นาย Pham Trung Hieu (อายุ 35 ปี จากเมือง Long An) หรือที่ทุกคนรู้จักกันในชื่อ Pham Bao Dang กล่าวว่า การทำอาหารช่วยให้ชายชาวตะวันตกคนนี้ "เปลี่ยนชีวิต" ของเขาได้ และมีชีวิตที่มั่นคงอย่างที่เขาเป็นอยู่ทุกวันนี้

ในเว็บโซเชียลเน็ตเวิร์กส่วนตัว คุณเป่าดัง มักแชร์คลิปของตัวเองทำอาหารแปลกๆ น่ากิน เช่น ซี่โครงหมูทอดมังสวิรัติ หมูกรอบกระเทียมน้ำปลา ปลาช่อนกับหมูยอทอด เซตัน เต้าหู้ขนสัตว์ หรือเมนูฝรั่งกับแอปเปิลเขียวที่เขาเคยทำตอนเด็กๆ...

การพูดจาแบบธรรมชาติของเขาด้วยสำเนียงตะวันตกที่ชัดเจนและบุคลิกที่ตลกขบขัน รวมถึงคำแนะนำในการทำของว่างแปลกๆ ทำให้คลิปของเขาสามารถครองใจชาวเน็ตได้ หลายคลิปมียอดชมหลายล้านครั้ง และทำให้ผู้คน "หัวใจสลาย" บนเครือข่ายสังคมออนไลน์

หลายๆ คนแสดงความสนใจในวิธีการทำอาหารของชาวตะวันตก และบางคนก็ได้เรียนรู้เคล็ดลับในการทำอาหารที่บ้าน ชาวเน็ตยังชื่นชมทักษะมือของหนุ่มคนนี้เมื่อเขาเข้าไปในครัวเพื่อปรุงอาหารจานสวยๆ และอร่อย

ภาพ: NVCC

คุณดังกล่าวว่าตั้งแต่ปลายปี 2022 เป็นต้นมา เขาเริ่มแบ่งปันเนื้อหาเกี่ยวกับการทำอาหารบนโซเชียลเน็ตเวิร์กด้วยความหวังว่าจะเผยแพร่ความรักในการทำอาหารของเขาไปพร้อมกับค้นหาโอกาสและรายได้จากโซเชียลเน็ตเวิร์ก อย่างไรก็ตาม จนกระทั่งในเดือนสิงหาคมปี 2023 คลิปของชายหนุ่มจึงได้รับความสนใจจากทุกคน

“ตอนนั้น ฉันได้แชร์คลิปที่สอนวิธีทำเซตัน และมียอดชมเกือบ 10 ล้านครั้ง คลิปนั้นทำให้ฉันรู้จักคนจำนวนมาก และช่องทางโซเชียลมีเดียของฉันก็พัฒนามาจนถึงทุกวันนี้ สำหรับฉันแล้ว คลิปนี้เป็นคลิปพิเศษที่ฉันคงไม่มีวันลืม” เขากล่าว

สูตรอาหารของนายดังที่ได้มาจากการทำงานเป็นผู้ช่วยในร้านอาหารเมื่อหลายปีก่อน นอกจากนี้ยังมีอาหารที่เขาเรียนรู้วิธีทำจากหลายๆ คนและไซต์โซเชียลเน็ตเวิร์กอื่นๆ หนุ่มฝรั่งยิ้มและบอกว่าอาหารที่เขาทำไม่ได้ผลสำเร็จทั้งหมด

มีอาหารอย่างเต้าหู้ขนดกที่เขาทำไม่สำเร็จตั้งแต่ครั้งแรก เขาไม่ยอมแพ้จึงตัดสินใจ “แก้แค้น” และทำสำเร็จ อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าเขาจะประสบความสำเร็จหรือล้มเหลว เขาก็จะแบ่งปันช่วงเวลาเหล่านั้นกับทุกคนบนโซเชียลเน็ตเวิร์กและได้รับความสนใจอย่างมาก

ดูแลแม่และครอบครัว

ในอดีตนายดังทำงานเป็นลูกจ้างในบ้านเกิดแต่รายได้ของเขาไม่มั่นคง อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่ที่เขาเริ่มทำอาหารและเป็นที่รู้จักของผู้คนมากมาย ชายหนุ่มคนนี้ก็พบแหล่งรายได้มากมายจากเครือข่ายสังคม ซึ่งทำให้ชีวิตของเขามีความมั่นคงมากขึ้น เขาบอกว่ามันคือการเดินทางที่ “เปลี่ยนชีวิต” ของเขา

ภาพ: NVCC

รายได้ที่เพิ่มขึ้นยังช่วยให้คุณดังสามารถดูแลแม่และครอบครัวเล็กๆ ของเขาได้ เขายิ้มและบอกว่าที่บ้านเขามักทำอาหารให้แม่ ภรรยา และลูกๆ ของเขา เพื่อตอบสนองความหลงใหลในการทำอาหารและเพื่อสร้างสรรค์สิ่งที่เขาชื่นชอบ

“ผมคิดว่าทุกวันนี้ไม่สำคัญอีกต่อไปแล้วว่าผู้ชายหรือผู้หญิงจะทำอาหาร พ่อของผมเป็นคนทำอาหารให้แม่ของผมก่อนที่เขาจะเสียชีวิต บางทีความรักในการทำอาหารของผมอาจได้รับแรงบันดาลใจจากพ่อก็เป็นได้” เขากล่าว

นางสาว Pham Thanh My (อายุ 65 ปี) มารดาของ Dang กล่าวว่าเธอรู้สึกดีใจมากที่ลูกชายของเธอพบกับความสุขในการทำอาหาร และมีรายได้และชีวิตที่มั่นคงจากงานนี้ เธอสนับสนุนสิ่งที่ฉันทำเสมอและมักปรากฏในคลิปของฉัน

ส่วนนายดังกล่าวว่าเขาพยายามพัฒนาอาชีพ ดูแลแม่ และคอยสนับสนุนภรรยาและลูกๆ ทุกวัน เขาพอใจกับชีวิตปัจจุบันของเขา มีงานที่ชื่นชอบในบ้านเกิด อาศัยอยู่กับครอบครัวและญาติพี่น้อง