기쁨과. (คา-โจ-กี จัม-เก-ฮา-นุน กี-บัม-กวา สะราง-กา-ตู-ข่าน ฮัน-คา-อุย ตุ-ซี-กิล กี-วอน-ฮัม-นิ-ตา): ขอให้ทุกคนในครอบครัวมีเทศกาลไหว้พระจันทร์ที่เต็มไปด้วยความสุขและความรัก

• 즐겁GO 뜻깊자 HANGA위 되시기를 기깊나를 기깊위. ([jul-kop-ko ttu-ki-pun han-ka-uy tue-si-ki-rul ki-won-ham-ni-ta): ขออวยพรให้คุณมีความสุขและสนุกสนานในเทศกาลไหว้พระจันทร์

7. ทำไมคุณควรเดินทางไปเกาหลีในช่วงชูซอก?

การเดินทางไปเที่ยวเกาหลีในช่วงเทศกาลชูซอกซึ่งเป็นเทศกาลไหว้พระจันทร์ของเกาหลีถือเป็นโอกาสที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้เยี่ยมชมที่จะได้สัมผัสกับสิ่งที่น่าสนใจดังต่อไปนี้:

7.1. สำรวจเกมแบบดั้งเดิม

วันหยุดชูซอกเป็นช่วงเวลาที่คนเกาหลีทุกคนจะมารวมตัวกันและจัดกิจกรรมพื้นบ้านที่น่าสนใจมากมาย ตัวอย่างเช่น การจับมือและยืนเป็นวงกลม การแข่งขันรำกังกังซุลเลใต้แสงจันทร์ การแข่งขันชักเย่อจุลดารีกี การเล่นมวยปล้ำ การแข่งขันยิงธนู กิจกรรมทั้งหมดนี้ต้องอาศัยความสามัคคีจากสมาชิกในทีมทุกคน ซึ่งจะทำให้ได้เรียนรู้บทเรียนอันมีค่าเกี่ยวกับจิตวิญญาณของทีมและสร้างสายใยความสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นกัน

มวยปล้ำเป็นหนึ่งในเกมดั้งเดิมของเทศกาลไหว้พระจันทร์ของเกาหลี

7.2. เพลิดเพลินกับฤดูลูกพลับเกาหลี

การมอบลูกพลับเป็นกิจกรรมที่สำคัญในเทศกาลไหว้พระจันทร์ของเกาหลี ลูกพลับเกาหลีมักจะให้ผลมากที่สุดในช่วงเดือนกันยายนและตุลาคม มีรสชาติหวาน กรอบเล็กน้อย และมีสีส้มเหลืองอันน่าดึงดูด นอกจากจะรับประทานผลไม้สุกแล้ว คนเกาหลียังนำลูกพลับไปตากแห้งเพื่อดื่มกับไวน์หรือทำน้ำลูกพลับซูจองกวาอีกด้วย

7.3. ชมทัศนียภาพใบไม้สีทองสุดโรแมนติก

วันหยุดชูซอกจะได้รับการเฉลิมฉลองเมื่อประเทศเกาหลีอันสวยงามเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นนอกจากจะได้เข้าร่วมงานเทศกาลแล้ว ผู้เข้าชมยังมีโอกาสในการเก็บภาพบรรยากาศเสมือนจริงสวยๆ กับทัศนียภาพฤดูใบไม้ร่วงอันงดงามของเกาหลีในช่วงที่ต้นไม้เปลี่ยนสีเป็นสีเหลืองและสีแดงอีกด้วย โดดเด่นบนท้องฟ้าที่เกาะนามิ หมู่บ้านบุกชอนฮันอก หรือพระราชวังเคียงบกกุง