Черный кофе без сахара очень вкусный, добавьте его, и он будет менее горьким.

Однако кофе раскрывается наилучшим образом только в несладких и неподслащенных напитках. А вот когда речь заходит о чёрном кофе без сахара, многие не могут справиться с его горьким вкусом.

Употребление черного кофе без сахара очень полезно для здоровья. Фото: AI

Доктор поделился советами, как сделать черный кофе без сахара менее горьким

Врач, работающий в Национальной службе здравоохранения Великобритании, раскрыл отличный трюк, который поможет сделать чашку несладкого кофе менее горькой и более приятной для питья.

Доктор Каран Раджан делится простым, но эффективным приемом, который поможет сделать вкус черного кофе без сахара более мягким без добавления сахара или молока.

В сообщении в социальных сетях доктор Каран Раджан заявил: «Просто посыпьте щепотку соли в чашку кофе», — сообщает Express .

Соль блокирует рецепторы горького вкуса на языке, благодаря чему вкус кофе без сахара становится более мягким, объясняет он.

С этим согласны и эксперты Espresso Works — компании, работающей в кофейной промышленности в Австралии. Они считают, что немного соли может подчеркнуть особый вкус кофе или даже его скрытую естественную сладость без добавления сахара.

Соль не только улучшает вкус, но и способна усилить аромат чистого черного кофе.

Врач рассказал: чтобы уменьшить горечь, просто добавьте немного соли в чашку кофе. Иллюстрация: AI

Польза для здоровья черного кофе без сахара

Употребление черного кофе без сахара может принести значительную пользу для здоровья.

Недавнее исследование, опубликованное в выпуске журнала Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism за сентябрь 2024 года , показало, что употребление двух-трех чашек в день снижает риск кардиометаболических заболеваний, включая диабет, ишемическую болезнь сердца или инсульт, почти на 50 процентов.

Некоторые другие исследования показывают, что употребление 3–4 чашек кофе в день помогает снизить риск инсульта.

Другое исследование также показало, что употребление трех чашек черного кофе в день может снизить риск сердечных заболеваний на 15%.

Исследование, опубликованное в январе 2025 года в European Heart Journal , показало, что употребление кофе по утрам снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 31%, а риск смерти от всех причин — на 16%.

Кофе также может помочь улучшить настроение, уменьшить депрессию и защитить от болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Кроме того, употребление черного кофе может снизить риск развития хронических заболеваний почек, камней в почках, камней в желчном пузыре, а также предотвратить рак печени и ее заболевания, включая цирроз.

Кофе также может помочь защитить от рака полости рта, горла и пищеварительной системы.

Сколько черного кофе без сахара мне следует выпивать в день?

Хотя чёрный кофе — самый полезный вариант, как и всё остальное, его следует употреблять умеренно. Исследователи пришли к выводу, что идеальная доза — две-три чашки кофе. Здоровым взрослым людям не следует выпивать более четырёх чашек кофе в день, сообщает Healthline .

Источник: https://thanhnien.vn/ca-phe-den-khong-duong-cuc-tot-them-thu-nay-vao-se-bot-dang-ngay-18525072322212977.htm