Шумный рыбный рынок Линь, сезон ловли лягушек, установка ловушек для крабов посреди затопленных полей на Западе

12 августа издание Tuoi Tre Online сообщило, что на полях коммуны Тхыонгфыок провинции Донгтхап многие поля были затоплены. С раннего утра люди выходили на поля, чтобы убирать солому и расстилать сети. Лодки и сампаны, движущиеся по полям, создают радостную картину на затопленных полях Запада.

Г-жа Фам Тхи Бе, жительница коммуны Тхыонгфыок, рассказала, что рынок пресноводной рыбы «встречается» дважды в день: на рассвете и в полдень. Люди выкладывают сети и отбирают морепродукты для продажи торговцам, которые привозят их на рынок. После этого «живец» взвешивают в вёдрах для приготовления соуса из пресноводной рыбы и соуса из рыбы линь.

«Сегодня сезон только начинается, поэтому цены на пресноводную рыбу, такую как толстолобик, змееголов, окунь, краб... высоки и колеблются от 30 000 до 80 000 донгов/кг при непосредственном взвешивании для продавцов. Рыба линь стоит 40 000–50 000 донгов/кг, а рыба, консервированная в рыбном соусе, стоит дешевле», — сказала г-жа Бе.

Тем временем на противопаводковой дамбе дежурят многочисленные «рыболовы», ловя лягушек, вылавливая по 2–3 кг за один заход. Ловля лягушек не только увлекательна, но и даёт ингредиенты для приготовления вкусных блюд для семейного ужина или для продажи, что приносит дополнительный доход. Вдоль каналов в полях устанавливают ловушки для крабов – деликатеса, который продаётся по довольно высокой цене.

Г-н Нгуен Вьет Эм, житель коммуны Тхыонгфыок, рассказал, что ловить лягушек довольно просто: нужны лишь удочка, леска без крючка и золотые ампуллярии или лягушачье мясо в качестве наживки. Обычно лягушек много, они прячутся в поисках пищи на берегах дамб и густых каналов.

«Ловля лягушек тоже требует своего «навыка», нужно действовать быстро. Когда лягушка съедает наживку, «рыболов» должен резко дернуть за леску и быстро поймать лягушку, если медлить, лягушка отпустит наживку и отпрыгнет.

«Каждый день я ловлю 2–3 кг за один заход. Если ловлю весь день, то поймаю больше, иногда даже до 10 кг. Торговцы покупают лягушек на месте по цене от 80 000 до 120 000 донгов за кг в зависимости от размера», — рассказал г-н Вьет Эм.

Г-н Буй Ван Ду, житель коммуны Тхыонгфыок, рассказал, что уже много лет изготавливает ловушки для крабов, ежедневно устанавливая около 150 ловушек, способных поймать около 5 кг крабов. Ловушки для крабов в основном устанавливаются на затопленных полях и каналах.

«Поскольку сейчас начало сезона паводка, количество крабов невелико, но, зато, цена продажи всё ещё довольно высока, что позволяет рыбакам получать больше дохода. Помимо традиционного метода установки ловушек, крабов также ловят сетями, объём улова увеличился вдвое. В настоящее время цена на крабов составляет около 50 000 донгов/кг, а цена только на крабовые лапки колеблется от 130 000 до 300 000 донгов/кг», — сказал г-н Ду.

По данным гидрометеорологической станции провинции Донгтхап, в течение недели уровень воды в некоторых районах провинции был примерно на 0,2 м выше, чем за аналогичный период 2024 года. Фактический уровень воды, измеренный на станции Хонг Нгу, составил 2,32 м, что на 10 см выше, чем за аналогичный период.

Максимальный суточный уровень воды в верховьях и внутренних районах медленно меняется в первой половине недели, затем быстро повышается во второй половине. Уровень воды в низовьях постепенно снижается до середины недели, а затем быстро повышается до конца недели.