กล้วยมีประโยชน์มาก แต่ไม่ควรกินพร้อมกับ 4 สิ่งนี้

กล้วยเป็นผลไม้ยอดนิยมทั่ว โลก อุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ผลไม้แสนอร่อยชนิดนี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีน ไขมันดี และแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นหลายชนิด

อย่างไรก็ตามแพทย์สังเกตว่าหากกินกล้วยร่วมกับอาหารบางชนิดอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงต่อสุขภาพได้

ดร. Surya Bhagwati ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์แผนโบราณที่โรงพยาบาลแพทย์แผนโบราณ Dr. Vaidya (อินเดีย) ชี้ให้เห็นอาหารบางชนิดที่คุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานร่วมกับกล้วย เพราะอาจส่งผลต่อสุขภาพได้ ตามรายงานของ NDTV

นี่คืออาหารบางชนิดที่คุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานร่วมกับกล้วย:

1. นม: ตามตำรายาแผนโบราณ กล้วยมีฤทธิ์เป็นกรด ในขณะที่นมมีเคซีน สารทั้งสองชนิดนี้เมื่อรวมกันอาจทำให้เกิดปัญหาการย่อยอาหารได้

เป็นการผสมผสานอาหารที่ไม่ถูกต้อง เพราะอาจทำให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อย ท้องอืด และไม่สบายตัวได้ ดร.ภัควดี กล่าว

2. อาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน: กล้วยมีสารพิวรีนซึ่งย่อยง่ายมาก ในขณะที่อาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน เช่น เนื้อสัตว์และไข่ จะถูกย่อยได้ช้ามาก

การผสมผสานกันนี้อาจทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานช้าลงและอาจนำไปสู่อาการอาหารไม่ย่อยได้ เนื่องจากอาหารที่มีโปรตีนสูงอาจทำให้เกิดการหมักในกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดแก๊สจำนวนมากในระบบย่อยอาหาร ซึ่งไม่ดีต่อร่างกายและอาจทำให้เกิดอาการไม่สบายตัวได้

3. ขนมปัง: อาหารเช้าที่มีกล้วยและขนมปังเป็นเมนูยอดนิยมมานานแล้ว แต่รู้หรือไม่ว่ามันอาจไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ?

ขนมปังมีคาร์โบไฮเดรตขัดสีซึ่งใช้เวลานานในการย่อย ในทางกลับกัน กล้วยนั้นย่อยได้เร็ว การผสมอาหารสองชนิดนี้เข้าด้วยกันโดยคำนึงถึงลักษณะที่แตกต่างกันจะเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะระบบย่อยอาหารไม่สมดุล ซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพ

4. ผลไม้รสเปรี้ยว: การรับประทานผลไม้เหล่านี้ร่วมกับกล้วยอาจทำให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อย หรือแม้แต่ปวดท้องในบางคน เนื่องจากทั้งสองอย่างนี้มีฤทธิ์เป็นกรด การผสมกันของผลไม้เหล่านี้อาจทำให้เกิดอาการปวดท้องได้

การศึกษาบางกรณีพบว่าเมื่อรับประทานกล้วยและผลไม้ที่มีกรดร่วมกันอาจทำให้เกิดปัญหาเช่นคลื่นไส้และปวดหัวได้ ตามรายงานของ NDTV