Иностранцы открывают для себя красоту праздника середины осени во Вьетнаме

16 сентября в начальной школе Фуоктьен (город Нячанг, провинция Кханьхоа) Союз организаций дружбы провинции Кханьхоа совместно с Ассоциацией студентов провинции и Культурно-киноцентром провинции Кханьхоа организовали программу «Счастливый праздник середины осени – мирный лунный свет». В мероприятии приняли участие более 70 иностранных детей, проживающих и обучающихся в этом районе, а также дети из Вьетнама.

Иностранный ребёнок выбирает свой любимый осенний фонарь. (Фото: газета «Кханьхоа» )

Здесь иностранные и вьетнамские дети наслаждались теплой атмосферой середины осени, наблюдая за яркими выступлениями львов, особыми магическими шоу и весёлыми выступлениями учеников начальной школы Фыоктьен. Дети также получили традиционные фонарики середины осени, приняли участие в парадах фонарей и праздниках середины осени, а также получили содержательные подарки.

Представители Союза организаций дружбы провинции Кханьхоа выразили желание подарить радость всем детям, в том числе детям иностранцев, проживающих в провинции, во время Праздника середины осени. Это также возможность познакомить иностранных друзей с уникальной традиционной культурой вьетнамского народа.

Выступление льва дарит радость детям. (Фото: газета «Khanh Hoa»)

Тем временем в Хошимине многие туристы и иностранцы также смогли ощутить особенности Праздника середины осени, посетив мастер-класс по приготовлению традиционных лунных пряников. Здесь они не только научились готовить разнообразные пирожные, но и узнали интересные истории, связанные с лунными пряниками – известным символом вьетнамского Праздника середины осени.

Г-жа Элоа Рейс, туристка из Бразилии, восторженно поделилась: «Я много раз пробовала вьетнамские лунные пряники, но в этот раз, готовя их сама, я по-настоящему поняла значение каждого этапа. От замешивания теста и выбора ингредиентов до формовки – каждая деталь пропитана традиционным духом». Благодаря тщательному руководству вьетнамских кулинаров г-жа Элоа узнала больше о сочетании таких ингредиентов, как маш, семена лотоса, тыквенное варенье, и о том, как приготовить традиционные запечённые и клейкие рисовые лепёшки.

Мастер-классы по приготовлению лунных пряников всегда привлекают множество отечественных и иностранных туристов. (Фото: VTV)

Также на занятии Евгения из России была крайне удивлена, узнав, что сахарную воду для приготовления лунных пряников нужно готовить за 6 месяцев или год, чтобы добиться нужного цвета и консистенции. Именно это обеспечивает лунным пряникам сладкий вкус и возможность долгого хранения.

Помимо традиционных лунных пряников, многие иностранные гости экспериментируют с новыми вкусами, например, с зелёным чаем, что добавляет им неповторимые цвета и ароматы. Вегетарианцы могут заменить начинку для пряников зелёной фасолью, красной фасолью и джемом из лотоса, удовлетворяя разнообразные вкусовые предпочтения.

Многим нравятся два вида пирожных: традиционные и с зелёным чаем. (Фото: VTV)

Для иностранных туристов Праздник середины осени — это не только возможность насладиться кухней, но и культурный мост, помогающий им лучше узнать Вьетнам. Традиционные лунные пряники — это не просто блюдо, но и источник интересных культурных историй, которые обогащают их опыт знакомства со страной и народом Вьетнама.