«Обесцвеченная» кофейня у подножия моста Тхи Нге

Небольшая и простая кофейня со старыми столами и стульями, блестящей чёрной кофеваркой и горячими чашками кофе привлекает множество постоянных клиентов своим уникальным вкусом, который невозможно спутать ни с каким другим. Это место также стало свидетелем взлётов и падений города и стало излюбленным местом для любителей традиционного фильтрованного кофе.

Никто точно не знает, когда появилась эта «увядающая» кофейня, но известно, что она ассоциируется с Хошимином уже более полувека. Большинство посетителей — пожилые люди с седыми волосами. Они приходят сюда, чтобы найти старый вкус кофе, пообщаться и почувствовать неторопливый ритм городской жизни.

Особенно привлекательна простота и уют: здесь нет вычурных, изысканных кофейных чашек, только простые, ароматные чашки. Кофе — это невидимая нить, соединяющая незнакомцев, создающая тёплую и дружескую атмосферу.

Некоторые сравнивают этот магазин с «миниатюрным музеем», хранящим воспоминания о старом Сайгоне. Сидя здесь, мы словно переносимся назад во времени, в те простые, деревенские годы. Место, хранящее детские воспоминания, об утренних прогулках с друзьями по дороге в школу или о вечерних беседах с родственниками за чашкой крепкого кофе под весёлый смех «старых друзей».

Неторопливым утром или когда у вас появится возможность посетить Хошимин, обязательно загляните в эту «увядшую» кофейню, выпейте чашечку вкусного фильтрованного кофе, понаблюдайте за прохожими и ощутите неспешный ритм жизни. Вы наверняка обретёте покой и прекрасные воспоминания об этой земле.

(Второй раз, 2024 год, подача заявки на участие в конкурсе «Впечатления о вьетнамском кофе и чае» в рамках программы «Почитание вьетнамского кофе и чая», организованной газетой Nguoi Lao Dong).