Дельта Меконга: усилия по преодолению трудностей в креветочной промышленности

Экспорт морепродуктов, включая креветки, продолжает расти. Однако в дельте Меконга фермеры и экспортёры сталкиваются с многочисленными трудностями. Наиболее серьёзными из них являются неблагоприятные погодные условия, болезни, нестабильные поставки сырых креветок и высокие логистические расходы.

Когда господина Тран Тхе Диня (фермера по выращиванию креветок в коммуне Тхань Тхой Туан, уезда Тран Де, провинции Шокчанг) спросили о планах по выращиванию новой культуры креветок, он выразил разочарование: «В этом районе сейчас никто не заботится о выпуске креветок. Из 10 фермерских хозяйств только 5 занимаются этим. Постоянные убытки, долги и отсутствие капитала – люди скорее оставят свои пруды пустыми, чем решатся начать выращивание новой культуры».

По словам г-на Диня, цена на креветки, закупленные торговцами в прошлом сезоне, была слишком низкой: сорт с более чем 100 креветок/кг стоил всего более 50 000 донгов/кг, сорт с менее чем 100 креветок/кг – всего около 70 000 донгов/кг. Между тем, в среднем на каждую тонну креветок требуется 1,1 тонны корма, стоимость которого составляет почти 50 миллионов донгов (при покупке в кредит), около 40 миллионов донгов (при покупке за наличные), не говоря уже о лекарствах, электроэнергии, аренде земли (если земля арендована) и болезнях... Таким образом, фермеры только теряют деньги!

Тем временем фермер Фан Ван Куэо (проживающий в уезде Тхань Фу провинции Бен Тре) сказал, что в последние дни болезнь белых фекалий у креветок обеспокоила многие высокотехнологичные хозяйства, занимающиеся разведением креветок, недавно выпущенные креветки погибли от этой болезни. В настоящее время многим фермерам приходится повторно обрабатывать свои пруды. С начала сентября 2024 года ситуация с «замороженными прудами» наблюдается во многих хозяйствах, занимающихся разведением креветок в районах дельты Меконга, таких как Камау, Бакльеу , Шокчанг, Бен Тре... Основная причина заключается в том, что цены на сырые креветки сильно колеблются, в то время как стоимость посадочного материала, кормов и лекарств всегда высока. Кроме того, отчасти из-за потерь и исчерпания капитала от предыдущего урожая, в сочетании со сложной ситуацией с заболеванием креветок, фермеры не решаются вкладывать средства в новый урожай.

Трейдер Хюинь Фу Куонг (специализирующийся на поставках сырых креветок на экспортные фабрики по переработке креветок в провинции Камау ) сообщил, что текущая цена 30 белоногих креветок за кг составляет 170 000 донгов/кг; 50 креветок за кг — 122 000 донгов/кг; 100 креветок за кг — 93 000 донгов/кг... Эта цена выше, чем за аналогичный период прошлого года, и фермеры получают прибыль. Но сейчас у людей мало креветок для продажи. Причина в том, что из-за длительного низкого уровня цен на креветки многие закрыли свои пруды.

Предприятия по переработке креветок на экспорт в дельте Меконга также сталкиваются с нехваткой сырья. Предприятие по переработке креветок на экспорт в городе Камау (провинция Камау) сообщило: «Сейчас пик сезона производства для удовлетворения экспортных заказов на рынки США и ЕС, но нехватка источников сырых креветок создаёт трудности для предприятий».

Местные органы власти на Западе предоставляют фермерам необходимые инструкции по заблаговременному реагированию на необычные погодные условия и профилактике заболеваний, например: проектирование прудов в соответствии с многоступенчатой моделью выращивания с циркуляцией воды, выстиланием сифонных отверстий на дне пруда; выбор пород из надежных, фирменных хозяйств с ясным происхождением и оборудованием, имеющих сертификаты предприятий, имеющих право на разведение и выращивание водных пород, породы с карантинными сертификатами и должны быть проверены на отсутствие заболеваний.

По словам г-на То Минь Зыонга, заместителя директора Департамента промышленности и торговли провинции Баклиеу, муниципалитет оказывает поддержку перерабатывающим и экспортирующим предприятиям в увеличении инвестиций в инновации в технологии и оборудование, расширении масштабов производства, изменении структуры экспорта в сторону концентрации, связывании разработки продуктов с конкурентными преимуществами и высокой добавленной стоимостью, применении чистых технологий для повышения качества продукции, повышения ценности и конкурентоспособности креветочной продукции. Одновременно с этим, поощряются инвестиции предприятий в переработку и экспорт новых продуктов, в производство продукции глубокой переработки на новых рынках, в диверсификацию продукции, в соблюдение требований экспортных рынков... Это также общая цель всей рыбной промышленности, включая креветочную промышленность дельты Меконга.

КАО ФОН – ТАН ТАЙ – ТИН ХУЙ – ТУАН КУАНГ