Уникальная модель замкнутой технологии выращивания креветок в теплицах в Нги Суане

После многих неудачных сезонов в сельском хозяйстве г-н Нгуен Вьет Кхань (родился в 1976 году в коммуне Дан Труонг, Нги Суан, Ха Тинь ) смело инвестировал около 4 миллиардов донгов в выращивание креветок по закрытой технологии в теплицах, которое изначально подавало большие надежды.

Модель выращивания креветок по закрытой технологии в теплице г-на Ханя занимает площадь около 5 гектаров.

До знакомства с этой новой технологией выращивания креветок г-н Нгуен Вьет Кхань более десяти лет занимался высокотехнологичным выращиванием креветок на песке. Г-н Кхань рассказал: «Раньше выращивание креветок было неэффективным из-за невозможности контролировать условия в пруду. В сезон дождей, когда шли сильные ливни, креветки испытывали «шок» от жары и массово гибли, что приводило к большим потерям. После посещения и изучения, в сентябре 2022 года, я смело инвестировал почти 4 миллиарда донгов в выращивание креветок по закрытой технологии в теплицах, чтобы снизить риски, связанные с погодными условиями и болезнями, а также взять на себя инициативу в течение сезона».

Общая площадь модели составляет почти 5 гектаров, она разделена на 7 круглых резервуаров со стальными каркасами и крышами, каждый из которых имеет площадь около ^{700 м²} . Внутри креветочной фермы установлена ​​система аэрации для обеспечения достаточного количества кислорода во время выращивания, а также система фильтрации циркулирующей воды.

Когда креветки достигают размера 40–50 шт./кг, их собирают.

В декабре 2022 года г-н Кхань провёл первый пробный полив в помещении. В ходе этого полива он осторожно выпустил небольшое количество креветок, чтобы следить за их ростом. Однако из-за недостатка опыта и ряда других факторов эта модель понесла убытки на сумму более 300 миллионов донгов.

Опираясь на опыт, он продолжил выпускать почти миллион личинок креветок в летне-осенний сезон 2023 года. Благодаря низкоплотному выращиванию (от 100 000 до 150 000 особей на бассейн) и соблюдению технологических норм, он добился большого успеха. Выход составил 14 тонн, выручка превысила 1 миллиард донгов, а прибыль за вычетом расходов составила почти 700 миллионов донгов (почти 4 месяца выращивания).

По словам г-на Ханя, креветки — вид, чувствительный к погоде и подверженный болезням, особенно на ранних стадиях развития. Поэтому выращивание их в закрытом помещении для обеспечения их «здоровья» на этом этапе является решающим фактором успеха. Климат в Хатине довольно суровый, поэтому выращивание креветок в помещении с крышей помогает стабилизировать уровень воды зимой, а летом для вентиляции используется сетка.

В настоящее время г-н Кхань сосредоточен на зимнем выращивании креветок. Это сложный сезон, но он приносит большую экономическую выгоду. После недавних проливных дождей, благодаря крыше, этот сезон не пострадал. Креветки достигли размера 80-90 креветок/кг, и ожидается, что их урожай будет собран примерно через два месяца.

«Для успешного выращивания креветок, помимо инвестиций в инфраструктуру и применения передовых технологий, важнейшими факторами являются качество посадочного материала, соблюдение мер профилактики заболеваний и методы ухода. В частности, выращивание креветок в теплицах имеет явное преимущество перед выращиванием на открытом воздухе благодаря очистке воды, контролю неблагоприятных погодных факторов, минимизации заболеваний и обеспечению сбора отходов», — рассказал г-н Нгуен Вьет Кхань.

Г-н Ле Ба Туан из района Фонгдьен провинции Тхуатхиен- Хюэ посетил модель.

Модель выращивания креветок в закрытых помещениях, разработанная г-ном Нгуеном Вьет Ханем, привлекает людей из провинции и из-за рубежа, желающих посетить её и познакомиться с ней. Г-н Ле Ба Туан из уезда Фонгдьен провинции Тхыатхиен-Хюэ рассказал: «Я выращиваю креветок на 4 гектарах, используя открытый метод, но это очень рискованно, поскольку потери больше, чем выгоды. Зная о модели г-на Нгуена Вьет Ханя, я узнал об инвестировании в выращивание креветок в теплицах. Наблюдения показали, что эта модель подходит для погодных условий некоторых провинций Северо-Центрального региона, минимизируя негативное влияние внешних факторов на выращиваемые креветки».

Модель выращивания креветок в теплицах по закрытой технологии, разработанная г-ном Нгуеном Вьет Ханем, — это новое технологическое решение, помогающее фермерам справляться с непредсказуемыми изменениями погоды и повышать эффективность производства. Однако предприятиям и фермерам, выращивающим креветок, необходимо тщательно изучить процесс и методы выращивания при правильном применении этой модели, чтобы избежать рисков в производстве.

Г-н Ле Ань Дык

Заместитель начальника департамента сельского хозяйства и развития села района Нги Суан

Хыу Чунг