Выращивание кур под сенью желтой камелии помогает сократить расходы

Ба Че — горный район провинции Куангнинь. В последние годы компания Ba Che проводит реструктуризацию сельскохозяйственного и лесного производства с целью раскрытия потенциала, повышения ценности, эффективности и конкурентоспособности основных сельскохозяйственных продуктов.

Семья г-на Дам Ван Куонга (деревня Кхе Лонг Нгоай, коммуна Тхань Сон, район Ба Че, провинция Куангнинь) является одной из ведущих семей в преобразовании производственных моделей для увеличения дохода.

Войдя в образцовый сад семьи г-на Дама Ван Куонга, мы были поражены холмистой территорией площадью почти 10 гектаров со многими видами деревьев, имеющих высокую экономическую ценность, такими как желтая камелия, акация, канариум, ротанг, са мок, акация, сосна, корица... При этом площадь, отведенная под выращивание только желтой камелии, составляет около 2,5 гектаров.

Чай из золотых цветов — ценное лекарственное растение, известное как «королева чаев», произрастающее в естественных условиях в горных районах уезда Ба Че. Раньше, видя, что китайские торговцы массово скупают чай по высоким ценам, многие люди устремлялись в лес на охоту, в результате чего желтый цветочный чай оказался под угрозой исчезновения в Ба Че.

Понимая ценность желтой камелии, с 2015 года г-н Куонг объезжал каждый лес, чтобы найти местные сорта желтой камелии, чтобы вырастить их и расширить площадь на своем холме. Чтобы заработать на жизнь, с 2018 года г-н Куонг выращивал кур под сенью желтых цветов камелии. В настоящее время его семья выращивает около 1200 кур на площади 2,5 гектара желтой камелии.

Для реализации модели г-н Куонг тщательно изучил породы кур и методы разведения, чтобы сохранить здоровье кур. Когда птенцам исполнилось 3 месяца, он начал менять их рацион, выпуская их на холм пастись под пологом желтой камелии. Чтобы предотвратить заболевания кур, помимо полной вакцинации кур, г-н Куонг также регулярно дает им питьевую воду из листьев желтого чая примерно 1-2 раза в неделю.

Удвойте прибыль от выращивания кур под сенью желтых цветов камелии

Г-н Куонг сказал, что выращивание кур под пологом желтой камелии гораздо эффективнее, не только экономя затраты на выращивание кур, но и экономя затраты на найм рабочих для прополки, обработки земли и внесения удобрений, при этом желтая камелия по-прежнему хорошо растет. Кроме того, выращивание кур под сенью желтой камелии способствует тому, что куры становятся более здоровыми, менее восприимчивыми к болезням, а качество мяса становится более плотным и вкусным.

«Несколько лет назад выращивание даже сотни кур дома уже было тяжелой работой, особенно уборка курятника. С тех пор как я выращиваю кур под пологом желтой камелии, я обнаружил, что это гораздо более экономически эффективно. Выращивание кур под пологом желтой камелии находится вдали от жилых районов, поэтому мы можем выращивать их в больших количествах, не опасаясь загрязнения окружающей среды. При выращивании кур под пологом желтой камелии куры могут свободно бегать в тени желтой камелии, находя больше пищи в дикой природе. Сад с желтой камелией также использует определенное количество удобрений от кур для хорошего роста», - поделился г-н Куонг.

По словам г-на Куонга, выращивание кур на ферме занимает всего 2,5–3,5 месяца, а стоимость продажи составляет 60 000–80 000 донгов/кг. Выращивание кур под сенью желтых цветов камелии занимает больше времени — от 6 до 9 месяцев, при этом цена продажи также в 2–3 раза выше, а себестоимость выращивания кур также снижается вдвое по сравнению с выращиванием кур обычным способом.

В праздничные дни кастрированный цыпленок продается по минимальной цене 160 000–180 000 донгов/кг, тогда как курица стоит от 150 000 до 160 000 донгов/кг. После вычета расходов семья ежегодно зарабатывает 70–80 миллионов донгов, выращивая кур под сенью желтых цветов камелии.

Г-н Куонг добавил, что почва Ба Че подходит не только для желтого цветочного чая, но и для дикого ротанга. Экономическую ценность представляют не только ствол и лозы ротанга, но и плоды ротанга продаются по очень высокой цене, ранее достигавшей 450 000 донгов за кг плодов ротанга. Имея 10 гектаров канариума, ротанга, кипариса, акации, сосны, желтой камелии, корицы... его семья ежегодно получает доход около 500–700 миллионов донгов.

Г-н Триеу Ван Зунг, заместитель председателя Ассоциации фермеров округа Ба Че, отметил, что образцовый сад семьи г-на Дам Ван Куонга в деревне Кхе Лонг Нгоай, коммуна Тхань Сон, округ Ба Че, является одним из типичных образцов, который многие местные жители приезжают посетить и узнать о нем.

Г-н Куонг — один из тех, кто внес вклад в сохранение и развитие желтой камелии — ценного местного сорта растений. Кроме того, г-н Куонг также регулярно проводит мобилизацию и делится с домохозяйствами методами выращивания и развития желтых чайных цветков, а также разведения кур под сенью желтых чайных цветков.

Ассоциация фермеров района Ба Че совместно с местными властями поощряла, поддерживала и создавала условия для семьи г-на Дама Ван Куонга в планировании и создании образцового сада, тем самым создавая условия для членов ассоциации и фермеров, чтобы они могли посещать модель и учиться на ней.