В структуре производства озимых культур холодолюбивые культуры также играют важную роль, на их долю, как и запланировано, приходится более 30% от общей посевной площади (более 8000 га), при этом на конец года спрос рынка удовлетворяют овощи, клубнеплоды и фрукты. Чтобы удовлетворить большой потребительский спрос во время Лунного Нового года, населенные пункты провинции Ханам в настоящее время сосредоточены на расширении посевных площадей как на специализированных землях, так и на рисовых угодьях.

Кукуруза — вторая по значимости продовольственная культура после риса. В программе реструктуризации сельского хозяйства и изменения структуры посевов кукурузе отдается первостепенное значение.

Кукуруза не только легко выращивается и имеет высокий урожайный потенциал, но и ее продукты являются основным сырьем для переработки кормов для животных. На самом деле, озимая кукуруза в настоящее время находится в хорошем периоде роста и развития, достигая примерно 7-9 листьев (примерно через 1 месяц после посадки). Однако в некоторых местностях некоторые фермеры не соблюдают правильные технические процедуры, особенно внесение удобрений, что приводит к задержке роста и медленному росту растений.

В настоящее время домохозяйства деревни Там коммуны Лиемкан района Тхань Лием провинции Ханам срочно готовят землю и сажают сельдерей. Это также типичная поздняя зимняя культура на низинных землях, которую фермеры коммуны выращивают уже более 10 лет.

Г-жа Нгуен Тхи Т, жительница деревни Там, сказала: «Конец октября — самое подходящее время для посадки сельдерея, потому что сельдерей предпочитает холодную погоду. Сельдерей легко выращивать и за ним легко ухаживать; спустя чуть более 1 месяца после посадки можно собирать первый урожай, а выращивание можно продлить до ранней весны. Стоимость, полученная от сельдерея, не уступает любой другой зимней культуре, достигая в среднем 6-7 миллионов донгов/сао».

В этом году площадь выращивания холодолюбивых культур в коммуне Лием Кан продолжает расширяться примерно до 13 гектаров, что на 3 гектара больше, чем в предыдущем сезоне. Культуры весьма разнообразны: картофель, сельдерей, бобы и т. д.

Основными культурами, выращиваемыми в озимом сезоне, являются овощи (почти 210 га) и картофель (около 32 га), сосредоточенные в коммунах Тханьхай, Тханьнги, Лиемкан и Тханьтан. Это основные районы производства овощей, снабжающие продовольствием регион, особенно рабочих промышленных парков и кластеров.

Г-жа До Тхи Тхань Нга, руководитель Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов (DARD) района Тхань Лием, сообщила, что в районе обеспечивается ход посадки холодолюбивых озимых культур. Ожидается, что площади озимых культур в этом году будут расширены на 10-15% по сравнению с планом.

В районе Ким Банг площадь посевов холодолюбивых культур в озимом сезоне достигла почти 250 гектаров. Район Бинь-Лык расширил посевы озимых культур в коммунах, расположенных вдоль реки Чау, на площади более 400 гектаров, что составляет более 40% от общей площади посевов.

В округе Ли Нян в большинстве коммун и городов развернуто производство озимых культур самых разных сортов: от цветной капусты, белокочанной капусты, томатов, кольраби до листовых овощей краткосрочного хранения. Во многих коммунах созданы крупные районы производства овощей в конце зимнего урожая, например, в коммунах Нгуен Ли и Хоа Хау, каждая из которых засеяла 30 гектаров; Сельскохозяйственный кооператив Нхан Тьен (Тьен Тханг) имеет 70 гектаров; Коммуна Нхан Нгиа имеет площадь более 60 гектаров; Площадь Нян Чиня составляет около 50 гектаров.

В целом по уезду Ли Нян площадь озимых культур в этом году оценивается примерно в 600 гектаров, что на 80 гектаров больше, чем в предыдущем сезоне.

Обсуждая производство холодолюбивых озимых культур в провинции в этом году, г-н Нгуен Хай Нам - глава Департамента по выращиванию, защите растений и лесному хозяйству (Департамент сельского хозяйства и развития села) сказал: «Сезон посадки озимых культур наступит примерно через месяц. Таким образом, площадь производства, вероятно, увеличится на 10-15% по сравнению с планом. Это условие компенсирует низкую площадь и стоимость некоторых теплолюбивых культур. Доказано, что стоимость производства озимых культур составляет в среднем 7-10 миллионов донгов/сао/урожай, иногда до 15 миллионов донгов/сао/урожай».

В настоящее время погода в целом весьма благоприятна для производства озимых культур. Чтобы повысить эффективность озимых культур, необходимо уделять внимание уходу, борьбе с вредителями и применять меры безопасности при производстве. Тем самым помогая сельскохозяйственным культурам достигать как урожайности, так и качества продукции, поставляемой на рынок.