Вечером 15 марта заместитель директора департамента здравоохранения Кханьхоа г-н Тринь Нгок Хиеп заявил, что это отравление после употребления курицы с рисом в ресторане Tram Anh похоже на случай отравления в 2022 году в школе города Нячанг, в результате которого были госпитализированы более 600 учеников и учителей.

В обоих случаях наблюдались такие симптомы, как диарея, высокая температура, рвота, боли в животе... Первоначально причиной заболевания были определены бактерии группы сальмонелл с помощью экспресс-культуры кала пациентов в больнице общего профиля Vinmec Nha Trang.

«Болезнь быстро прогрессирует. Однако на этот раз критических случаев нет, и медицинские учреждения также оперативно работают над лечением. Ожидается, что после сегодняшнего дня количество госпитализаций снизится, поскольку прошло уже 5 дней с тех пор, как клиенты приходили поесть в ресторан с курицей и рисом», - сказал г-н Хиеп.

По словам г-на Хиепа, у всех госпитализированных пациентов берутся анализы кала и крови, а также проводятся тесты на чувствительность к антибиотикам. На данный момент только у двух пациентов больницы Vinmec Nha Trang General Hospital были обнаружены бактерии сальмонеллы, и они прошли тесты на устойчивость к антибиотикам.

Однако нам все еще предстоит дождаться результатов анализов других пациентов и образцов куриного корма, источника воды... ресторана, где подают курицу с рисом, из Института Пастера, чтобы четко определить причину отравления.

«В настоящее время в провинции много небольших заведений и магазинов. В ближайшем будущем мы проведем генеральную проверку обработанных пищевых продуктов, готовых к употреблению блюд, фаст-фудов...», — сообщил г-н Хиеп.

Доктор Тран Фыонг Тхао, заместитель исполнительного директора больницы 22-12, сообщил, что больница оказывает помощь детям, туристическим группам и семьям. В настоящее время состояние здоровья всех пациентов восстановилось и развивается хорошо.

«При обнаружении признаков предполагаемого отравления, таких как рвота, диарея, постоянная высокая температура... пациентам не следует покупать лекарства или лечиться самостоятельно в домашних условиях, а необходимо немедленно обратиться в медицинское учреждение для обследования и лечения.

Во время путешествия или посещения ресторана необходимо употреблять приготовленную пищу и пить кипяченую воду. «Не следует есть и пить небрежно, как на пляже или в уличных ресторанах, а следует выбирать гигиеничные магазины с сертификатами безопасности пищевых продуктов и источниками чистой воды...», — поделился доктор Тао.