Банан или банан, что лучше?

Доктор Динь Тран Нгок Май, кафедра диетологии и питания Университетской больницы медицины и фармацевтики в Хошимине, ответил: «Бананы, как известно, полезны для организма и широко используются в повседневной жизни. Несмотря на то, что они содержат множество полезных для организма питательных веществ, цена бананов во Вьетнаме относительно невысокая, и их легко найти где угодно».

Согласно исследованиям, в 100 г банана содержится около 88 калорий. Однако 90% из этих 88 калорий приходится на углеводы, представленные сахаром, глюкозой, сахарозой и фруктозой. Количество сахара, а также гликемический индекс бананов зависят от степени спелости. Чем спелее банан, тем больше в нём сахара.

Мало того, бананы также содержат эфирные масла, антиоксиданты, белок и низкое содержание жира — вещества, полезные для организма.

Банан получил такое название благодаря небольшим, круглым, пухлым плодам, напоминающим по форме орех ареки. Каждый плод весит около 80 граммов и содержит 72 ккал.

Бананы очень питательны, они длинные и изогнутые, крупнее обычных бананов. В среднем плод длиной 20 см весит около 120–140 г и содержит 120 ккал.

Поэтому, в зависимости от суточной потребности во фруктах, необходимого количества углеводов, заболевания и предпочтений, следует выбирать сорт бананов, а также их количество. Для человека весом 55–60 кг достаточно съедать 250–300 граммов фруктов в день, что эквивалентно 4–5 бананам или 3 крупным бананам.