Что касается предполагаемого случая пищевого отравления после употребления курицы с рисом в ресторане Tram Anh (улица Ба Триеу, Нячанг), в результате которого 222 человека были госпитализированы, Министерство здравоохранения обратилось в Департамент здравоохранения Кханьхоа с просьбой обязать медицинские учреждения в этом районе активно лечить пациентов и временно приостановить работу учреждения, ставшего причиной инцидента.

Кроме того, Департамент безопасности пищевых продуктов потребовал временно приостановить деятельность объекта, подозреваемого в пищевом отравлении, и организовать расследование для установления причины пищевого отравления в соответствии с нормативными актами. В то же время отберите пробы и образцы продуктов питания и незамедлительно передайте их в ближайший специализированный испытательный центр для проведения испытаний, четко определите причину и публично объявите результаты, чтобы незамедлительно предупредить общественность.

В связи с этим инцидентом представитель Министерства здравоохранения также подчеркнул необходимость усиления пропаганды и руководства для предприятий общественного питания с целью обеспечения условий гигиены и безопасности пищевых продуктов, строгого соблюдения правил управления пищевыми ингредиентами, трехэтапной проверки пищевых продуктов, хранения образцов пищевых продуктов и соблюдения гигиены на этапах обработки.

Ранее, согласно отчету Департамента здравоохранения провинции Кханьхоа, из 222 предполагаемых случаев отравления почти 160 пришлось госпитализировать для лечения. Остальных обследовали и выписали лекарства для приема домой. В настоящее время у всех пациентов стабильные показатели жизнедеятельности, они находятся в сознании.

Местная администрация сформировала инспекционную группу, взяла образцы для анализа и расследовала причину. Временно приостановить работу этого ресторана.

По данным Департамента промышленности и торговли Народного комитета провинции Кханьхоа, после проверки владелец ресторана, специализирующегося на приготовлении курицы и риса, предъявил Сертификат о праве на ведение бизнеса и Сертификат о праве на безопасность пищевых продуктов.

Однако договор купли-продажи и другие документы, касающиеся пищевых ингредиентов, представлены не были. На предприятии не проводилась трехэтапная проверка пищевых продуктов и не хранились образцы продуктов питания в соответствии с установленными правилами.

К полудню 14 марта почти у 100% пациентов были взяты пробы, их состояние здоровья было стабильным, ни у одного случая не было серьезных осложнений. У некоторых пациентов также наблюдаются такие симптомы, как тошнота, лихорадка, частый жидкий стул и периодическая боль в животе.

В настоящее время тестирование образцов пациентов и продуктов питания пока не дало результатов. Таким образом, власти пока не установили причину госпитализации 222 человек.

Ранее, 13 марта, в Департамент здравоохранения поступила информация о том, что в городе госпитализировано множество людей с подозрением на пищевое отравление из-за употребления в пищу курицы с рисом. Нячанг. Власти временно приостановили работу ресторана Tram Anh Chicken Rice для проведения расследования.

В тот же вечер представитель ресторана Tram Anh Chicken Rice извинился перед клиентами, связался с пациентами и посетил больницу, чтобы найти наилучшее решение. В то же время координируйте действия с властями для выяснения причины инцидента.