เอเชียเป็นตลาดนำเข้าอบเชยที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม

ตามสถิติเบื้องต้นของสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) การนำเข้าอบเชยของเวียดนามในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2567 อยู่ที่ 245 ตัน โดยมีมูลค่าการซื้อขาย 0.7 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 13.1% ในปริมาณเมื่อเทียบกับเดือนมิถุนายน

ในแง่ของโครงสร้างตลาด เอเชียเป็นตลาดนำเข้าอบเชยที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม โดยอินโดนีเซียและจีนเป็นสองประเทศชั้นนำที่ส่งออกอบเชยไปยังเวียดนาม โดยมีปริมาณ 148 ตัน และ 54 ตันตามลำดับ

ในช่วง 7 เดือนแรกของปี ประเทศไทยนำเข้าอบเชย 2,979 ตัน คิดเป็นมูลค่ากว่า 7.1 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ปริมาณการนำเข้าลดลง 75.2% โดยนำเข้าจากอินโดนีเซีย 1,299 ตัน และนำเข้าจากจีน 1,242 ตัน

อินโดนีเซียและจีนเป็นสองประเทศหลักที่ส่งอบเชยให้เวียดนาม โดยมีปริมาณ 148 ตันและ 54 ตันตามลำดับ

ในเวียดนาม อบเชยมีการกระจายพันธุ์ทั่วประเทศ อย่างไรก็ตาม มี 4 พื้นที่ที่มีการปลูกอบเชยอย่างเข้มข้น ได้แก่ เยนไบ , กว๋างนิญ, ถั่นฮวา-เหงะอาน และกว๋างนาม-กว๋างหงาย นอกจากนี้ แต่ละภูมิภาคอาจมีชื่อเรียกที่แตกต่างกัน เช่น อบเชยเยนไบ, อบเชยกวี, อบเชยกวาง, อบเชยเมย์ (เตย)... ปริมาณสำรองเปลือกอบเชยของเวียดนามอยู่ที่ประมาณ 900,000 - 1,200,000 ตัน โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 70,000 - 80,000 ตัน/ปี นอกจากนี้ เวียดนามยังเป็นผู้ส่งออกอบเชยอันดับ 1 ของโลก โดยมีมูลค่าการซื้อขายมากกว่า 292 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี พ.ศ. 2565

สมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนามระบุว่า อบเชยส่วนใหญ่ปลูกในเวียดนาม จีน อินโดนีเซีย พันธุ์คาเซียและมาดากัสการ์ และศรีลังกา พันธุ์ซีลอน ปัจจุบันการปลูกอบเชยเป็นอาชีพของชนกลุ่มน้อยหลายแสนครัวเรือนในจังหวัดห่างไกล ขณะเดียวกันก็มีส่วนช่วยพัฒนา เศรษฐกิจและสังคม ของหลายพื้นที่

อบเชยมีประโยชน์มากมายทั้งในด้านการผลิตและการใช้ชีวิต เช่น ใช้เป็นเครื่องเทศ เครื่องปรุง ยา ใช้ในการแปรรูปอาหาร เลี้ยงสัตว์และสัตว์ปีก หรือใช้เป็นปุ๋ย...

เวียดนามเป็นประเทศที่มีทรัพยากรยาที่หลากหลาย ซึ่งส่วนใหญ่มีค่าและหายาก อย่างไรก็ตาม เวียดนามไม่ได้เป็นแหล่งสินค้าที่มีอัตราการส่งออกสูง สาเหตุหลักคือไม่มีการวางแผนพัฒนาพืชสมุนไพรในเวียดนาม ซึ่งเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่มีผลผลิตที่แน่นอน จึงยังคงมีสถานการณ์การทำลายล้างเนื่องจากการบริโภคที่ไม่เพียงพอ

ในปี 2566 เวียดนามส่งออกอบเชยเกือบ 90,000 ตัน มีมูลค่าการส่งออกรวมกว่า 260 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 14.6 ในด้านผลผลิต แต่ลดลงร้อยละ 10.7 ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับปี 2565 ตลาดส่งออกหลักของเวียดนามในปี 2566 ได้แก่ อินเดีย สหรัฐอเมริกา บังกลาเทศ เป็นต้น

ความต้องการเครื่องเทศของโลกยังคงสูง ไม่เพียงแต่ในอุตสาหกรรมอาหารเท่านั้น แต่ยังมีการวิจัยและพัฒนาอย่างต่อเนื่องเพื่อนำไปใช้ในอุตสาหกรรมยา เครื่องสำอาง และอาหารเพื่อสุขภาพ เวียดนามมีบริษัทหลายสิบแห่งที่ลงทุนในสายการผลิตอบเชยที่ทันสมัย เพื่อผลิตอบเชยบดและอบเชยผงเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

จากสถิติ เวียดนามมีพื้นที่ปลูกอบเชยมากถึง 180,000 เฮกตาร์ ครอบคลุมจังหวัดทางภาคเหนือของเทือกเขาและภาคเหนือตอนกลาง เวียดนามมีปริมาณเปลือกอบเชยสำรองประมาณ 900,000 - 1,200,000 ตัน ผลผลิตเฉลี่ย 70,000 - 80,000 ตันต่อปี เวียดนามยังเป็นผู้ส่งออกอบเชยอันดับ 1 ของโลก ด้วยมูลค่าการซื้อขายกว่า 292 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี พ.ศ. 2565

อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากการผลิตภายในประเทศแล้ว ประเทศของเรายังนำเข้าอบเชยจากประเทศเพื่อนบ้านเพื่อการส่งออกอีกด้วย