На туристическом форуме АСЕАН (ATF 2024) традиционный северный кулинарный туристический продукт — древняя деревня Дуонг Лам, город Сон Тай, Ханой — стал одним из двух вьетнамских туристических продуктов, удостоенных награды АСЕАН «Продукт устойчивого туризма» 2024 года.

Это гордый результат деятельности этого региона по разработке разнообразной и качественной продукции, продвижению туристического бренда Duong Lam и принятию значительных мер по восстановлению туризма в городе Сонтай в последнее время.

Дуонг Лам — древняя деревня с множеством уникальных культурных особенностей Северной Дельты.

Природный ландшафт и древность делают это место впечатляющим местом для отечественных и иностранных туристов, посещающих и знакомящихся с туризмом в пригородах Ханоя.

Достопримечательностью древней деревни Дуонг Лам является не только типичное для северной деревни пространство, богатая система реликвий и старинных домов, но и уникальная кулинарная культура.

Древняя деревня Дуонг Лам известна многими продуктами OCOP, такими как: курица из сахарного тростника, кунжутные конфеты, арахисовые конфеты, пирожные гай, соевый соус. Также есть много привлекательных блюд, которые понравятся туристам, например: рыба, тушеная в соевом соусе, жареная свинина, мясо на гриле, традиционные спринг-роллы, летний лотосовый пирог, пирог из маниоки, пирог из баранины, сушеная редька...

В частности, на пиру в Дуонг Ламе много блюд с уникальными характеристиками, которые есть не во многих местах. Это не только простые вкусы людей, но и накопление культуры многих поколений в древней деревне, адаптация к современной жизни для создания кулинарной культуры, которая одновременно является и деревенской, и традиционной, и очень изысканной...

Источник