 |
บั๋นหมี่ (เวียดนาม) : CNN เรียกบั๋นหมี่เวียดนามว่าเป็น "มรดก ทางอาหาร " ที่มีต้นกำเนิดในช่วงยุคอาณานิคมฝรั่งเศสและได้รับการปรับให้เข้ากับรสนิยมท้องถิ่น แป้งกรอบนอกนุ่มใน และมีไส้เป็นหมู ไส้กรอกเวียดนาม ตับบด แครอท หัวไชเท้าดอง ผักชี มายองเนส และพริกเล็กน้อยเพื่อรสชาติที่กลมกล่อม อาหารริมทางชนิดนี้ผสมผสานความกรอบ เปรี้ยว เค็ม เข้มข้น และกลิ่นหอมได้อย่างลงตัว และหาได้ง่ายตั้งแต่โฮจิมินห์ซิตี้ไปจนถึงฮานอย ฮอยอัน และดานัง ตามร้านค้าแผงลอยริมทางเท้าทุกแห่ง มีหลายแบบให้เลือก เช่น บั๋นหมี่มังสวิรัติ หรือบั๋นหมี่ไก่และตะไคร้ อาหารจานนี้สร้างความประทับใจด้วยการผสมผสานของความกรอบ ความสด ความเข้มข้น และความกลมกล่อม ภาพ: ลินห์ ฮุยน์ |
 |
ปาน บาญัต (ฝรั่งเศส) : ขนมชนิดนี้มีต้นกำเนิดจากเมืองนีซ ทำจากขนมปังปาน เดอ กัมปาญ (ขนมปังแป้งขาวและแป้งสาลีโฮลวีต) ที่มีเปลือกกรอบ ไส้ประกอบด้วยผักสด ปลาแอนโชวี มะกอก ไข่ต้ม ปลาทูน่า พร้อมด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย ทำให้มีรสชาติคล้ายกับสลัดนีซัวร์ ภาพ: โจชัว เรสนิก |
 |
แซนด์วิชแฮมอิเบริโก (สเปน) : แซนด์วิชนี้โดดเด่นด้วยส่วนผสมหลัก นั่นคือ แฮมอิเบริโกคุณภาพเยี่ยมจากหมูที่เลี้ยงด้วยลูกโอ๊ก แฮมจะถูกหั่นเป็นชิ้นบางๆ ประกบด้วยขนมปังกรอบ และราดด้วยน้ำมันมะกอก มะเขือเทศ และบางครั้งก็ใส่ชีสด้วย ภาพ: Maite Paterai |
 |
Torta ahogada (เม็กซิโก) : "ขนมปังจุ่มซอส" เป็นอาหารริมทางยอดนิยมในเมืองกัวดาลาฮารา แซนด์วิชหมูถูกจุ่มลงในซอสสีแดงรสเผ็ด ซึ่งว่ากันว่ามีที่มาจากอุบัติเหตุที่ขนมปังตกลงไปในซอส ภาพ: มาร์กอส |
 |
Tramezzino (อิตาลี) : นี่คือแซนด์วิชรูปสามเหลี่ยมที่มีไส้หลากหลาย เช่น มะกอก ปลาทูน่า ไข่ต้ม ผัก หรือเนื้อเย็น มักเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันในบาร์ โดยเฉพาะในเวนิส ภาพ: GilMordechai |
 |
มัฟฟาเลตตา (นิวออร์ลีนส์ สหรัฐอเมริกา) : แซนด์วิชขนาดใหญ่ชิ้นนี้ใช้ขนมปังบาแกตต์โรยงา และสอดไส้ด้วยมะกอก ซาลามี เนื้อเย็น และชีสหลากหลายชนิด ภาพ: เบรนต์ โฮแฟคเกอร์ |
 |
แซนด์วิชแตงกวา (สหราชอาณาจักร) : ของว่างยามบ่ายแบบดั้งเดิม ทำจากขนมปังขาวเนื้อนุ่ม แตงกวาหั่นบางๆ เนย และพริกไทย ภาพ: Azurita |
 |
ชาวาม่า (ตะวันออกกลาง) : อาหารยอดนิยมที่ประกอบด้วยเนื้อย่างหั่นบางๆ (ไก่ แกะ หรือเนื้อวัว) เสียบไม้ประกบด้วยขนมปังพิต้า ราดด้วยมะเขือเทศ หัวหอม ผักชี และซอสทาฮินีหรือซอสพริก ขนมปังชนิดนี้ยังถูกดัดแปลงเป็นแซนด์วิชที่เรียกว่า ไจโร ในกรีซ หรือ โดเนอร์เคบับ ในเยอรมนี ภาพ: โจชัว เรสนิก |
ที่มา: https://znews.vn/banh-mi-viet-nam-lai-lot-top-ngon-nhat-the-gioi-post1640520.html
