ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Trinh Xuan Truong ให้การต้อนรับและทำงานร่วมกับคณะผู้แทนจากสมาคมการทำอาหารญี่ปุ่น-เวียดนาม

สหาย Trinh Xuan Truong รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำจังหวัด ต้อนรับและทำงานร่วมกับคณะผู้แทน

ผู้เข้าร่วมประชุมประกอบด้วยผู้นำจากหน่วยงานและสาขาต่าง ๆ ของจังหวัดจำนวนหนึ่ง

ในการประชุมครั้งนี้ คุณมัตสึโอะ โทโมยูกิ ประธานสมาคมอาหารญี่ปุ่น-เวียดนาม ในนามของคณะผู้แทน ได้กล่าวขอบคุณจังหวัดหล่าวกายสำหรับการต้อนรับอย่างอบอุ่น คุณมัตสึโอะ โทโมยูกิ กล่าวว่า คณะผู้แทนได้เดินทางไปเยือนหลายพื้นที่ในเวียดนามเมื่อเร็วๆ นี้ เพื่อสำรวจและแสวงหาโอกาสความร่วมมือด้านการปลูกและแปรรูปพืชเฉพาะถิ่นและผลิตภัณฑ์ อาหาร พื้นเมืองของภูมิภาค คณะผู้แทนพบว่าจังหวัดหล่าวกายมีสภาพภูมิอากาศ ดิน และทำเลที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ที่เหมาะสมหลายประการ เหมาะแก่การพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกบัควีท และสร้างโรงงานแปรรูปในหล่าวกาย โดยมีเป้าหมายในการส่งออกดอกบัควีท 3,000 ตันต่อปี

นอกจากนี้ สมาคมอาหารญี่ปุ่น-เวียดนามยังมีแผนที่จะศึกษาเกี่ยวกับลูกแพร์ในลาวไก เพื่อจัดทำโครงการความร่วมมือ โดยมีเป้าหมายที่จะยกระดับผลไม้ชนิดนี้ด้วยการพัฒนาคุณภาพ ผลผลิต และพื้นที่เพาะปลูก ปัจจุบัน สมาคมกำลังดำเนินโครงการ 110 VN.love ซึ่งเป็นโครงการเชื่อมโยงเวียดนามและญี่ปุ่น โดยการคัดสรรผลิตภัณฑ์อาหารพื้นเมืองของแต่ละจังหวัดและเมืองในเวียดนามและญี่ปุ่น เพื่อส่งเสริม แนะนำ และกระตุ้นการบริโภค ขณะเดียวกัน สมาคมยังหวังที่จะจัดทัวร์ เกษตรกรรม เพื่อให้นักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่นได้สัมผัสความงดงามของประเทศเวียดนามมากยิ่งขึ้น...

ในการประชุม สหาย Trinh Xuan Truong รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด ได้ให้ภาพรวมเกี่ยวกับสถานการณ์ ทางเศรษฐกิจ และสังคม ศักยภาพ และจุดแข็งของจังหวัด

เขากล่าวว่าการเชื่อมโยงโครงสร้างพื้นฐานของจังหวัดกำลังดำเนินไปอย่างค่อยเป็นค่อยไป ลาวไกมีศักยภาพและข้อได้เปรียบมากมายสำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคเกษตรกรรม ด้วยสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่หลากหลาย ระบบพืชพรรณอันอุดมสมบูรณ์พร้อมทรัพยากรพันธุกรรมหายาก และเขตภูมิอากาศเขตร้อน กึ่งอบอุ่น และเขตอบอุ่น จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตและพัฒนาพืชผักเขตร้อน ดอกไม้ ชาที่ราบสูง ไม้ผลเขตอบอุ่น และผลผลิตทางการเกษตรเฉพาะถิ่น

ลาวไกมีแหล่งเพาะปลูกบัควีทที่เหมาะสมกับการเพาะปลูกนี้อยู่หลายแห่ง ทางจังหวัดจะจัดสรรที่ดินสะอาดเพื่อสร้างโรงงานแปรรูปบัควีท ทางจังหวัดลาวไกหวังว่าสมาคมฯ จะให้คำปรึกษาและสนับสนุนการเชื่อมโยงพื้นที่ต่างๆ ของลาวไกและญี่ปุ่นที่มีสภาพภูมิอากาศ ดิน และสังคมคล้ายคลึงกัน เพื่อแลกเปลี่ยนและร่วมมือกันสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและการท่องเที่ยวที่คล้ายคลึงกัน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จำนวนนักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่นที่เดินทางมาลาวไกมีสัดส่วนน้อยมาก (ประมาณ 0.85% ของจำนวนนักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่นทั้งหมดที่เดินทางมาเวียดนาม) ซึ่งไม่เป็นไปตามที่คาดการณ์ไว้ ดังนั้น เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่นให้มารู้จักและเดินทางมาลาวไกมากขึ้น จังหวัดลาวไกจึงเสนอให้สมาคมอาหารญี่ปุ่น-เวียดนามประสานงานกับสมาคมการท่องเที่ยวลาวไก เพื่อแนะนำและส่งเสริมภาพลักษณ์การท่องเที่ยวลาวไกโดยรวม และอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของลาวไกโดยเฉพาะแก่นักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่น สนับสนุนสมาคมเชฟและสมาคมการท่องเที่ยวลาวไกในการสร้างโมเดลเชื่อมโยงหรือแนะนำเชฟลาวไกในการปรุงอาหารที่เหมาะสมกับรสนิยมและวัฒนธรรมของชาวญี่ปุ่น...