โชคชะตากับดอกบัว

บ่ายวันที่ 1 กรกฎาคม คุณหวู่ วัน โดอัน และภริยา นางโง ทิ นัม เดินลุยทุ่งบัวขนาดกว่า 5 ไร่ เพื่อเก็บรากบัวหวานส่งให้ลูกค้าทันกำหนด นายโดอันยิ้มอย่างสดใสและสกปรกตั้งแต่ศีรษะจรดปลายเท้า พร้อมพาแขกๆ ไปเที่ยวสระบัว

เมื่อพูดถึงความสัมพันธ์กับโลตัส คุณโดอันกล่าวว่าเมื่อกว่า 10 ปีก่อน เขาเป็นคนขับรถบรรทุกตู้คอนเทนเนอร์ ในเวลานั้น นายโดอันมีรายได้หลายสิบล้านดองต่อเดือน เพียงพอที่จะดูแลครอบครัวของเขาได้ อย่างไรก็ตาม การที่ต้องอยู่นอกบ้านทุกเดือนและไม่มีเวลาให้กับครอบครัว ทำให้คุณโดอันเป็นกังวล และหารือกับภรรยาเรื่องการหางานใหม่ เพื่อที่เขาจะได้อยู่บ้านกับภรรยาเพื่อดูแลและเลี้ยงดูลูกๆ

ในระยะแรก คุณโดอันและภรรยาได้ทดลองปลูกบัวในพื้นที่เกือบ 4,000 ตารางเมตร เมื่อเห็นว่าการปลูกบัวได้ผลดี ทั้งคู่จึงค่อยๆ ขยายพื้นที่โดยเช่าพื้นที่ลุ่มร้างจากชาวบ้านมาปลูกบัว ปัจจุบันพื้นที่สระบัวของคุณโดอันมีพื้นที่ถึง 5.3 ไร่

ในพื้นที่นี้ คุณดวนและคุณนาม ปลูกบัว 3 สายพันธุ์ คือ บัวหลวง บัวหลวงเพื่อผลิตแป้ง ​​และเพิ่งทดลองปลูกบัวหลวงพันธุ์หวาน นายโดอัน ยังได้อุทิศพื้นที่ส่วนหนึ่งให้กับการปลูกดอกบัวควอนอัม ซึ่งมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงอีกด้วย ทุกปีสระบัวของคู่รักจะให้หัวมันได้ 2-3 ควินทัลต่อซาว ซึ่งทำให้มีรายได้มากกว่าการปลูกข้าวหลายเท่า

ความสำเร็จด้วยโมเดล 3-on-site

เพื่อนำผลิตภัณฑ์จากดอกบัวฮูบังไปสู่ผู้บริโภค คุณโดอันและภรรยาได้ผนวกรวมโรงงานหลายแห่งเข้าด้วยกันเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์จากดอกบัว เช่น แป้งรากบัว ชาใบบัว ชาหัวใจบัว ใบบัวแห้ง ฯลฯ

“ครอบครัวกำลังดำเนินการตามรูปแบบ 3-on-site: ปลูกในสถานที่ บริโภคในสถานที่ และผลิตในสถานที่ รากบัวที่เก็บเกี่ยวแล้วจะถูกนำไปผลิตเป็นผลิตภัณฑ์แป้งในวันเดียวกัน ทำให้แน่ใจได้ว่ารากบัวมีคุณค่าทางโภชนาการ ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์แป้งรากบัวของ Vu Doan จึงได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP 3 ดาวในปี 2022 ซึ่งบริโภคในหลายจังหวัดและเมืองในประเทศและต่างประเทศ” - นางสาว Ngo Thi Nham ภรรยาของนาย Doan กล่าว

นอกจากจะประสบความสำเร็จกับรูปแบบการปลูกดอกบัวแล้ว นายหวู่ วัน โดอัน และภรรยา ยังสร้างงานให้กับคนงานท้องถิ่นอีก 5 คน โดยได้รับเงินเดือนประมาณ 5-7 ล้านดองต่อเดือนอีกด้วย ความปรารถนาของนายโดอันและภริยา คือการพัฒนารูปแบบการปลูกบัว-เลี้ยงปลา ผสมผสานกับการพัฒนาการท่องเที่ยว บริการท่องเที่ยว และการเช็คอิน ควบคู่กับการลงทุนในเครื่องจักรที่ทันสมัยในการผลิตสินค้าจากดอกบัว เพื่อนำแบรนด์ดอกบัวฮูปังไปสู่สาธารณชน

ตามสถิติของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอเกียนถวี ปัจจุบันทั้งอำเภอมีพื้นที่ปลูกบัวมากกว่า 100 เฮกตาร์ โดยกระจุกตัวอยู่ในสองตำบลคือฮูบั่งและไดดอง หลายครัวเรือนมีพื้นที่ปลูกบัวประมาณ 5-7 ไร่ สามารถเก็บเกี่ยวบัวได้ตลอดปี ทำให้มีรายได้สูง การปลูกบัวแบบเดิมยังช่วยลดปัญหาทุ่งร้างได้อย่างมาก สร้างงานให้กับคนงานท้องถิ่นนับร้อยคน