Med fortsatt höga paprikapriser och efterfrågan förutspår Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) att Vietnams pepparexport i år kommer att överstiga 1 miljard dollar, vilket gör att pepparn återigen ingår i gruppen av miljardindustrier.
Pepparpriserna är fortsatt höga och förväntas fortsätta stiga då den globala efterfrågan förblir stark medan utbudet är begränsat.
Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) förutspår att Vietnams pepparexport i år kommer att överstiga 1 miljard dollar, vilket gör att pepparn återigen ingår i gruppen av miljardindustrier.
Enligt Vietnam Pepper and Spice Association hade Vietnam den 30 juli exporterat 164 357 ton av alla typer av peppar, varav svartpeppar stod för 145 330 ton och vitpeppar för 19 027 ton.
Den totala exportomsättningen nådde 764,2 miljoner USD. Med dessa resultat kan pepparpriset inom ytterligare 5 månader helt återgå till miljarddollarsstrecket.
Jämfört med samma period 2023 minskade paprikaxporten med 2,2 %, medan exportvärdet ökade med 40,8 %. Det genomsnittliga exportpriset för svartpeppar under de första sju månaderna nådde 4 568 USD/ton och vitpeppar 6 195 USD/ton, en ökning med 32,7 % respektive 25 % jämfört med samma period föregående år.
USA är den största exportmarknaden för peppar. Detta följs av Tyskland (upp 97,3 %), Förenade Arabemiraten (upp 39,2 %), Indien (upp 39,7 %) och Kina (rankat fyra men en minskning med 84,6 % jämfört med samma period förra året).
Enligt Vietnam Pepper and Spice Association är orsaken till den höga ökningen av Vietnams pepparexport den begränsade tillgången på peppar på världsmarknaden.
Brasilien är för närvarande världens näst största producent och exportör av svartpeppar efter Vietnam och står för 17–18 % av den totala globala tillgången. Därför kommer de fortsatta misslyckade skördeutbudet i Brasilien att få en global dominoeffekt, vilket förväntas driva upp de globala paprikapriserna under de sista månaderna 2024, i takt med att paprikautbudet från andra stora producentländer som Vietnam, Malaysia, Indonesien etc. också minskar avsevärt.
För närvarande är den globala tillgången på peppar begränsad på grund av effekterna av El Niño. På lång sikt, under de kommande 3–5 åren, kommer pepparproduktionen inte att kunna möta världens konsumtionsbehov.
I juli nådde de inhemska paprikapriserna 150 000 VND/kg, en ökning med 82,9 % jämfört med januari och en ökning med 120,6 % jämfört med samma period 2023. I genomsnitt ökade priserna på svartpeppar under de första sju månaderna med 66,5 % jämfört med samma period 2023.
Enligt Vietnam Pepper and Spice Association har pepparpriserna ökat under de senaste tre månaderna på grund av minskade skördar i Vietnam och Brasilien, vilket har lett till utbudsbrist. Pepparmarknaden står inför många svårigheter och utmaningar. Priserna förväntas fortsätta att fluktuera under den kommande perioden.
Enligt Hoang Phuoc Binh, vice ordförande för Chu Se Pepper Association ( Gia Lai ), måste producenterna inse att en ny prishöjningscykel börjar. Denna prishöjningscykel kommer att vara i cirka 10 år.
Vietnam Pepper and Spice Association rapporterade att en undersökning som genomfördes i början av juli i tre provinser i centrala höglandet visade att paprikaodling i allt högre grad möter konkurrens från durian och kaffe. Även om nya planteringsområden har registrerats är mängden inte betydande och består huvudsakligen av samodling av paprika och kaffe.
Effekterna av klimatförändringsfenomenet El Niño i början av året har kontinuerligt påverkat odling, produktion och underhåll av pepparträdgårdar av jordbrukare.
Efter detta orsakade La Niña-fenomenet ytterligare oro bland bönderna, särskilt eftersom priserna på durian och kaffe för närvarande är höga, vilket gör det fortfarande inte tillräckligt attraktivt för bönder att återplantera peppar i stor skala.
Baserat på undersökningar som genomförts i viktiga paprikadolgningsregioner i Vietnam, inklusive de tre provinserna i centrala höglandet (Gia Lai, Dak Lak och Dak Nong) och de tre sydöstra provinserna (Binh Phuoc, Dong Nai och Ba Ria Vung Tau), noterade Hoang Phuoc Binh att den odlade paprikarealen har minskat med upp till 50 % jämfört med sin toppperiod.
Baserat på denna verklighet, enligt Hoang Phuoc Binh, kommer denna prisökningscykel att inträffa i ett sammanhang där utbudet kommer att vara ännu lägre än under tidigare prisökningscykler.
För om jordbrukarna inte planterar eller återplanterar nu, kommer det inte att finnas någon kompletterande tillgång om fyra år, samtidigt som det fortfarande kommer att finnas förluster på grund av ovanligt väder och klimatförändringar.
För att inte tala om de områden där peppar- och durianträd odlades mellanodlade (i väntan på att durianträden skulle växa), vilka nu måste ge vika för durianträd. Utan en kompletterande källa under de kommande fyra åren kommer priset på peppar därför säkerligen att fortsätta stiga, delade Hoang Phuoc Binh.
Enligt VPSA:s bedömning är dock den ökande konkurrensen från andra grödor som durian och kaffe, tillsammans med de negativa effekterna av klimatförändringarna, de främsta orsakerna till att pepparpriserna är oförutsägbara. Nästa skörds avkastning kan bli liknande eller något högre än 2024.
