Высокий интерес

В 2023 году цена на живых свиней останется низкой и составит в среднем по стране 53 800 донгов/кг. При этом цена 1 кг живой свинины колеблется в пределах 45 000–52 000 донгов/кг. При такой цене фермеры практически не получают прибыли, даже несут убытки. Начиная с 2024 года цены на живых свиней имеют тенденцию к росту, особенно с апреля, фиксируя резкий рост, временами в конце мая и начале июня цена на живых свиней достигала 70 000 донгов/кг. Многие животноводы провинции заявили, что это самая высокая цена за последние 3 года (с октября 2021 года) в Хайзыонге.

По словам г-на Нгуена Дак Виема, директора акционерной компании Hung Huy Breeding and Livestock Equipment Joint Stock Company в коммуне Динь Сон (провинция Камзянг), в настоящее время компания выращивает 4000 свиней, в среднем ежемесячно предприятие поставляет на рынок около 700-1000 свиней. В настоящее время общая цена на корма для животных снизилась примерно на 600–700 донгов/кг по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Снижение затрат на производство при росте цен на свинину — большая радость для животноводов. Потому что за последние 2 года они столкнулись со многими трудностями, когда цены на корма для животных выросли, а закупочная цена была низкой. Г-н Вием сказал: «При цене от 68 000 до 70 000 донгов за кг живых свиней, каждая свинья весом 100 кг принесет прибыль в размере 2,2–2,5 млн донгов. Акционерная компания Hung Huy Breeding and Livestock Equipment в основном поставляет свиней в северные провинции. В настоящее время потребление идет гладко». Г-н Вием прогнозирует, что при текущих рыночных тенденциях цена на живых свиней может стабилизироваться на высоком уровне в ближайшие несколько месяцев.

Г-н Вуонг Чонг Триу владеет двумя свинофермами в коммуне Ту Куонг (Тхань Миен) и коммуне Куанг Фук (Ту Ки). В настоящее время на его ферме содержится 800 свиней, из которых около 300 находятся на стадии продажи. По словам г-на Триеу, обычно цена на живых свиней колеблется каждые 15–20 дней. Текущие цены колеблются в пределах 67 000–68 000 донгов/кг. В ближайшее время цена может колебаться, но, скорее всего, стабилизируется на уровне более 65 000 донгов/кг. При такой цене фермеры получают высокую прибыль.

Рост цен на свиней привел к росту цен на племенных животных. На протяжении многих лет г-н Фам Ван Хунг из коммуны Тханг Лонг (Кинь Мон) владел фермой, поставляющей племенных свиней. В среднем эта ферма поставляет около 800 племенных свиней в месяц. В настоящее время цена на поросят составляет 1,9–2 млн донгов за свинью (весом около 7 кг), что на 400–500 тыс. донгов за свинью больше, чем в начале года. В связи с ростом цен на живых свиней цены на свинину на традиционных рынках провинции значительно выросли. В частности, свиной окорок стоит 110 000 донгов/кг, лопатка — 120 000–130 000 донгов/кг, свиная грудинка — 140 000–145 000 донгов/кг, ребрышки — 130 000–145 000 донгов/кг... По сравнению с началом 2024 года эти цены выросли на 15 000–20 000 донгов/кг.

Будьте осторожны при пополнении запасов.

Как правило, цены на свинину падают летом, когда потребительский спрос падает из-за холодной погоды, а многие школьные кухни закрываются на летние каникулы. Однако в этом году на рынке свинины наблюдалась нестабильная динамика. Рост поголовья живых свиней объясняется тем, что предложение не может удовлетворить спрос. После периода африканской чумы свиней в местностях с большим поголовьем свиней было уничтожено большое количество свиней, многие домохозяйства и владельцы ферм оставили свои свинарники пустыми, что привело к дефициту поставок по всей стране.

По данным провинциального Департамента животноводства и ветеринарии, по состоянию на начало июня общее поголовье свиней в Хайзыонге достигло 439 422 голов, что на 4,9% больше, чем за аналогичный период 2023 года, из которых поголовье мясных свиней достигло 299 820 голов, что на 5,2% больше. Прогнозируемый объем производства живых свиней на убой в мае достиг 5955 тонн, увеличившись на 5,2%. Хотя общее поголовье свиней и производство мяса в провинции увеличились, этого все еще недостаточно для удовлетворения спроса.

Однако Департамент животноводства и ветеринарии провинции по-прежнему рекомендует животноводам в это время проявлять осторожность и тщательно рассчитывать, основываясь на спросе и предложении рынка, прежде чем перегонять или расширять масштабы животноводческого хозяйства, особенно мелким животноводам, чтобы избежать ситуации массового перегона. Поскольку на рынке происходит множество сложных изменений, массовое восстановление поголовья может вызвать дисбаланс спроса и предложения, и тогда фермерам придется терпеть убытки.

При пополнении поголовья фермерам необходимо выбирать породы с четким происхождением и карантинными сертификатами. Полностью вакцинируйтесь, проявляйте должный уход, следуйте правильным процедурам, обеспечивайте биологическую безопасность в животноводстве и уделяйте особое внимание профилактике и контролю заболеваний. Связывание потребления продукции для эффективного животноводства...