Помимо витамина С, какие еще вещества необходимы иммунной системе для здоровья?

Многочисленные исследования продемонстрировали пользу витамина С для иммунной системы. Согласно американскому сайту о здоровье Healthline , к продуктам, богатым витамином С, относятся апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны, гуава, болгарский перец, папайя и ряд других.

Помимо витамина С иммунной системе также необходимы следующие питательные вещества:

Витамин D

Витамин D играет важную роль в стимуляции активности иммунных клеток. Благодаря этому иммунная система более эффективно реагирует на патогены. Дефицит витамина D может снизить способность иммунной системы бороться с инфекциями, особенно с заболеваниями дыхательных путей.

Воздействие солнца может помочь коже вырабатывать витамин D. Кроме того, люди могут восполнять запасы витамина D, употребляя в пищу такие продукты, как лосось, скумбрия, яйца или молоко.

Витамин А

Витамин А помогает поддерживать здоровье дыхательных путей, пищеварительного тракта и слизистой оболочки глаз. Здоровые слизистые оболочки предотвращают проникновение бактерий и вирусов в организм. Витамин А также способствует улучшению работы иммунных клеток. Для восполнения дефицита витамина А можно употреблять морковь, сладкий картофель, капусту, тыкву и тёмно-зелёные листовые овощи.

Витамин Е

Витамин Е — мощный антиоксидант, усиливающий активность Т-клеток — типа иммунных клеток, которые распознают патогены, такие как вирусы и бактерии, и реагируют на них. К продуктам, богатым витамином Е, относятся семена подсолнечника, миндаль, зелёные листовые овощи и растительные масла, такие как подсолнечное и оливковое.

Цинк

Цинк — важный минерал, способствующий поддержанию функции многих клеток иммунной системы, особенно Т- и В-клеток. Эти клетки играют важную роль в иммунном ответе. Цинк также способствует заживлению ран и повышает способность организма бороться с бактериями. Чтобы получать достаточное количество цинка, необходимо регулярно употреблять красное мясо, бобы, цельнозерновые продукты и морепродукты, такие как устрицы, крабы и омары.

Железо

Железо — минерал, необходимый для развития клеток крови и поддержания иммунитета. Дефицит железа снижает эффективность иммунной системы, делая организм более восприимчивым к воспалительным заболеваниям. По данным Healthline, красное мясо, печень, фасоль и зелёные листовые овощи — это продукты, богатые железом.