7 อาหารเพื่อผิวสวย

การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนเอสโตรเจนและโปรเจสเตอโรนในสตรีวัย 35-40 ปี ทำให้ผิวเสื่อมสภาพเร็วขึ้น กระชับขึ้น แห้ง และมีริ้วรอย

แพทย์หญิง Tran Thi Tra Phuong จากระบบคลินิกโภชนาการ Nutrihome กล่าวว่า ระบบโภชนาการที่ เป็นวิทยาศาสตร์ ซึ่งมีสารอาหารที่ดีจะช่วยให้ผู้หญิงรักษาสุขภาพและชะลอการแก่ก่อนวัยได้

ปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล และปลาเฮอริง อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการรักษาความชุ่มชื้นและความยืดหยุ่นของผิวหนัง

กรดไขมันโอเมก้า 3 ในปลามีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ป้องกันการเกิดสิว และทำให้ผิวไวต่อแสงแดดน้อยลง อาหารเสริมน้ำมันปลาสามารถช่วยต่อสู้กับความเสี่ยงของโรคภูมิต้านตนเองที่ส่งผลต่อผิวหนัง เช่น โรคสะเก็ดเงินและโรคลูปัสอีริทีมาโทซัส

ปลาที่มีไขมันยังอุดมไปด้วยวิตามินอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญสำหรับผิวหนังที่ต่อสู้กับความเสียหายจากอนุมูลอิสระ

อะโวคาโด อะโวคาโดอุดมไปด้วยไขมันดีที่จำเป็นต่อการรักษาความชุ่มชื้นและความยืดหยุ่นของผิว นอกจากนี้ อะโวคาโดยังมีสารประกอบที่ช่วยปกป้องผิวจากอันตรายของแสงแดด ป้องกันสัญญาณแห่งวัย เช่น ริ้วรอย จุดด่างดำ และใบหน้าหย่อนคล้อย

บรอกโคลี อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญต่อสุขภาพผิว เช่น สังกะสี วิตามินเอ และวิตามินซี นอกจากนี้ยังมีลูทีน ซึ่งเป็นแคโรทีนอยด์ที่ทำหน้าที่คล้ายเบต้าแคโรทีน ช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายจากออกซิเดชัน สารประกอบซัลโฟราเฟนในอาหารชนิดนี้มีคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็งผิวหนัง

การเสริม ถั่วเหลือง ด้วยไอโซฟลาโวนทุกวันช่วยให้ผิวดูอ่อนเยาว์ ลดเลือนริ้วรอย และเพิ่มความยืดหยุ่น ถั่วเหลืองยังช่วยลดผิวแห้งและเร่งการสร้างคอลลาเจนในผู้หญิงวัยกลางคนอีกด้วย

วอลนัท อุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็นที่เป็นประโยชน์ต่อผิวหนัง ซึ่งร่างกายไม่สามารถผลิตได้เอง นอกจากนี้ วอลนัทยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 มากกว่าถั่วชนิดอื่นๆ อีกทั้งยังอุดมไปด้วยสังกะสี ซีลีเนียม และวิตามินอี

มะเขือเทศ อุดมไปด้วยวิตามินซี เบตาแคโรทีน ลูทีน และไลโคปีน ซึ่งสามารถปกป้องผิวจากผลอันตรายของแสงแดด จึงช่วยลดเลือนริ้วรอยได้

น้ำ ช่วยลำเลียงสารอาหาร กำจัดของเสียออกจากร่างกาย ควบคุมอุณหภูมิร่างกาย และปกป้องเนื้อเยื่ออวัยวะ ผู้หญิงควรดื่มน้ำประมาณ 1.5-2 ลิตรต่อวันจากอาหารและน้ำที่ดื่มในแต่ละวัน

ดร. ตรา เฟือง เสริมว่าสารสกัดบางชนิด เช่น เลพิเดียม เมเยนี (สกัดจากสมุนไพรอเมริกาใต้) ช่วยเสริมการทำงานของแกนสมอง ต่อมใต้สมอง และรังไข่ กระตุ้นการผลิตฮอร์โมนสำคัญ 3 ชนิด ได้แก่ เอสโตรเจน โปรเจสเตอโรน และเทสโทสเตอโรน เพื่อช่วยคงความอ่อนเยาว์ให้กับผู้หญิง สารสกัดของ P. leucotomos (สกัดจากสมุนไพรอเมริกาใต้ตอนกลาง) มีคุณสมบัติช่วยปกป้องโครงสร้างผิวจากภายใน ช่วยให้ผิวเนียนนุ่มและกระจ่างใส

นอกจากนี้ เพื่อปกป้องและรักษาสุขภาพผิวที่ดี ผู้หญิงวัยกลางคนควรลดอาหารรสเค็ม เช่น น้ำปลา ผักดอง เนื้อเค็ม ไส้กรอก แฮม อาหารกระป๋อง และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ผู้หญิงควรจำกัดการรับประทานผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง เช่น ทุเรียน ขนุน และอ้อย การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอวันละ 7-8 ชั่วโมงก็มีประโยชน์ต่อผิวเช่นกัน

ไห่อัน