Enligt värdorganisationens representant började förberedelserna tidigt för att säkerställa säkerhet, protokoll och servicekvalitet. Hela menyn valdes noggrant ut för att visa upp mångfalden i vietnamesiskt kök samtidigt som den tillgodoser internationella gästers smak.

bild 1 S .jpg
Kay Rala Xanana Gusmão - Östtimors premiärminister vid Sen Tay Ho Culinary Culture Area

I en miljö genomsyrad av huvudstadens kulturella identitet introducerades och njöt gruppen av nötköttspho och friterade vårrullar med lotusfrö, rätter som är djupt rotade i den vietnamesiska kulinariska kulturen och älskas av många internationella turister när de besöker Hanoi .

Menyn kombinerar traditionella vietnamesiska rätter med moderna tillagningar, inklusive Da Lat-trädgårdssallad, krämig japansk pumpasoppa, ångkokta räkor, nötköttsbiff, stekt ris och en skönhetshöjande dessert bestående av fågelbo- och röda dadlarsoppa.