Чтобы уменьшить количество висцерального жира, следует постепенно уменьшать количество крахмала, содержащегося в белом рисе, и переходить на медленно усваиваемый крахмал из коричневого риса. (Источник: Adobe Stock)

По словам врачей, у худых людей также может накапливаться висцеральный жир. Это тот слой жира, который больше всего влияет на здоровье. Чтобы уменьшить количество висцерального жира, необходимо следовать некоторым основным принципам, включая контроль потребления сахара, увеличение потребления растворимой клетчатки и получение достаточного количества белка.

Уменьшите потребление сахара

Исследование, проведенное с участием 76 пациентов с диабетом 2 типа, показало, что простое соблюдение диеты с низким содержанием сахара в течение 3 месяцев позволило этим людям значительно снизить массу тела, ИМТ, уровень сахара в крови, гликированного гемоглобина, липидов крови и висцерального жира.

Доктор Ли Танюэ отметил, что необходимо контролировать количество потребляемого в день рафинированного сахара и рафинированного крахмала. Для начала вы можете сократить потребление сахара на 10–15%, чтобы уменьшить количество жира в печени и желудке.

После этого вам следует постепенно уменьшать количество рафинированного крахмала, содержащегося в белом рисе, вермишели, фо, хлебе... и перейти на медленно усваиваемый крахмал из коричневого риса, сладкого картофеля... и есть медленно, тщательно пережевывая, чтобы уменьшить количество сахара, потребляемого вами каждый день.

Увеличьте количество растворимой клетчатки

Исследования показывают, что увеличение потребления растворимой клетчатки на 10 граммов за один прием пищи снижает накопление висцерального жира на 3,7%. Доктор Ли Танюэ сказал, что продукты, богатые растворимой клетчаткой, такие как овощи, грибы... помогают снизить всасывание холестерина, тем самым уменьшая накопление висцерального жира.

Идеальная диета для снижения уровня висцерального жира требует, чтобы 40% каждого приема пищи составляла растворимая клетчатка.

Получайте достаточно белка

Дефицит белка приводит к увеличению веса и увеличению висцерального жира. Доктор Ли Танъюэ рекомендует употреблять белок из яиц, куриной грудки, нежирной свинины, бобов, грибов, орехов и т. д. для ускорения обмена веществ, увеличения мышечной массы, содействия снижению веса и уменьшения висцерального жира.

Рекомендуемая суточная норма потребления белка для взрослых составляет 0,8 г/кг массы тела; эквивалентно 56 г для мужчин весом 70 кг и 46 г для женщин весом 57 кг.