Органическое выращивание риса, прибыль увеличивается на 30% и более

За последние два года производство органического риса в районе Тамнонг ( Донг Тхап ) достигло значительных успехов: с первоначальных 20 гектаров до почти 200 гектаров по всему району. Модели производства органического риса дали весьма ощутимые результаты, привнеся множество положительных эффектов и привлекая к участию как фермеров, так и предприятия.

Рисовая продукция под брендом Senta производится на органическом рисовом поле площадью 20 гектаров сельскохозяйственного сервисного кооператива Куеттьен (коммуна Фу Тхань А, район Там Нонг). Изначально группа фермеров кооператива загорелась идеей выращивать рыбу в сетях во время паводка и выращивать рис органическим способом.

Затем, благодаря решимости фермеров и руководству сельскохозяйственного сектора, членам кооператива были переданы технические достижения, внедрены комплексные меры борьбы с вредителями (IPM) и разработаны модели смешанного выращивания риса и уток или риса, рыбы и уток. Затем процесс выращивания был оцифрован с помощью программного обеспечения для электронного дневника.

Г-н Нгуен Минь Туан, директор сельскохозяйственного сервисного кооператива Quyet Tien, является пионером, непосредственно внедряющим модель циклического сельскохозяйственного производства с низким уровнем выбросов. С 2023 года начальная площадь рисовых полей, выращиваемых по органическому циклическому методу кооператива с низким уровнем выбросов, составит 20 га/8 домохозяйств. К 2024 году площадь рисовых полей, выращиваемых по органическому циклическому методу, снижающему выбросы, будет расширена до 80 га/23 домохозяйства.

После 2 лет внедрения модель получила множество откликов от фермеров, которые остались очень довольны техническим процессом, таким как применение гнездового и разреженного посева для сокращения количества семян до 50–70 кг/га; использование органических удобрений для замены части неорганических удобрений и сокращения внесения неорганических удобрений примерно на 30–40 % по сравнению с открытым грунтом (около 100–150 кг/га); сокращение частоты опрыскивания пестицидами в 2–3 раза по сравнению с открытым грунтом.

После уборки урожая около 87,5% соломы собирается с поля (что эквивалентно площади 70-80 га). Оставшуюся часть фермеры обрабатывают грибом Trichoderma, чтобы разложить солому и удобрить почву. Фермеры кооператива также применяют синхронную механизацию на всех этапах производства – от посева до уборки (посев риса, опрыскивание пестицидами, внесение удобрений, уборка).

За многие сельскохозяйственные сезоны г-н Туан пришел к выводу, что большинство фермеров в кооперативе, участвующем в модели, изменили свое мышление в отношении производства риса, смело применяя технические достижения, такие как использование кластерных сеялок для посева, распыление пестицидов с помощью дронов, внесение органических удобрений для улучшения почвы и т. д.

Г-н Нгуен Хоай Бао, директор компании Wildbird Tram Chim Company Limited (район Тамнонг), отметил: «В настоящее время компания сотрудничает с сельскохозяйственным сервисным кооперативом Quyet Tien для производства органического риса, соответствующего стандартам качества и безопасного для потребителей, под брендом Senta. Компания надеется, что благодаря производственному сотрудничеству она поможет фермерам Тамнонга получать прибыль от производства органического риса и планирует продавать органический рис по ценам в 2-3 раза выше при выходе на экспорт».

Г-н Чан Тхань Нам, председатель Народного комитета района Тамнонг, с энтузиазмом заявил: «В ближайшее время район продолжит повышать эффективность этой модели и распространит её на другие огороженные территории района для увеличения прибыли». Район также привлечёт отечественные и зарубежные предприятия к сотрудничеству в производстве и потреблении риса для фермеров, а также призовёт фермеров, кооперативы, гильдии и т.д. к ведению переговоров о ценах с предприятиями для стимулирования потребления риса.

После сбора урожая рис закупается предприятием, благодаря чему все фермеры, участвующие в этой модели, увеличивают свою прибыль на 30% и более по сравнению с традиционным земледелием. Хотя урожайность органического риса не так высока, как при традиционном земледелии, благодаря договору на потребление с предприятием и закупочной цене, превышающей рыночную цену за килограмм (1500–2000 донгов/кг), фермеры всё равно увеличивают свою прибыль.