Quang Mai - Fotografier:
Kulturminister - Idrott och Nguyễn Văn Hùngs turism har undertecknat ett beslut om att inkludera i kataloget över nationellt immateriella kulturarv för Quảng mì folkkunskap.
Den immateriella arven och processerna i Guangdong.
Beslutet kräver att ordföranden för utskottet på de nivåer där det immateriella kulturarvet ingår i katalogen i artikel 1 i detta beslut, inom ramen för sina uppgifter och befogenheter, utför statlig administration enligt bestämmelserna i lagen om kulturarv.
Ytterligare samtal med Ungdomar onlineNguyễn Thanh Hồng, direktör för kultur-, idrotts- och turismdepartementet i Quang Nam, sade att folkkunskapen om Kanton är från forskning, odling av råvaror, tillverkning av råprodukter och sedan tillämpa folkkunskaper som sprids för att ge en produkt. Matlagning Det är typiskt i Guangdong.
"Från odling av ris, framställning av lin, användning av vattentillgångar, urval av sorter och kryddor. . är allt en process som sprider sig från folk till hantverk. South Quang" - förklarade mr Pink.
Anerkännandet av folkkulturell kunskap är brett, inkluderar kulinariska kulturella element och inte bara mat.
Enligt honom bekräftar kategorin det kulturella värdet av den folkliga kunskapen om Quang-nöttillverkning, vilket fortsätter att främja arbetet med att bevara och utveckla värdet av Quangs nötkulinarisk kultur.
Bidra till att hylla värdet av Quang Nams speciella matprodukter för att locka besökare, utveckla turism, skapa jobb för invånarna, utveckla hantverksbyarna och den ekonomiska utvecklingen.
Quang Mai - en medeltida maträtt som har spridit sig över landet.
Mì Quảng-cốt skiljer sig från folk i Quảng
Så här. Ungdomar online I augusti 2023, skickade UBND i Quang Nam provinsen ett brev till kultur- och idrottsministeriet för att be om inskrivning av den immateriella kulturarvskatalogen.
Quang Nam hävdar att under hela andra hälften av 1400-talet fram till Nguyen-herrarnas tid var det stora landskapet i söder med fruktbar mark, rika tillgångar men också frånvarande människor som blev ett "lovat land" för invånarna i Thanh Nghệ Tĩnh och Northeastern Plains som ville skapa en ny livsmiljö.
De föregående generationerna genom hårt arbete, renovering och anpassning till naturliga förhållanden på den nya marken har gradvis format identiteten och människokärleken i Quảng.
Ät en smörgås. Lycka till på nyårsafton!
En av de tydligaste och mest levande manifestationerna av denna kultur är den gastronomiska karaktären, som Quang pasta är ett typiskt exempel på.
Mì Quảng följde i de utvandrares fotspår på sin resa söderut och öppnade sig, var redo att ta emot alla råvaror som fanns på vägen för att tolerera, omvandla, skapa variation och rikedom av gastronomisk smak.
Detta är en mat med många variationer, som framhäver karaktäristiska folk kulinarisk kultur, sällsynta rätter kan "behandlas" av alla typer av besökare.
Det är känt att Quảng mì finns i de flesta provinser i landet och vissa länder som USA, Japan och Australien.
Lyckligtvis, bär Huế långtröja blir kulturarv avgiftsbelagd nation
Den 12 augusti sade Trần Hữu Thùy Giang, chef för provinskommitténs kontor i Chau Tien Huế att kultur-, idrotts- och turismdepartementet nyligen hade beslutat att inkludera folkkunskapen om klädsel och långtröja i Huế på den nationella katalogen över immateriella kulturarv.
Phan Thanh Hai, chef för kultur- och idrottsdepartementet i Thừa Thiên Huế provinsen, säger att det är förståeligt att beslutet erkänner kunskap om sömnadsskötsel och den traditionella dräkten hos hantverkare och människor i Hue som ett immateriellt kulturarv.
Hue's traditionella långtröja har nyligen skrivits in på förteckningen över nationens immateriella kulturarv.
Han förklarade att erkännande av detta arv bara är begränsat till Hue kommun och inte hela Thua Thien Huế provins, men att det immateriella kulturarvet tillhör en samhällsgrupp snarare än ett land eller etnicitet.
När man gör en ansökan, planerar departementet för kultur och idrott i Thua Thien Hue att föreslå erkännande av traditionell långtröja inom hela provinsen.
Efter omprövning har departementet dock fastställt att folkets traditionella långtröja är koncentrerad till 36 distrikten och kommunerna i Huế.
I själva verket är det kunskap om hussars yrke, sedvänjor och bruk av deras traditionella långrockar.
"I kultur-, idrotts- och turismdepartementets beslut finns ingen ytterligare specifik förklaring av de termer som anges i beslutet.
Självklart kommer vi att ha en process för att klargöra information, propaganda så att folk förstår och därifrån sprider om detta immateriella kulturarv", säger Hai.
Källa: https://tuoitre.vn/mi-quang-la-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20240812095919864.htm
Kommentar (0)