Efter en lång period av odling av kassava med osäker ekonomisk avkastning, i nästan ett år nu, har familjen Dinh Thi Thuy (kommunen Son Bua, distriktet Son Tay, provinsen Quang Ngai) omvandlat nästan 1 000 kvadratmeter mark som tidigare använts för kassavaodling till odling av Cavendish-bananer.
Detta är också den första säsongen som Ms. Thuy har planterat den här typen av träd i stora mängder, så den genomsnittliga avkastningen per vecka är bara cirka 15 bananklasar. Efter avdrag för utgifter tjänar hon cirka 3 miljoner VND per månad.
"Det första året ger låga vinster, men från och med följande år kommer vinsterna att vara mycket högre eftersom det inte finns några utsädeskostnader, och antalet bananträd som producerar frukt är också större", sa Thuy.
Tidigare ansågs Cavendish-bananträdet vara en sekundär gröda som odlades av jordbrukare för att tillgodose familjens matbehov. När det fanns ett överflöd sålde de det i detaljhandeln på marknader eller till handlare till priser från 8 000 till 10 000 VND per klase.
Under lång tid lade många bönder i Son Tay-distriktet inte så stor vikt vid eller odlade bananer på grund av den instabila efterfrågan på marknaden. Det fanns till och med tillfällen då priset på bananer var så lågt att ingen ville köpa dem.
Sedan början av 2024 har dock nästan alla bananer som odlas här köpts in av Son Bua Agricultural, Forestry and Trade Service Cooperative (Son Dung kommun, Son Tay-distriktet) för att bearbetas till produkter som bananvin, torkade bananer, bananvinäger, banansirap etc.
Dessutom köps bananer direkt från gårdarna, så många bönder omvandlar sina fruktträdgårdar på sluttningarna, som tidigare användes för mindre produktiva grödor, till bananodling.
Siamesbananen (även känd som den "heliga bananen" eller "porslinsbananen") är en lättodlad växt som kräver lite kapital, skötsel och gödningsmedel. Den ger vanligtvis frukt 9–12 månader efter plantering, där varje klase innehåller 5–8 bananer. Den kontinuerliga skördecykeln möjliggör frekventa och jämna avkastningar.
Cavendishbananen är också lätt att föröka, så bönderna kan göra det själva. Det krävs bara en engångsinvestering i plantor, och därefter kan de skörda i många år om de vet hur man tar hand om dem.
Son Bua Agricultural, Forestry and Trade Service Cooperative insåg att Son Tay är ett lämpligt område för bananodling, men att lokalbefolkningens bananer saknade köpare, och investerade djärvt nästan 5 miljarder VND i att bygga en bananbearbetningsanläggning.
Inledningsvis var fabriken i testfasen, så råvaruanskaffningen avbröts. Men nu när den har stabiliserats har fabriken börjat öka inköpen, med en genomsnittlig daglig produktion på cirka 5 ton.
För att öka bananernas produktivitet och kvalitet utvecklar detta kooperativ även produktionsplaner, ger vägledning och sprider ekologiska jordbruksmetoder till varje bananodlande hushåll. Samtidigt kopplar det samman hushållen i grupper och kooperativ för bättre förvaltning.
Förutom att skapa en marknad för jordbrukarnas produkter skapar bearbetningsanläggningen för torkade bananer också jobb för cirka 10 lokala arbetare.
Enligt Pham Hong Khuyen, chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsavdelningen i Son Tay-distriktet, har hela distriktet för närvarande cirka 100 hektar bananplantager, fördelade över alla kommuner. Att ha en bearbetningsanläggning på plats kommer att öppna upp nya vägar för bananodling i området i framtiden.
”Distriktet har stöttat Son Buas jordbruks-, skogsbruks- och handelskooperativ med att slutföra de nödvändiga dokumenten och förfarandena för att erhålla OCOP 3-stjärnig certifiering för bananprodukter. Samtidigt planerar vi flera storskaliga bananodlingsområden i kommunerna Son Bua och Son Lien för att säkerställa råvaruförsörjning till fabriken och generera inkomster för människorna”, informerade Khuyen.
[annons_2]
Källa: https://kinhtedothi.vn/cay-chuoi-giup-nguoi-dan-mien-nui-phat-trien-kinh-te.html
