Иллюстрация фото. (Фото: Фан Сау/VNA)

1 апреля Министерство образования и профессиональной подготовки направило образовательным учреждениям документ № 1426/BGDĐT-HSSV о проведении «Месячника действий по безопасности пищевых продуктов» в 2025 году.

Соответственно, Министерство образования и профессиональной подготовки требует от департаментов образования и профессиональной подготовки, университетов и учреждений профессионального образования активно координировать свою деятельность с сектором здравоохранения и соответствующими местными органами власти для проведения «Месячника действий по безопасности пищевых продуктов» в 2025 году с 15 апреля по 15 мая под девизом: «Обеспечение безопасности пищевых продуктов, уделяя особое внимание безопасности пищевых продуктов на коллективных кухнях, в службах общественного питания и на улице».

Образовательным учреждениям усилить пропагандистскую и образовательную работу среди учащихся, преподавателей, руководителей и работников пищеблоков коллективных кухонь и школьных столовых по вопросам выбора здоровой пищи и обеспечения безопасности пищевых продуктов; Соблюдайте правила личной и школьной гигиены, чтобы предотвратить загрязнение пищевых продуктов, заболевания пищевого происхождения и инфекционные заболевания.

Другие службы питания в школах должны обеспечивать требования по профилактике и контролю заболеваний, а также условия безопасности пищевых продуктов в соответствии с нормативными актами.

Министерство образования и профессиональной подготовки также требует от образовательных учреждений заблаговременно разрабатывать планы, тесно координировать действия школ, семей и местных органов власти для подготовки планов реагирования и урегулирования ситуаций, возникающих в случае пищевых отравлений в школах; Усилить координацию контрольно-ревизионной работы в сфере образования и здравоохранения, мобилизовать участие родительского комитета школы в контроле за соблюдением гигиены, безопасности пищевых продуктов и качеством питания в интернатах для своевременного выявления и устранения нарушений в образовательных учреждениях.

По данным ВНА