Состав листьев батата

Статьи на сайте больницы Medlatec General Hospital содержат медицинскую консультацию от BSCKI. Дуонг Нгок Ван сказал, что батат (кам тху, фиен чу) — это стебель и листья растения батат — травянистого растения, выращиваемого в основном ради клубней. Из этого овоща можно приготовить множество различных блюд: отварить, приготовить суп, пожарить на гриле. Все это вкусно и полезно для здоровья.

Согласно восточной медицине, листья батата — нетоксичная, нейтральная трава, которая помогает улучшить здоровье, улучшить зрение, улучшить секрецию желчи и лечить желтуху. Современная медицина считает, что листья батата богаты витаминами В6, С и рибофлавином. 100 г листьев батата содержат типичные питательные вещества, такие как 22 ккал энергии, 91,8 г воды, 2,6 г белка, 2,8 г крахмала, 11 мг витамина С, 900 мг витамина ВВ; минералы, такие как 48 мг кальция, 54 мг фосфора, 2,7 мг железа.

Каково действие вареных листьев батата?

Листья батата известны как «овощи долголетия». Вареные листья батата очень полезны для пищеварения, уровня сахара в крови и помогают предотвратить рак. Газета VietNamNet процитировала доктора До Минь Туана из Ханойской ассоциации восточной медицины, который указал на пользу для здоровья отварных листьев батата следующим образом:

Охлаждение и детоксикация

Листья батата охлаждают, помогают избавиться от жара и вывести токсины из организма, подходят людям с симптомами внутреннего жара, воспалениями и заболеваниями, вызванными жаром. Поэтому овощи используются для снижения температуры, охлаждения печени, выведения токсинов из организма и уменьшения угревой сыпи или сыпи потницы.

Стимулирует пищеварение.

Употребление листьев батата помогает укрепить функцию селезенки и желудка, устранить вздутие живота, расстройство желудка и запоры. Высокое содержание клетчатки способствует улучшению моторики кишечника, смягчает стул для легкого прохождения, тем самым предотвращая и леча запоры.

Мочегонное

Листья батата помогают устранить болезненное мочеиспускание, частое мочеиспускание, задержку жидкости, способствуют детоксикации через мочу и поддерживают здоровье мочевыделительной системы.

Стабилизировать уровень сахара в крови

Согласно восточной медицине, листья батата помогают стабилизировать уровень сахара в крови, что особенно полезно для людей, страдающих диабетом. Употребление этого овоща помогает снизить уровень сахара в крови, предотвращая скачки сахара в крови после еды.

Уменьшить усталость

Листья батата очищают печень, снимают усталость и стресс, улучшают общее самочувствие и уменьшают симптомы усталости, вызванные перегревом печени.

Совместная поддержка

Эта пища содержит большое количество кальция и витамина К, которые поддерживают здоровье костей и суставов. Кроме того, листья батата также помогают улучшить кровообращение, уменьшить боль и усталость мышц и суставов, вызванные холодом.

Лечить боль в горле, кашель

Люди также используют этот овощ для лечения боли в горле и легкого кашля благодаря его охлаждающим и противовоспалительным свойствам. Вы можете приготовить напиток из листьев батата с небольшим количеством соли, который поможет облегчить симптомы боли в горле и осиплости голоса.

Повышение иммунитета, профилактика рака

Листья батата содержат антиоксиданты, которые защищают организм от атак свободных радикалов, тем самым укрепляя иммунную систему, уменьшая воспаление и предотвращая рак. Регулярное употребление листьев батата помогает организму оставаться здоровым и предотвращает многие заболевания.

Выше приведена информация, дающая ответ на вопрос «Каково действие вареных листьев батата?». Регулярно добавляйте в свой рацион отварные листья батата.