Многие исследования продемонстрировали пользу витамина С для иммунной системы. По данным сайта о здоровье Healthline (США), продуктами, богатыми витамином С, являются апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны, гуава, болгарский перец, папайя и некоторые другие продукты.

Помимо витамина С иммунной системе также необходимы следующие питательные вещества:

Витамин D

Витамин D играет важную роль в стимуляции активности иммунных клеток. Благодаря этому иммунная система будет более эффективно реагировать при столкновении с патогенами. Дефицит витамина D может снизить способность иммунной системы бороться с инфекциями, особенно с теми, которые поражают дыхательные пути.

Воздействие солнца может помочь коже вырабатывать витамин D. Кроме того, люди могут восполнять запасы витамина D с помощью таких продуктов, как лосось, скумбрия, яйца или молоко.

Витамин А

Витамин А помогает поддерживать здоровье дыхательных путей, пищеварительного тракта и слизистой оболочки глаз. Эти здоровые слизистые оболочки эффективно предотвращают проникновение бактерий и вирусов в организм. Витамин А также помогает улучшить работу иммунных клеток. Для восполнения запасов витамина А можно употреблять морковь, сладкий картофель, капусту, тыкву и темно-зеленые листовые овощи.

Витамин Е

Витамин Е — мощный антиоксидант, который усиливает активность Т-клеток — типа иммунных клеток, которые распознают и реагируют на патогены, такие как вирусы и бактерии. К продуктам, богатым витамином Е, относятся семена подсолнечника, миндаль, зеленые листовые овощи и растительные масла, такие как подсолнечное и оливковое масло.

Цинк

Цинк — важный минерал, который помогает поддерживать функцию многих клеток иммунной системы, особенно Т-клеток и В-клеток. Это клетки, которые играют важную роль в иммунном ответе. Цинк также помогает организму заживлять раны и повышает способность организма бороться с бактериями. Чтобы получать достаточное количество цинка, людям следует регулярно употреблять красное мясо, бобы, цельнозерновые продукты и морепродукты, такие как устрицы, крабы, омары.

Железо

Железо — минерал, необходимый для развития клеток крови и поддержки иммунной функции. Дефицит железа снижает эффективность иммунитета, делая организм более восприимчивым к инфекциям. По данным Healthline, красное мясо, печень, бобы и зеленые листовые овощи являются хорошими источниками железа.