Enligt värdorganisationens representant började förberedelserna tidigt för att säkerställa säkerhet, protokoll och servicekvalitet. Hela menyn valdes noggrant ut för att visa upp mångfalden i vietnamesiskt kök samtidigt som den tillgodoser internationella gästers smak.

I en miljö genomsyrad av huvudstadens kulturella identitet introducerades och njöt gruppen av nötköttspho och friterade vårrullar med lotusfrö, rätter som är djupt rotade i den vietnamesiska kulinariska kulturen och älskas av många internationella turister när de besöker Hanoi .
Menyn kombinerar traditionella vietnamesiska rätter med moderna tillagningar, inklusive Da Lat-trädgårdssallad, krämig japansk pumpasoppa, ångkokta räkor, nötköttsbiff, stekt ris och en skönhetshöjande dessert bestående av fågelbo- och röda dadlarsoppa.

Efter måltiden dröjde sig premiärminister Kay Rala Xanana Gusmão kvar för att prata med några av gästerna på restaurangen.
Den oansenliga bilden av den östtimoriska ledaren och hans högt uppsatta delegation lämnade ett mycket positivt intryck på middagsgästerna. Många blev förvånade över att träffa ledaren för Östtimors regering personligen i en så avslappnad och vardaglig miljö.

Under senare år har Sen Tay Ho varit en av de prestigefyllda platserna som valts ut för att välkomna internationella delegationer, diplomatiska organisationer och vara värd för många viktiga kulturevenemang i huvudstaden. Besöket av Östtimors premiärminister och hans erfarenhet av vietnamesiskt kök här visar hur attraktiv Hanois kulinariska kultur, inklusive Sen Tay Ho, är för internationella besökare.


Sen Tay Ho kulinariska kulturområde är en av de största kulinariska och kulturella destinationerna i Hanoi. Det sträcker sig över tiotusentals kvadratmeter vid Västra sjön och tillgodoser inte bara kulinariska behov utan erbjuder också besökare möjlighet att utforska traditionella kulturella värden genom sin arkitektoniska design, konstnärliga inredning och distinkta vietnamesiska rätter. Med sitt storskaliga buffésystem samlar Sen Tay Ho hundratals distinkta rätter från olika regioner i Vietnam, tillsammans med internationella rätter, tillagade av ett team av erfarna kockar. Utöver att fokusera på matkvalitet satsar restaurangen också på upplevelser och kombinerar landskap, arkitektur och kulturella aktiviteter för att erbjuda värden som går utöver en typisk måltid. Förutom sina kulinariska utbud arrangerar Sen Tay Ho även ett flertal kulturella och turismrelaterade evenemang, konferenser, bröllopsmottagningar och samhällsprogram. Under senare år har restaurangen välkomnat många internationella delegationer och deltagit i turistfrämjande aktiviteter i Hanoi. Med en utvecklingsstrategi som integrerar mat, kultur och turism förnyar Sen Tay Ho kontinuerligt sina produkter, förbättrar servicekvaliteten och bidrar till att främja bilden av Hanoi som en vänlig och kulturellt rik huvudstad bland inhemska och internationella vänner. |
PV
Källa: https://vietnamnet.vn/thu-tuong-timor-leste-thuong-thuc-pho-bo-va-nem-sen-ha-noi-2525283.html







