Пионер в разработке продуктов OCOP

По данным Провинциального кооперативного союза, развитие кооперативов, связанных с продукцией OCOP, играет очень важную роль в процессе трансформации мышления сельскохозяйственного производства в аграрную экономику. Благодаря гибкости, активности и глубокому пониманию рынка многие сельскохозяйственные кооперативы провинции выпускают продукцию OCOP, удовлетворяющую потребности клиентов, а также связывающую производство, потребление сырья и увеличение доходов людей.

Сельскохозяйственный сервисный кооператив «Хоа Донг» (район Тэй Хоа) является одним из первых кооперативов, выпускающих продукцию, соответствующую стандартам OCOP. В настоящее время кооператив производит три вида продукции из лотоса, соответствующие 3-звездочным стандартам OCOP. Это не только подтверждает и укрепляет репутацию кооператива как бренда «лотос», но и способствует повышению престижа и укреплению доверия потребителей. По словам г-на Нгуена Тхань Миня, директора этого кооператива, в прошлом местные жители выращивали лотос в основном на продажу торговцам, поэтому объемы производства были довольно нестабильными. Используя механизмы и политику поддержки связей по всей цепочке создания стоимости в производстве и потреблении сельскохозяйственной продукции, кооператив успешно создал модель выращивания лотоса, связывающую производство с переработкой на месте, что обеспечивает двойную эффективность и создает высокий и стабильный доход для фермеров.

«Кооператив завершает подготовку документов для повышения категории продукции из порошка семян лотоса до 4-звездочного OCOP и продолжает производить и разрабатывать другие продукты, перерабатываемые из лотоса; в то же время он перепрофилирует и расширяет площадь выращивания лотоса, стремясь увеличить площадь выращивания лотоса во всей коммуне до 40 гектаров к концу 2025 года», — добавил г-н Минь.

Благодаря недавнему успеху бренда ароматного риса Hoa Vang, получившего 3 звезды OCOP, сельскохозяйственный кооператив An Nghiep (район Туй Ан) всегда был ярким примером для других кооперативов, у которых они могли поучиться, оказывая поддержку своим членам в развитии цепочки создания стоимости от производства и переработки до потребления продукции.

Г-н Тран Тан Хоа, директор этого кооператива, сказал: «Создание цепочки связей и наличие коммерческой продукции помогло кооперативу закрепиться на рынке и расширить отношения производственной кооперации». Теперь люди не только доверяют, но и многие партнеры стремятся сотрудничать в потреблении продукции с кооперативом. В настоящее время кооператив продолжает внедрять модель производственных связей, создавая два новых продукта: ароматный рис «Хоа Ванг» и коричневый рис «Хоа Ванг», а также сорт риса «Хует Ронг», который будет признан продукцией OCOP.

Ускорить реализацию

После 5 лет реализации программы OCOP во всей провинции насчитывается 389 продуктов OCOP, получивших оценку 3–4 звезды. Однако предприятия, получившие сертификацию продукции OCOP в провинции, в основном представляют собой предприятия и семейные предприятия; Количество кооперативов с продукцией OCOP очень невелико. По данным Координационного управления новых сельских районов провинции, в настоящее время в программе OCOP участвуют всего лишь более 20 кооперативов и кооперативных групп, выпускающих продукцию. Это число действительно слишком мало по сравнению с нынешним потенциалом действующих кооперативов.

По мнению многих кооперативов, разработка кооперативами продукции OCOP сталкивается с некоторыми трудностями. В частности, в процессе реализации Программы OCOP кооперативы должны расширять производство, менять технологии, иметь связи в цепочке создания стоимости и нуждаться в большом капитале. Однако в настоящее время большинство кооперативов невелики по размеру, а доступ к кредитному капиталу, связям в цепочке создания стоимости и выпуску продукции по-прежнему сталкивается со многими трудностями.

Благодаря набору подробных и всеобъемлющих критериев классификации продукции и рекомендациям со стороны властей кооперативы распознали сильные и слабые стороны каждого продукта, тем самым внося коррективы, инновации и совершенствуя предварительный процесс обработки и производства более научным образом, а также имея долгосрочную стратегию разработки продукта. Благодаря программе OCOP многие кооперативы усилили свою внутреннюю мощь, внедрили инновации как в плане качества, так и количества, подтвердив роль и значимость коллективной экономики.

Г-н Данг Ким Ба, председатель провинциального кооперативного союза

С другой стороны, продукция кооперативов провинции очень разнообразна по ассортименту и количеству, но это происходит потому, что кооперативы не уделяют внимания дизайну, маркировке, упаковке и необходимым сертификатам, таким как: безопасность пищевых продуктов, прослеживаемость, интеллектуальная собственность и т. д. Поэтому большая часть продукции кооперативов не соответствует требованиям рынка, а ее конкурентоспособность на рынке низкая.

Г-н Нгуен Ван Хонг, заместитель председателя Народного комитета города Донгхоа, сказал: «На сегодняшний день 34 продукта Донгхоа получили оценку OCOP в 3 звезды; в том числе 8 продуктов OCOP 3 кооперативов. В настоящее время кооперативы продолжают оформление документов и регистрацию для участия в программе OCOP; Стремитесь к тому, чтобы к 2025 году еще 10 продуктов OCOP получили признание.

По словам г-на Хо Ван Нхана, заместителя начальника провинциального управления по координации развития новых сельских районов, кооперативы в провинции все еще имеют большой неиспользованный потенциал. Многие кооперативы имеют небольшие масштабы производства, слабые внутренние мощности, ограниченные возможности по развитию производства и бизнеса и не обладают достаточной смелостью для расширения своих отраслей и диверсификации продукции с учетом местных преимуществ и рыночных механизмов. Многие кооперативы еще не создали бренды для своей основной продукции, большинство из которой представляют собой сырые, необработанные продукты.

«Чтобы улучшить эту ситуацию, в ближайшее время Департамент сельского хозяйства сосредоточится на координации с соответствующими департаментами, секторами и населенными пунктами для поддержки кооперативов в определении ключевых продуктов, нацеленных на производство, связанное с рынком, особенно сосредоточившись на создании брендов, личных этикеток, географических указаний и прослеживаемости продуктов. В частности, для кооперативов, у которых уже есть продукты OCOP, подразделение создаст условия для участия в мероприятиях по продвижению торговли, выставках, связывая спрос и предложение продуктов OCOP в провинции и за ее пределами. Содействовать обучению, разрабатывать продукты OCOP, размещать продукты OCOP на платформах электронной коммерции, поддерживать кооперативы в доступе к капиталу для инвестирования в машины и производственное оборудование, улучшать качество продукции…», - добавил г-н Нхан.

Источник: https://baophuyen.vn/kinh-te/202504/phat-trien-san-pham-ocop-tu-cac-hop-tac-xa-7487ed6/